店 名：德島東大拉麵
消費時間：2016/08
地 址：京都駅ビル 烏丸通塩小路下る東塩小路町901
營業時間：11:00～22:00
休 日：無
推薦食物：德島拉麵加味蛋
最低消費：串燒幾串
每人平均價位：1000 ~ 1200 Yen
官 網：http://ramen-todai.com/
【部落格完整圖文版】
http://jasonfang1128.pixnet.net/blog/post/332409477
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到京都眼看也中午，肚子餓了！要來覓食一下，事前功課做足就要來京都車站十樓伊勢丹
百貨的拉麵小路吃『德島東大拉麵』濃厚系豚骨！
京都車站附近美食當然也不少，不過看了大家都很推薦來拉麵小路覓食！
一開始還想說是一條路嗎？原來不是，是在京都車站十樓名為拉麵小路的美食街，放眼望
去幾乎都是拉麵
這裡總共有九家拉麵，各有各的特色與賣點，就看你會被哪一家給吸引
排隊最多人的當然就是博多一幸舍，仔細一聽還不少台灣人在這裡覓食。
其實在現場也會被各種拉麵給吸引，但我們還是要堅持己見！就是要東大德島
只有賣拉麵、炒飯。
拉麵又有分基本拉麵，還有加味蛋以及加肉等類，而且還有分大中小碗。
要吃東大拉麵要先來門口旁邊的機器買食卷哦。
其實不用怕日文看不懂，就是看圖說故事
我們點了兩個中的德島拉麵加味蛋還有一份煎餃
買好之後會有人引導座位，如果客滿就稍微排隊等候一下
接著服務人員會把餐卷收走，留下顧客聯
用餐時間的拉麵小路不管哪一家人潮都滿滿滿。
德島拉麵當然也不例外，空間不大，但座位之間都不會太擁擠
如果需要加點就再加點囉！
桌上還附了醬油、拉麵胡椒
店家還提供了生雞蛋也是免費吃到飽的。店家表示都是高品質的雞蛋！
但是加蛋跟桌上的蛋是不一樣的喔，加蛋的拉麵是提供糖心蛋
提供冰水、解膩解渴
煎餃￥４００
底部煎至金黃酥脆，話說這麵皮也太薄！
可以看到餡料只有高麗菜跟肉末，簡單的調味就很棒。
吃起來口味類似王將餃子，但皮更薄上一層次。
沾點胡椒也不錯。
德島拉麵加味蛋（並）＄８００
在這碗麵配料有青蔥、豆芽菜、還有滷筍乾
話說還是第一次看到拉麵是使用豬五花的，此時此刻散發出濃郁豚骨與醬油結合的的香氣
，真的讓人垂涎欲滴！
事先醃製過的豬五花，真的很香！看到那煙在飄有沒有
一口咬下一度還以為像是烤肉片的概念。
而且肉片也相當軟嫩，心裡馬上後悔應該點個肉增量
糖心蛋熟度掌控很好。
兩碗都這麼的 Juice ，味道屬於淡淡的鹹香
麵條介於中粗麵與細麵條之間
軟硬適中，倒是吸附了不少湯汁，相當夠味
我想湯頭對於台灣人的口感來說可能會有點鹹？
畢竟是醬油與豚骨所結合出來的濃郁湯底，看顏色就知道了。而且也會有點小油膩
這時候試試看拿個生雞蛋出來給他加下去！記得要攪拌攪拌。
兩顆蛋不同享受，是不是太邪惡了。
默默發現筷子也準備好進攻了！
再來說說最後的湯頭
我們對於鹹味的東西不會太排斥，湯頭上喝多了當然還是會有膩感跑上來。但也有人會認
為偏鹹
然而加上了這生雞蛋後湯頭多了份微微的蛋香，湯頭也有了蛋白的攪和，更是不同感受
如果自己准許那就來個兩顆吧！
總結：
話說德島拉麵真的滿對我們的味！
五花肉也是一個賣點之一，醃製的肉更是香味十足。
再來個生雞蛋，使湯頭更有變化
--
小美&叮叮_旅遊看世界：https://www.facebook.com/DM1014/
大阪、奈良、神戶、京都：http://jasonfang1128.pixnet.net/blog/post/298638671
日本旅遊、台灣吃喝玩樂!趕快一起吃吃喝喝～
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消費時間：2016/08
地 址：京都駅ビル 烏丸通塩小路下る東塩小路町901
營業時間：11:00～22:00
休 日：無
推薦食物：德島拉麵加味蛋
最低消費：串燒幾串
每人平均價位：1000 ~ 1200 Yen
官 網：http://ramen-todai.com/
【部落格完整圖文版】
http://jasonfang1128.pixnet.net/blog/post/332409477
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到京都眼看也中午，肚子餓了！要來覓食一下，事前功課做足就要來京都車站十樓伊勢丹
百貨的拉麵小路吃『德島東大拉麵』濃厚系豚骨！
京都車站附近美食當然也不少，不過看了大家都很推薦來拉麵小路覓食！
一開始還想說是一條路嗎？原來不是，是在京都車站十樓名為拉麵小路的美食街，放眼望
去幾乎都是拉麵
這裡總共有九家拉麵，各有各的特色與賣點，就看你會被哪一家給吸引
排隊最多人的當然就是博多一幸舍，仔細一聽還不少台灣人在這裡覓食。
其實在現場也會被各種拉麵給吸引，但我們還是要堅持己見！就是要東大德島
只有賣拉麵、炒飯。
拉麵又有分基本拉麵，還有加味蛋以及加肉等類，而且還有分大中小碗。
要吃東大拉麵要先來門口旁邊的機器買食卷哦。
其實不用怕日文看不懂，就是看圖說故事
我們點了兩個中的德島拉麵加味蛋還有一份煎餃
買好之後會有人引導座位，如果客滿就稍微排隊等候一下
接著服務人員會把餐卷收走，留下顧客聯
用餐時間的拉麵小路不管哪一家人潮都滿滿滿。
德島拉麵當然也不例外，空間不大，但座位之間都不會太擁擠
如果需要加點就再加點囉！
桌上還附了醬油、拉麵胡椒
店家還提供了生雞蛋也是免費吃到飽的。店家表示都是高品質的雞蛋！
但是加蛋跟桌上的蛋是不一樣的喔，加蛋的拉麵是提供糖心蛋
提供冰水、解膩解渴
煎餃￥４００
底部煎至金黃酥脆，話說這麵皮也太薄！
可以看到餡料只有高麗菜跟肉末，簡單的調味就很棒。
吃起來口味類似王將餃子，但皮更薄上一層次。
沾點胡椒也不錯。
德島拉麵加味蛋（並）＄８００
在這碗麵配料有青蔥、豆芽菜、還有滷筍乾
話說還是第一次看到拉麵是使用豬五花的，此時此刻散發出濃郁豚骨與醬油結合的的香氣
，真的讓人垂涎欲滴！
事先醃製過的豬五花，真的很香！看到那煙在飄有沒有
一口咬下一度還以為像是烤肉片的概念。
而且肉片也相當軟嫩，心裡馬上後悔應該點個肉增量
糖心蛋熟度掌控很好。
兩碗都這麼的 Juice ，味道屬於淡淡的鹹香
麵條介於中粗麵與細麵條之間
軟硬適中，倒是吸附了不少湯汁，相當夠味
我想湯頭對於台灣人的口感來說可能會有點鹹？
畢竟是醬油與豚骨所結合出來的濃郁湯底，看顏色就知道了。而且也會有點小油膩
這時候試試看拿個生雞蛋出來給他加下去！記得要攪拌攪拌。
兩顆蛋不同享受，是不是太邪惡了。
默默發現筷子也準備好進攻了！
再來說說最後的湯頭
我們對於鹹味的東西不會太排斥，湯頭上喝多了當然還是會有膩感跑上來。但也有人會認
為偏鹹
然而加上了這生雞蛋後湯頭多了份微微的蛋香，湯頭也有了蛋白的攪和，更是不同感受
如果自己准許那就來個兩顆吧！
總結：
話說德島拉麵真的滿對我們的味！
五花肉也是一個賣點之一，醃製的肉更是香味十足。
再來個生雞蛋，使湯頭更有變化
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