京都九条-お好み天国 - 京都

Sarah avatar
By Sarah
at 2012-01-27T23:42

Table of Contents

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店 名:お好み天国
地 址:京都市南区東九条宇賀辺町65
營業時間:12:00~22:00
休 日:星期四
推薦食物:
最低消費:
官 網:http://www.okoten-68.com/index.html

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網誌圖文版 http://aoebjack.pixnet.net/blog/post/80921005

由於前夜睡眠不足的關係,原本計畫稻荷山要攻頂的,但是才爬到一半而已,突然覺得好
累呀,若免強爬上去的話,在精神不濟的狀態下,萬一被狐狸附身可就不妙了,只好跟貓
咪們匆匆告別,趕緊下山準備前往今天晚餐的地點「お好み天国」。

持著JR PASS跳上往北的電車,不消幾分鐘便到了JR東福寺站,出站後拐個彎,在巷子的
另一邊便可看到陸橋,沿著陸橋底下往西邊走,眼前的景色逐漸展開來,一棟棟的住宅沿
著河川比鄰而居。其實這邊離京都車站還不會太遠,但是跟京都車站以北的街景比起來,
這邊少了商業觀光的氣息,多了一份寧靜悠閒的感覺。

當初出發前規劃每天要吃什麼東西時,就想說既然來到了日本,當然就要吃吃傳統的日本
料理(如拉麵、壽司...等),而且盡量每餐都要吃不一樣的,於是在一番規劃後,這一天
的晚餐排到大阪燒。雖然我大可回到車站的美食街去吃,但是我比較想嘗嘗當地人的口味
,如果你有一個台南朋友,你跟他說「我想吃阿O鹹粥或是X式蝦捲時,那麼他可能會跟你
說,那幾家雖然也不錯吃,但是觀光客太多了,我帶你去當地人才知道的店!」。不過因
為我沒有京都的朋友,只好利用網路來找,所以我在食べログ網站上找到這家店,這家店
由一對姊妹(以下用姐姐、妹妹代稱)經營,食べログ上的分數也有3.5分以上,再加上離
稻荷大社也滿近的,就決定去這家品嘗大阪燒了。

好吧,其實以上說了那麼多都只是次要的因素而已,真正目的是想一親老闆娘的芳澤!

不知不覺中走到了目的地時,早就把上述的事情忘光光了,我躲在一旁偷偷觀察(怕被發
現),看到兩個寫著好天國(!?)的招牌,地上擺著冰淇淋的裝飾物,沒有看到價目表或是
大阪燒之類的圖像,也沒有看到客人進出,再加上太陽照射的角度,根本沒辦法觀察到裡
面的樣子,我想任誰都很難相信這是賣大阪燒的店家吧(如果不知道大阪燒的日文怎麼寫
的話)。因此我不禁內心開始猶豫起來,真的要進去嗎?裡面會不會是很高檔的餐廳呀?我
看還是回車站附近吃好了?就在想放棄之時,又想起了初衷(品嘗當地食物)!?深呼吸了一
口氣,趁頭腦空白之際,大步往門口邁進,就在前腳踏進門口時,迎面看到的是笑容可掬
的妹妹微彎著腰並跟我說「歡迎光臨!」。

http://www.flickr.com/photos/47646918@N05/6123467289/
お好み天国門前一景。

「こんにちは(你好)、ひとりです(我一個人)!」。其實我想表達的是我一個人要用餐,
但是日文不好,只能擠出這樣的詞句,不過妹妹似乎也了解我的意思,示意我坐到板前的
位置。隨即遞上菜單給我後,不知道什麼事情就先離開了,店內除了我之外,剩下姐姐與
另外一桌兩位客人。研究了一下菜單,上面也有寫著好什麼燒的,我猜這個就是大阪燒了
,我跟姐姐點了豬肉加蝦子的大阪燒與小杯生啤。

http://www.flickr.com/photos/47646918@N05/6123479267/
牆壁上手寫的菜單。

點完後,送上了餐具、啤酒與招待的漬物。這時姐姐突然問我從哪邊來的?這時我內心在
想不知道是我長的太台還是日文發音不標準,被發現不是日本人。

「我從台灣來的。」我說。

「喔!喔!我知道!我知道!...你是第二位台灣人來這邊(如果我沒聽錯的話)。」
她說。

陸續又問我怎麼知道這家店的、怎麼來的,一一回答後,姐姐表現出一副日劇裡
的演員會用的驚訝表情說「欸~!好厲害!」。

「原來日劇裡面演的都是真的!」我內心這麼想。

http://www.flickr.com/photos/47646918@N05/6123489367/
啤酒與據說是白蘿蔔做的漬物,吃起來甜甜鹹鹹的。

對話告一段落後,姐姐走進廚房裡面準備大阪燒的材料。我則環顧一下四周的環境與擺設
,頗有家庭餐廳的感覺,讓人感覺很放鬆,開始期待起大阪燒的味道。

http://www.flickr.com/photos/47646918@N05/6123498599/
店內一景。

大阪燒的材料用一個鋼碗盛著,姐姐特地把材料放到我前面,並示意給我拍照。

http://www.flickr.com/photos/47646918@N05/6124048608/
大阪燒的材料。

這邊先說明一下,大阪燒或是其他料理,姐姐會先在一旁鐵板處理好後,再移到客人面前
的鐵板,讓客人享用。

料理的過程中,我們又開始聊起來...。

「這附近啊,有一個尬魯...」姐姐說。

沒有等她說完,我帶著疑惑的表情反問「尬魯?」。

她放慢速度又重複說了一次「尬魯!」。

這時我內心在想「怎麼聽起來好像在某個卡通會出現的怪獸名字(加魯獸之類的)
,但是她不可能會跟我說這個吧,難道會是一隻狗的名字嗎?這附近有一隻狗的說法好像
也通,那我來問問是什麼種類的狗好了。」

就在我準備要開口時,她突然好像想到了什麼。

「おんなのこ(女孩)!」她趕緊說。

「喔~!原來如此,我了解了!(還好沒問)」。後來我才知道,她一開始說的是ガ
ール(Girl)。

「那位女孩也是台灣人,偶而也會來我們店。」她說。

「是留學生嗎?」我問。

「嗯,是的!」她答。

http://www.flickr.com/photos/47646918@N05/6123516641/
大阪燒翻炒中,左邊是別桌客人點的炒麵。

http://www.flickr.com/photos/47646918@N05/6124067858/
炒麵好像看起來比較好吃耶。

大阪燒快完成之前,姐姐過來先把我前面的鐵板開火,頓時間臉頰也覺得熱熱的。過不久
,大阪燒就搬我的面前來,抹上醬汁,灑些香料,最後上面再擠些美奶滋就大功告成了!

http://www.flickr.com/photos/47646918@N05/6123536645/
先抹上醬料,再灑上香料。

http://www.flickr.com/photos/47646918@N05/6123546383/
美奶滋擠得有點失敗,因為是我擠的(笑)。

旁邊沒有其他桌的客人可以讓我偷學食用方法,所以我用小鏟子像切蛋糕似的先切一塊放
到小碟子上,再用筷子享用。

http://www.flickr.com/photos/47646918@N05/6124098370/
開動啦。

一口咬下,嗯~好燙,表面微焦,裡面鬆鬆軟軟的,有水分很多的高麗菜,讚!但是...上
面的醬吃起來味道怎麼酸酸的啊,有點不太習慣這樣的組合。因為我本來想像中大阪燒的
滋味應該是鹹鹹甜甜的吧,所以舌頭的酸味跟想像中的鹹味在大腦內形成衝突,我甚至在
懷疑是不是喝醉的關係,造成味覺錯亂了。

吃完後,姐姐過來問我好不好吃?

「嗯,很好吃!」我說。但是我從她的表情發現,我的表情無法說服她相信「嗯
,很好吃!」。

於是我改口說「味道酸酸的。大阪燒就是這樣子的味道嗎?」。

「嗯,這邊的大阪燒都是這樣的味道。」她說。

「那大阪的呢?」我接著問。

「大阪的口味就不一樣了。」她答。語畢,她走到裡面的廚房拿出很大一瓶外表
深褐色的醬料給我看,並且跟我解釋說「我們這邊用的醬料都是當地的名店。」,我看了
一下瓶身,上面有寫著東寺的漢字(忘記拍照了)。

「啊,原來如此啊。」我說。看著她失望的表情讓我覺得有點愧疚。

後來,我們又陸續閒聊了10幾分鐘,內容已經有點忘記了,但是令我印象最深刻
的是,我跟他同一年出生這件事情,讓她連續說了三次「すごい(好厲害)!」。

最後,踏出門口時,看著太陽的餘暉,心理想著「嗯~我達成一開始的初衷了。
」。

雖然後來的旅程中有吃到很好吃的料理,但若是下次再來京都,這家店卻是我最
想再來的。

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Noah avatar
By Noah
at 2012-01-30T19:53
我2月底要去, 在我飯店附近 一定要去試試看!!

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at 2012-01-26T23:05
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at 2012-01-26T21:44
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at 2012-01-25T23:59
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at 2012-01-25T20:46
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