京都嵐山-廣川鰻魚料理 - 京都

店 名：廣川
地 址：京都府京都市右京区嵯峨天龍寺北造路町44-1(就在天龍寺附近)
營業時間：11:30～14:30(L.O) 17:00～20:00(L.O)
休 日：月曜日-祝日の場合は営業(代表若是國定假日的話　還是會營業)
推薦食物：鰻魚飯
官 網：http://unagi-hirokawa.jp/

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網誌版:http://www.wretch.cc/blog/finzaghi/11912107
(已經幾百年沒寫食記了　如果寫的很爛請多多見諒@@)

食べログ:http://r.tabelog.com/kyoto/A2604/A260403/26000921/

這次去玩　完全就是看食べログ吃飯

所以到了嵐山　怎麼能放過這間在食べログ上面破4評價　TOP500的廣川

但不巧我們去的時候剛好碰到日本國定假日三天連假(9/18)

嵐山整個擠滿了人 廣川當然也不意外　進去詢問後才知道要等一個小時

不過都已經特地過來　沒吃到就可惜了XD　

也因此我們選擇先去逛世界遺產天龍寺　

逛完後大概又等了二十分鐘左右　足足等了一個半小時才輪到我們

http://i.imgur.com/vNTks.jpg

きも焼き
這鰻魚肝外頭有點酥脆焦香　
但裡頭仍然保持了軟嫩的滋味
入口即化　烤得相當不錯

http://i.imgur.com/AE2sv.jpg

うな重定食

うな重-鰻魚不用多說　自然是相當肥美
而濃淡適中的醬汁　不會過膩也不會過淡
更是能夠襯托出鰻魚的風味　
醬汁浸透在飯中　一口鰻魚一口飯　真的好吃到會讓人停不下口
終於知道為啥日本人會喜歡在夏天來一碗鰻魚飯來補充精力了

鯉の洗い-鯉魚生魚片
如果有興趣的話　可以google看看作法
基本上就是生魚片　但為了讓肉緊實　會用熱水三溫暖魚肉
吃起來的感覺 　在口感上已經很接近海水魚
但味道方面　畢竟還是淡水魚 還是差了一點
而芥末沾醬非常的不錯　不愧是在日本
芥末很香　讓生魚片的味道加分不少

吸いもの
http://i.imgur.com/gPuXJ.jpg
可以選清湯或是赤味噌湯　如果要加鰻魚肝的話　就另外加錢
我點的是清湯　還不錯　柚子皮讓整個湯多了點淡淡的清香
而赤味噌湯就不太推　因為以台灣人的口味來說　實在是太鹹了@@

うざく-算是醋物吧
幾片鰻魚　在配上酸酸的小黃瓜　
還蠻開胃的

漬物-果然是要配飯的　
小黃瓜還好　吃起來有點像我們在路上小店買的小黃瓜串
但蘿蔔真的超鹹@@


整體來說　基本上廣川算是很不錯的店家　而且環境相當好
只不過人潮真的很多　不預定的話就是得等@@
另外我還看到別桌點柳川　看起來就非常好吃
或許下次有機會可以去試試看

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