京都修學院-alsace - 京都

店 名：alsace
地 址：京都府京都市左京区一乗寺西閉川原29-9
(從叡山電車本線修學院站走過去大概不到十分鐘)
營業時間：食事（メイン） 18:00～21:30
休 日：日曜・８月　年末年始も通常営業
推薦食物：シュークルート

============================================================================
網誌版:http://www.wretch.cc/blog/finzaghi/11912155

對不起 我把這次旅行所吃到的跳著寫了
不過都會寫到啦 只是不按順序亂寫一通而已XD

食べログ:http://r.tabelog.com/kyoto/A2603/A260303/26000294
我想這間台灣遊客應該是很少接觸的吧
當初會想吃這間也是因為它在食べログ上擁有破4 TOP500的評價
而且最主要的是我看它的價格十分的便宜 所以就把它給排進行程內了

http://i.imgur.com/jJAch.jpg
餐前酒-雪莉 再加上現烤麵包
我不懂酒 所以還是處在亂喝一通的程度
另外麵包相當棒 外頭酥脆 裡頭鬆軟 並且越嚼越香
而老闆一次就會給超多份量的麵包 所以根本不怕不夠吃

http://i.imgur.com/rAerr.jpg
ポロネギサラダ
涼拌韭菜沙拉-我覺得這道也很不錯 韭菜經過熬煮到很軟且非常的甜
再加上帶點酸味的醬汁 一整個很開胃

http://i.imgur.com/53gBG.jpg
エスカルゴ
青醬焗烤田螺-這道也很不賴 青醬十分的夠味
經過焗烤出來的田螺一整個就是非常的香 口感也是蠻軟嫩不會過老

http://i.imgur.com/vTmpp.jpg
燒烤牛排-不過老闆沒問我們要幾分熟 烤出來的熟度大概已經是七分以上了吧我想
所以肉有點過熟 但是吃的出來肉質還不賴
雖然比不上我們去神戶吃的牛排(之後會寫到)
但是這樣的一千多日幣的價位 能吃到這種牛排 個人已經覺得很超值了
另外旁邊的煎馬鈴薯 煎的真的是超棒的
馬鈴薯的香甜鬆軟 真的是讓人回味再三
簡單的料理 卻能夠創造出令人讚嘆的美味

http://i.imgur.com/W8xkm.jpg
シュークルート
算是這間店的招牌了 幾乎每一桌都有點
豬腳熬煮到極為軟嫩又入味 輕輕切下就能享受到那入口即化的口感
再配上酸菜 更能調和那種因為油脂過多產生的不適感 讓美味更上層樓
另外還有香腸 口感脆又紮實 味道也很足 也是很不錯
而且最重要的這道還不到兩千日幣 但份量卻是驚人的多
一整個就是非常值得 也難怪會成為這間店的招牌


整體來說 這間店真的算是很值得一去的可愛小店
老闆一人包辦所有的工作 看他忙進忙出 還蠻有趣的
雖然只有一人團隊 但服務也是不輸人的佳
不過這間小店只有單單數桌 如果要吃的話 可能要先預約會比較好喔

--