京都夏天限定 破產也要吃一次的川床料理 - 京都

一直聽說京都川床料理很威猛，在清涼的溪流旁用餐

想到就覺得暑意全消～

所以這次夏天去京都，就決定心一橫，把身上日幣都砸下去

體驗看看川床料理到底有什麼厲害之處，能讓日本人趨之若鶩

吃的當下真的是痛哭流涕啊，除了日幣被扣光之外（咦？）

那個清爽程度真不是蓋的（還有溪水吵得真不是蓋的）

歡迎參考圖文並茂+短影音版：https://goo.gl/s1Rj9N

懶得看圖，看文字也可以，對川床料理興趣的朋友

可以參考我們的訂位方法喔：

----以下正式進入本文----

貴船神社因為位置偏京都北方，一直被我們放在待去景點
第6次的京都行再不去就說不過去了
加上夏季限定的貴船 川床料理呼喚著我們
終於動身前往「貴船神社」


這次行程安排是貴船神社+川床料理
兩個願望一次完成（滿足）
前一篇介紹「貴船神社」和前往貴船的交通
有興趣的朋友可以合併服用

交通路線：
丹波口（民宿）→ 國際會館站 → 轉乘52巴士 → 貴船口 → 轉乘33巴士 → 步行到達

貴船地區基本上四季都有的玩
(內心OS:根本就是逼人四季都要去)
這次選在炎熱夏季前往京都
當然要體驗一下只有夏日才有的「川床料理」
所謂的川床，如同字面意義
即為在天然的河床段差旁，架起榻榻米
一邊享用美食，一邊欣賞溪流美聲美景

川床之美是5-9月特有的自然體驗
光是用想像的就覺得沁涼無比
想要親自感受在川床用餐的朋友有兩種選擇～
一種是視覺和味覺的饗宴京料理
但是動輒日幣7、8千円起跳（驚）
一種是須提早排隊等待的平價流水麵
千円搞定，體驗和大家一起搶吃麵（笑）
其實兩者各有千秋，但不喜歡等待時間過長的豬先生和我
後來決定難得一次的體驗，就把日幣花下去吧！

我們比較了食べログ評分和餐點價位之後
選擇了此次前往的「貴船莊」
因為夏季無論觀光客或是日本人都很多
建議大家事前預約，可以省去等待的麻煩
而且貴船莊的官網可以線上預約，不會日文的人也能安心預定

//以下和大家分享如何事前預約//

☟點擊上方連結後，會進入預約頁面☟
請點擊左邊藍色的「川床預約按紐」

☟選擇完畢後會導入到TableCheck頁面☟
右上角可選擇語言，有繁體中文！
填妥人數、預定日期和時間

☟接著往下選擇餐點的頁面☟
料理有會席料理和鍋物兩大類
由於會席料理的價格實在太驚人，
我們最後選了和牛涮涮鍋
要注意的是一份鍋物至少兩人一起使用，
7500円是一個人的價錢唷
最後填寫個人資料後送出～

☟收信確認訂位☟
沒有問題的話就會收到預約信
那就代表訂位完成:)

在貴船這邊的高級料亭都有提供專車在「貴船口」接送的服務
貴船莊也不例外，但需要事先電話通知店家
不熟日文的人，可以先搭接駁車上去，回程時再搭乘貴船莊專車～

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抵達貴船口後，路牌整理了所有店家名單和周邊景點
一路向上可以看到每一家餐廳
都精心佈置了舒適的川床榻榻米

我們訂1130用餐，大約提早一小時到
所以先去就在對面的「貴船神社」繞繞
一個小時過後我們前往店家報到
沒過多久就親切地帶我們入座
詢問店家之後發現，座位是依據訂位先後而定
所以越早訂的人位子越接近河川喔！！！

我們的位子也還不錯，大約在距離川床第三列左右
坐在半露天的空間內，忍不住又佩服日本人起來
在山壁溪流旁，竟能搭起這麼舒服的草棚
即使是在山中，仍然維持潔淨和美感
外面陽光炙烈，但在草棚榻榻米和溪水相伴之下
暑意全消！真的很幸福
//和牛涮涮鍋//

先來看看菜單
有前菜、鍋物、國產米飯、京漬物、甜點
我們預訂的是涮涮鍋的午餐套餐
一開始先送上了兩杯香檳（因為太開心而忘了拍照）

☟前菜廬山真面目，是不是很美～☟
每一樣都很好吃！其中最讓我驚喜的是
右上方的玉子鑲紅豆和下面的醃漬溪魚
每一品調味都恰到好處，美味但不麻痺味覺

☟隆重登場的和牛肉片和蔬菜盤☟
不誇張！這肉片我沒有做任何後製
新鮮的粉紅色和美麗的油花
每片都比手掌巨大，看到這邊就覺得7500值得了
蔬菜盤不僅視覺上美觀
還有我最愛的高麗菜捲和水菜！

☟跳水後的和牛肉片☟
湯頭是清淡的柴魚湯頭，幾乎沒有味道XD
完全呈現食材本身的鮮味
和牛肉片只需涮3秒就可以起鍋
沾一點店家提供的柚子醋超涮嘴

食攝感想：
貴船本來就很值得造訪
川床料理本身就美味到不行
還能坐在清涼的溪水邊用餐，一輩子真的值得親自來感受一次
只有這裡才有的川床 京料理


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