京都。Smart Coffee/六盛茶庭/Rhinebeck - 京都

現在冷冷的天氣除了會想吃熱熱的鍋物外，
我也非常想吃甜點，這幾天飯後一直在找甜食吃 驚
所以決定今天來把之前寫一半的甜滋滋食記繼續完成。

京都甜滋滋。Vol.3：Smart Coffee / 六盛茶庭 / Café Rhinebeck
圖文版：http://liebeeva.wordpress.com/2016/01/25/kyoto-sweet-3/


店 名：スマート珈琲店 Smart Coffee
地 址：〒604-8081 京都府京都市 中京区天性寺前町537
營業時間：08:00 – 19:00
休 日：1月1日、 2日
推薦食物：フレンチトーストセット 法式吐司
消 費：￥1100
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店 名：六盛茶庭(舊名) 六盛　スフレ・カフェコーナー茶庭(新名)
地 址：京都府京都市左京区岡崎西天王町71
營業時間：14:00～17:00
休 日：無
推薦食物：スフレ舒芙蕾
消 費：￥1530
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店 名：カフェ ラインベック Café Rhinebeck
地 址：〒602-8226 京都府京都市上京区石薬師町692
營業時間：Morning 08:00 ~ 10:00，Cafe 10:00 ~ 18:00 (L.O17:30)
休 日：火曜日定休
推薦食物：パンケーキ 鬆餅
消 費：￥680
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＝＝＝＝＝以下純文字＝＝＝＝＝


京都甜滋滋繼續連載ψ( )ψ….原本的第三篇先跳過，第四篇遞補XD
這三家都是我抱著嚐鮮的心去吃的，因為好多食記拍起來好美味，
實際吃過後都很好吃，但會不會再去二訪三訪比較難，
因為都算種類比較單一的店家，不像蛋糕店太多蛋糕口味都想吃
我把最想吃的品項都點了，所以把機會留給其他家哈。




– 7. スマート珈琲店 x フレンチトーストセット –

ADD – 〒604-8081 京都府京都市 中京区天性寺前町537
TIME – 08:00 – 19:00 [定休：1月1日、 2日]
PRICE – ￥1100
食べログ – http://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26000647/


吃到這家較隨性，剛好早上路過想起這間好像不錯吃
就在門口觀望了一下，然後再跟著人排隊，
流動率很快，雖然有排隊但我很快就輪到。


中午有午間套餐可以選，在靠近中午時間的話他們會問你要中餐還是喫茶
吃午餐在二樓喔！但我說我要喫茶所以被領進一樓的位子。


旁邊剛好空著，往最右看就是半開放式廚房

原本想點我一直很喜歡的圓片美式鬆餅，可是好像不少人說法式吐司非常好吃，
所以在法式吐司和鬆餅間猶豫，猶豫了幾秒後還是點不常吃的法式吐司
想說既然很多人都非常推薦，那就給一次機會吃吃看吧，鬆餅之後再說吧XD

剛送來的模樣，好有讓人想戳它的衝動呀

果然名不虛傳的好吃，但這種東西也冷很快
所以怕膩的人不建議慢慢吃，最好早一點吃掉不然第二快就會開始變膩
我則是分心邊吃邊寫手帳…所以後面有點飽足感＋膩
還好份量不大，一般速度吃完很ok的！




– 8. 六盛茶庭 x ブルーベリーチーズスフレ –

ADD – 〒606-8341京都府京都市左京区岡崎西天王町60
TIME – 11:30 ~ 19:00 [月曜定休]
PRICE – ￥1530
タベログ – http://tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26000817/
店址目前已經移轉：
新的地址: 京都府京都市左京区岡崎西天王町71


想吃吃看這家舒芙蕾從2012年開始，但最初如同吃祇園きなな一樣
總是排不出時間吃它，無論專程還是順路..所以拖到2015年7月終於…
這天早上我剛好去大原地區：三千院和寶泉院
下午下山的時候想說既然持有觀光日一券，來搭公車去別地方轉轉看看好了～
在出町柳站下了京都巴士突然想到可以去吃六盛茶庭耶
就這樣轉搭市巴士跑去平安神宮一帶，找這家六盛茶庭。


一進來就是很日式庭園的小造景，店內已經滿座有不少人在坐著排隊
在等位置的同時店員會把菜單給快要輪到順位的前兩組客人，之後就會先來點單。

舒芙蕾都是現點現烤，所以點完後約要等20-25分鐘喔～

我點了當月的舒芙蕾，
口味選ブルーベリーチーズ藍莓起司和飲料アールグレイ伯爵茶
原本莓果控的我更想點的木苺起司已經完售啦～可惜慢了一步。
但藍莓也是莓果類，也不錯！如果冬天來應該會有草莓吧
其實一開始在網路上也有想點聽說很好吃的堅果類，太多選擇也困擾啊;p

點完時剛好輪到我就座，之後就開始慢慢等，自己找事情做或聊天。
等到店員開始送飲料就表示舒芙蕾也快要上來囉～



送來的時覺得好像烤的有點焦耶，還好實際吃起來不會很乾，
店員送來的時候還會告訴你要快速拍照喔不然舒芙蕾很快就塌下去
店員一邊解釋一邊還很激動的肢體語言，可以感受到那要快點拍照的氣氛XD



近拍我的藍莓起司和舒芙蕾。
剛送來比這更高，真的是分秒必爭的慢慢下降高度啊～


把藍莓起司先攪一攪，之後再舒芙蕾上挖個洞
把醬料倒進去是標準的吃法，店內也有手繪圖示步驟很好懂
但他說這張不能拍照 (應該很多人都拍完才看到這行字吧XD)
不過既然不能拍我就自己畫吧，雖然我也不小心拍了


倒完醬料後就可以準備開吃啦～
很小的一份其實一下就吃完了@@ 搞不好等的時間比吃的時間久哈
也可以先倒一部分吃一部份，再繼續重複順序的吃法也不錯吃～

聽說舒芙蕾很貴是因為很難烤，很容易就無法順利澎起..
也許許多看似簡單的甜點都考驗著糕點師傅的真正功力呢！
像是馬卡龍，舒芙蕾….這種。

＊

貼上我剛好已經寫完的手帳頁，把步驟順序畫上來哩



– 9. カフェ ラインベック x プレーンパンケーキ –

ADD – 〒602-8226 京都府京都市上京区石薬師町692
TIME – Morning 08:00 ~ 10:00
Cafe 10:00 ~ 18:00 (L.O17:30)
[火曜日定休(祝祭日の場合は営業で次の水曜日が休み)]
PRICE – ￥680
タベログ – http://tabelog.com/kyoto/A2601/A260202/26014941/


不記得從什麼時候開始喜歡這種圓片淋糖漿的鬆餅
比起格子狀的鬆餅喜愛更多，搜了搜京都好吃的鬆餅這家永遠名列前茅
看了幾天決定擇日不如撞日就直接挑隔天早上來吃早餐
一大早騎著腳踏車過來已經有人先到了呢！

有註明早餐時間只到十點喔，想吃早餐的要早點來


原本也想點季節限定的草莓鬆餅，但早餐時段不供應
所以改點最基本的組合プレーン，只有鬆餅＋糖漿。附飲料


雖然室內是町家改造的，以前應該是榻榻米，現在可以直接踩進去。


送來的時候超香又大，蓬鬆鬆的。
吃起來口感一點都不乾還很鬆軟綿密，非常好吃
我對一般的奶油海綿蛋糕很沒興趣，但這種蓬鬆度熱熱的卻很好吃
所以結論是我喜歡吃熱的海綿？哈～


一大個吃完很飽，10點左右吃的人搞不好可以當成早午餐耶。


桌旁有小本子給大家留言用的，
就順手畫上小圖案再寫上幾個字當作小紀念～


沒想到我會拍結帳單真是稀奇，現在已經不太拍這個了XD




Part-4待續….

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