京都嵐山:中村屋可樂餅♥麵衣酥脆薯泥綿 - 日本

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By Heather
at 2016-09-22T22:40

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地點:中村屋総本店
旅遊日期:2016/4
地址:京都府京都市右京區嵯峨天龍寺龍門町 20(嵐電嵯峨站徒歩2分)
營業時間:09:00-18:30(周三公休)
電話:+81-75-861-1888

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網誌圖文版:http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/219499327

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中村屋是準備去搭嵯峨野小火車順路過來買的,
整間店第一眼讓人看到的不是標的物可樂餅,
而是整櫃琳瑯滿目的肉品,沒錯,這是一家1960年就有的肉品專賣店。
不知道附設在角落的可樂餅,是開業以來就有了,還是近年來才新增的,
總之外面那張印有「嵯峨名物」四字的小海報,已成功吸引眾多遊客前來購買。


可樂餅(日幣90元,約台幣30元)

麵衣金黃酥脆,咬下的每一口都喀滋作響,剛炸好的可樂餅最好吃了~
內餡是鬆柔香甜的馬鈴薯泥,以及若干細碎牛絞肉,
肉品的來源當然是自家的肉舖啦,
50幾年的老店家,我想肉的品質必定有一定的水準,
只可惜肉塊太小了感受不太到。

日本家常料理之一的可樂餅,沒有驚人的美味,但卻樸實耐吃,
隨手買一份在漫步嵐山時享受,非常愜意,我愛這股難得的閒情逸致。

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Tags: 日本

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