京都『山元麵藏』烏龍麵，真的讓人好回味 - 京都

店 名：京都 山元麵藏
地 址：京都府京都市左京区岡崎南御所町34
營業時間：
一、二、五、六、日：11：00 - 19：45
星期三：11：00 - 14：30
休 日：星期四＆每月最後一個星期三為休假日
推薦食物：牛肉牛蒡湯烏龍
最低消費：200元～300元

圖文好讀版：
http://lisa0205.pixnet.net/blog/post/307867545


這次來到京都
老早就把個人最想吃的餐廳排到第一天的行程

京都有名的烏龍麵：『山元麵藏』
出國前看到網路上大家一致好評讓我好期待～
這家位於平安神宮旁的人氣烏龍麵店
去之前我們就已經做好要排隊的心理準備了
果然其然，看到店門外的排隊人潮
我們到的時候已經是用餐離峰時段
可還是要排上好一會兒
（（頂著豔陽整個人快要融化了了了～））

稍為先進去瞄了一下環境
店裡面能容納的來客數居然不到20人！！
瞬間完全理解為何網路上大家都說要排隊的原因

等待了大概40分鐘左右
總算可以進去吹冷氣了
（（熱到只希望可以快點進去躲太陽的真實反應 XD））

店裡頭除了兩張可以分別坐四個人的桌子以外
其餘的座位都是位於吧台區
有提供中文menu，可以放心點餐

後來我們選擇了
牛と土ゴボウのおうどん（牛肉牛蒡湯烏龍）￥945
京カレーのつけ麺（咖哩沾麵）￥890


桌上的調味罐還真不少
但是裡頭我們只愛七味粉
不過也真的沒有什麼機會可以讓我加調味粉
因為山元麵藏的湯頭或是醬汁本身就很夠味了

首先
先來大大推薦這碗『牛肉牛蒡湯烏龍』
比起『咖哩沾麵』
我們一致認為『牛肉牛蒡湯烏龍』風味更加厲害！！

還帶有些微粉色的牛肉
濃郁溫和的牛肉湯頭
滿嘴的牛肉香氣，加上滑順可口的烏龍麵條
如果是冬天來的人，強力推薦必點！！
保證吃完暖呼呼
夏天來也不用擔心，店裡冷氣還蠻強力放送的

一直在想該怎麼描述得更貼切
想了很久，我只能說
這麼香氣四溢的牛肉湯烏龍
真的只有大家親自品嚐才能體會了！！
（（好不負責任的話 XD））

不過湯烏龍的麵條確實沒有沾麵來的Q彈
如果這時候只有一個人前來，真的會很難抉擇呢～
咖哩沾麵的醬汁濃稠卻不膩口
搭配超Q彈滑順的烏龍麵條
真的是停不下來的美味！！

山元麵藏的烏龍麵條長長一條
店家很貼心都會附上可以把麵條夾斷的小工具
方便客人可以自行剪斷麵條成為好入口的大小

能夠讓人過了好一陣子，依然回味再三的料理
這樣的美食，顯然就意味著成功了！！
本來還沒吃到山元麵藏之前，我還抱持著半信半疑的態度
（（雖然網路上一致好評，但我還是秉持親身體驗才相信的精神））

聞到香氣那一秒，牛肉湯的香氣，我記住了
吃到麵條那一刻，烏龍麵的口感，我感受到了

真心喜歡，所以很推薦！
會讓我想二訪的『山元麵藏』 ：）


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