京都 鴨湯拉麵 超隱密小巷美食 - 京都

店 名：鴨湯拉麵
地 址：京都府京都市東山区祇園町北側329
營業時間：11:00–15:00 17:30–21:00
休 日：週一二
推薦食物：拉麵 沾麵

圖文： https://auntie.tw/duck-ramen/

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這次去的這家「衹園鴨湯拉麵」已經在口袋名單中一陣子了，這次去京都待了兩天，終

於有機會去嚐嚐這家鴨湯拉麵，店名很特別，沒有日文，

只有一隻鴨與一碗拉麵的emoji圖案，有寫Duck Ramen，

不知道的人還以為這到底是什麼神秘暗號，哈哈，原來是家拉麵店啦！

這家鴨湯拉麵好像是另外一家知名拉麵的姊妹店還是另外一系列拉麵店之類的，

所處位置也很隱密，可以從衹園快到八坂神社的小巷弄彎進去，

這次是從後面的巷子鑽進去的。

走進去就是像這樣的窄巷，不要懷疑，走進去就對了！

店裡位子也不多，用餐時間去很容易坐滿滿，一點都不像拉麵店，真的很像酒吧。

因為接近中午休息時間才去用餐，所以客人已經走得差不多了，店裡就是那麼小！

菜單也是用圖示標示，不過店員會用英文解釋，加蛋就是畫顆蛋，

櫻桃醬就是畫櫻桃，要多加肉片就是畫肉片，真的還蠻有趣的。

這次點了沾麵，有柳橙醬還刨上一點柳橙皮，記得鴨肉還可以選煙燻還是原味喔！

食量大的男生還可以加點飯，看到隔壁的日本男生吃完沾麵後還把白飯倒到沾醬裡吃，

唏哩呼嚕的感覺好美味喔，可惜吃不下啦！

吧台的另外一頭還有用像咖啡壺煮的不知道什麼東西，不過吃到最後大家就會知道了！

鴨肉沾麵

不得不說，他們家的鴨肉處理得很好，真的很軟嫩，其實平常不太愛吃鴨肉，

除了烤鴨之外的鴨肉都覺得很容易柴柴不好吃，不過他們家的鴨肉片又軟又嫩，

配著拉麵一起吃真的很棒！

麵條是扁麵，看起來還蠻像蕎麥麵的，看得到顆粒在裡頭。

沾麵湯頭也帶著鴨湯的香氣，還加了碎洋蔥在裡頭，口味偏重，但是很好吃喔！

最後還會上一壺鰹魚高湯，就是用剛剛很像咖啡壺的東西煮出來的，

可以倒在沾麵剩下的湯汁裡喝，本想說這會好喝嗎！？

不過還真好喝，喝起來更順口，認真不騙人！

這家鴨湯拉麵的口味個人真的很愛，有別於一般的豚骨、雞湯拉麵，

口味是很特別的鴨湯，裝潢設計也別出心裁，地點也很好，只是隱密了一點，

請大家來到京都請務必一試這家超特別拉麵店呀！

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