京都大晦日的長樂館與尾張屋 - 京都

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By William
at 2016-01-10T13:01

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http://bluepapillon.blogspot.tw/2016/01/2016_9.html

我記得,離開旅館的時候,是下午四點,天氣還不是太冷
從烏丸通轉四條,路上的人稀稀落落的要回家了
大丸、高島屋、河原町,鴨川大橋、八阪神社

「其實我剛剛想去淳久堂再買本地圖,不過,好吧就讓妳找路吧。」
不~~我不會看地圖啊,電子的也不行啊

從八阪神社的側面,稍微向上走,就會看到長樂館了
路上碰到了人力車,上面坐著盛裝打扮的日本夫妻

是啊,快要是新年了

從長樂館的側門繞到正門,坐定的時候已經四點四十五
是的,我們從四條烏丸走到東山安井竟然花了四十五分鐘
這個速度讓我有點絕望
而且,三層架的最後點餐時間已經過了

「竟然走掉45分鐘,地圖上看起來真的沒有這麼遠的。」

不過,午茶還是要喝的

長樂館的蛋糕選項不太多,都是很單純的品項
海豚點了千層派、我點了蒙布朗
通通搭咖啡,因為我們快累死了

我的蒙布朗吃起來,是很古老的食譜
從蛋白餅開始,一點一點疊起來
就是妳在巴黎街角的老店會吃到的味道
瞬間我就瞭解了台灣人為什麼不喜歡這家店的甜點
太甜、太單純、太古舊

海豚的千層派,一刀切下的時候
清脆碎裂的空氣聲,在對面的我都能聽得清清楚楚
「如空氣般碎開」的感覺
想來這個千層派至少技術上,也是合格的

至於咖啡,帶著炭燒的氣息
無謂好不好喝,不是現在流行的口感
時光可能真的就靜止在了那個年代
從食物的味覺到裝潢的美感都是

隔壁太太的牛排三明治,一直不停的吸引我
從牛排的熟度到香味都是

就一個西洋建築來說,長樂館的比例有點奇怪
「比例有點奇怪,太矮了。」
「可是考慮當年的日本人都不高,等比例縮小之後,
作點調整其實也不奇怪。」
很奇異的,這些日式的新年擺設
跟長樂館本體並不會不搭嘎
而是顯示出一種,歐洲所想像的東方美感
但我們其實是在一個東方所想像的歐洲空間裡面
衝突是很有趣的

樓下的貝森朵夫鋼琴,聽起來已經被調音師調出
了yamaha的美感
鋼琴師彈著各種西洋老歌
「這首,有25年了吧?」
「不只,實際上應該是40年左右。」
兩個踏板的貝森朵夫,應該也是骨董

總之,這是一個值得來的地方,因為本身就是一
個超大的古蹟盒
透過一些不太可能再被複製的裝潢與裝飾
凝定了時光,遙相呼應了遙遠的歐洲
入場的點心費用,其實,付得心甘情願
不然,也可以來看看庭院的超大石燈籠
這種比例錯置的裝飾品,歐洲也有很多
值得玩味

不過,六點多了,真的,該吃晚餐了

由於年底發生了一些不愉快的事情
今年年底的晚餐是該好好的斷斷惡運
從八阪、祇園、鴨川大橋,回到四條
看在時間還早,我決定來吃尾張屋了

其實,祇園一帶要吃蕎麥麵並不難
但是,海豚其實討厭蕎麥麵,尤其是湯蕎麥
所以我打算挑個容易找的名店
到時候真的不好吃
我還可以把責任推給歷史遺留問題(微微笑)

六點半到四條店的門口,其實人已經從地下室排到了一樓
不過算了一下,翻桌率還算高
既來之則安之吧

輪到我們的時候,女將帶我們去榻榻米桌
除夕夜能輪到座位就不用挑剔是西式桌還是和室桌了
要過日本新年,就徹底點吧

但是,我想吃的是鴨肉蕎麥麵
是季節限定,常態菜單上沒有

「妳就不能學一下怎麼用日文點餐嗎?」
「不可以。」(喵嗚)

而且,我其實不記得剛剛在黑板上看到的名稱
(温盛鴨せいろ)了
所以可愛的女將,可以從我只寫對一半的名稱中
猜到我想點甚麼,其實也是非常厲害的。

當然,這鴨子不會是合鴨
可是在年末的夜裡,可以有煮的剛好的蕎麥麵
搭配上稍濃的醬汁跟熟度剛好的鴨肉
其實,就很幸福了

海豚押寶了天婦羅湯蕎麥
說實話,她點的時候我有點驚嚇
但想來能寫在門口黑板上的餐點應該不會太差
幸好煮出來的狀況,蕎麥麵依舊熟度剛好
帶著淡淡的香氣

在這麼忙碌的時刻,或許
這就是外面為什麼還排滿人的原因吧

希望,吃完蕎麥麵之後
就能跟過往這些不順利的事情,徹底的說再見

而且,我們得去排除夜之鐘的整理券了





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