京都嵐山 ?% ARABICA 好咖啡好景致 - 京都

網誌圖文完整好讀版:https://goo.gl/kuwSjz


店 名：% ARABICA Kyoto Arashiyama
地 址：3-47, Sagatenryuji Susukinobabacho, Ukyo-ku Kyoto 616-8385 Japan
營業時間：AM08:00-PM06:00
休 日：無
推薦食物：latte
最低消費：￥280
官 網：https://arabica.coffee/






% arabica這間咖啡店的嵐山分店，廣受網友激賞，除了香醇咖啡外更號稱坐擁無敵景致
，經由圖片和聳動標題的攻勢下我完全被折服，反正行程勢必會前往嵐山，於是乎順利成
章納入我的清單。

既然決定了這項行程，多多少少也習慣性的多查了其他相關資訊，得知其實在京都%
arabica共有三間分店，其中一間位於京都市區藤井大丸百貨店內。好巧不巧第一天來到
京都沒有行程就是逛街，並沒有刻意要踩點卻碰上了位於市區的分店，想著之後已經計劃
到嵐山啜飲一番，便不打算在這裡先品嚐，事後想想似乎有點可惜了。



『 % ARABICA Kyoto Arashiyama 』
營業時間：AM08:00-PM06:00
地址：3-47, Sagatenryuji Susukinobabacho, Ukyo-ku Kyoto 616-8385 Japan


從嵐電嵐山站出站後，往渡月橋的方向來到渡月橋頭不需越過，右轉走一小段路即可聞香
下馬。來到店門口，已有不少人排隊購買。

從官網稍微閱讀創辦人的理念和故事，多少可以和店家產生連結。
創辦人的父親擁有一間貿易公司，經常在世界各地作生意，自小便跟著父親東奔西跑，看
盡世界各地。出生在東京的他，高中畢業後前往美國加州唸書，之後便依循父親的路同樣
從事國際貿易工作，由於小時候以及長大後在外奔波的經歷，讓他看了許多人情世故，他
始終思考著什麼樣的生活才是我想要過的？

最後他找到了他的答案，他想要簡單的生活以及每天都能喝上一杯好咖啡。於是他創立了
% ARABICA。為了咖啡的品質，他在夏威夷買下一座咖啡農場，開始了咖啡豆貿易，成為
日本唯一出口咖啡烘焙機也是全球最優質濃縮咖啡機的批發商。之後他與世界拉花冠軍和
專業建築師共同合作，選擇在歷史古都京都開店。
（以上不專業翻譯，有誤之處歡迎指正。）
目前持續在全球擴店中。

網路上有網友分享道，該店的店員顏值都有一定的水準。
我個人是沒有太注意，反倒看到洋妞覺得頗新鮮。店內以外帶客為主，故店的面積不大，
吧台的店員只有兩名，一個負責調製咖啡另一個則負責點單和送單。

店內生意之好，咖啡師的手幾乎沒停下來過。
哎呀！我居然漏拍了menu...只約略記了平均消費為￥300～￥500左右。
咖啡品項不多，以espresso義式濃縮為主，而espresso沖泡方式可再選擇義式濃縮、咖啡
焦糖瑪奇多、拿鐵或美式咖啡，接著提供兩種不同等級的咖啡豆讓客人挑選，咖啡皆可選
擇冰或熱。
其實menu還有咖啡以外的品項，像氣泡水或蘇打水，不知道有沒有人真的點杯氣泡水來喝
？

店內提供兩種容量，大的好比台灣city cafe中杯約為350ml；小的則像麥當勞美式咖
的容量。一旁的自助區，有方糖、果糖、木棒棍、紙巾等，供客人自由取用。


令不少人載聲載道的即是咖啡店內的咖啡師，在工作時眼前所能擁有的這一片美景，是多
麼幸福的一件事！

若不說，咖啡店是不是很像半開放空間呢？
其實不然，店的正面和側面皆以大面積玻璃阻隔，但因玻璃的特質從店內向外望彷彿毫無
間隔。看來玻璃是要勤著擦了！

吧台邊的氣泡水機器。還真的有人點耶！！
吧台對面也就是店的底部，則是烘焙咖啡豆之處。
咖啡店的側邊其實藏有一處店戶外座位區。
閒坐於此，愜意地享用咖啡欣賞眼前青山碧水，何樂而不為？但你說一堆遊客排隊買咖啡
，在這夏日季節怎麼會沒有人想坐於此呢？

原來此區是要收費的！！
￥1000/30mins。好高貴的雅座，我就乖乖去外頭找個空位坐即可。

我點的冰拿鐵到手囉！
Blend-Cafe Latte(Iced) ￥450

店面前頭特意打造石椅空間，特別的是約兩人體寬即打造一個坎作為間距，頗為有心的設
計。看！前頭的免錢座位就很優了呀！

過了馬路來到河畔邊，回想起初次嵐山的陣雨，就想著什麼時候才能看到如詩如畫的嵐山
。沒下雨就不錯了！希望下次再來能看到滿山楓紅亦或是落英繽紛。

忘了說手上的咖啡了！
在製作飲品時，就有注意到他們家鮮奶的量就佔了七至八分(若有認真看上方的圖就可以
發現)，所以說真的是一杯奶味十足的拿鐵，不過卻沒有因此掩蓋掉咖啡本身的香醇，喝
起來順口回甘，不加糖就很好喝。
但是經過澳洲咖啡洗禮後，我深深覺得咖啡要喝熱的才能真正品嚐到咖啡的箇中滋味，尤
其熱拿鐵會將鮮奶打發，打得好的奶泡替咖啡加分再加上漂亮的拉花線條，還沒品上一口
，視覺就先被征服了。可惜這大熱天，我實在無法喝熱的。（以上為個人不專業拙見）


走過路過，不妨休息一會來一杯好咖啡。(人多就不勉強了！)


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