京都拉麵小路 富山麵家いろは(iroha) - 京都
By Frederic
at 2015-06-24T12:26
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店 名:麵家いろは
地 址:京都府京都市下京区東塩小路町901 京都駅ビル10階
營業時間:11:00~22:00
休 日:x
推薦食物:黑拉麵lunch set
最低消費:x
官 網:http://www.kyoto-ramen-koji.com/chinese_traditional/shop/shop04.html
圖文網誌版
http://www.bittybeantw.com/travel/2015/06/blackiroha.html
來京都的時候不管是第幾回,應該都會想來拉麵小路重溫舊夢吧?
就在JR站上面交通方便,又有清楚的口味介紹,選擇也很多
有時候到其他地方找一間餐廳找很久,就會想起這種美食街style的好了
上次吃了評價很好的博多一幸舍
我也覺得不錯,就是口味稍重了一點
媽媽在九州的時候也自己跑去朝聖了,結果我忘記提醒他口味比較重
他喝到覺得不太適應告訴服務生,他們竟然端上新的一碗較清淡的拉麵呢!
博多一幸舍的服務態度真的很好!
由於家裡吃的口味比較清淡,這天到了拉麵小路就選湯頭清淡一點的吧
在拉麵小路的店家介紹牌子上就可以看到口味的分析
我們就依照自己的喜好挑選
麵條喜歡細的,口味清淡
全部看下來就只有富山最符合我們的需求,就往富山前進吧~
一樣是在機器先買食券在排隊
機器上面都有圖示,像我日文程度勉強能認五十音這樣都可以操作沒問題的
每次到機器前面就會小小猶豫一下到底要點什麼口味
剛好看到小黑板上這個午間套餐實在太划算,肚子又很餓,我就點了這個
我們一共點了兩個黑拉麵午間套餐 850yen
一碗招牌的京都九条蔥黑拉麵 980yen
一碗雞白湯拉麵 780yen
黑拉麵午間套餐有一碗叉燒飯和一碗黑拉麵,這樣才850yen也太便宜了!
叉燒飯非常好吃,酸酸的日式美乃滋和白飯都有浸到的醬油搭配得很好
另外兩位沒有點套餐的人都大讚這一碗叉燒飯
如果想變換口味的話,也可以加入桌子前面的調味料
最左邊那瓶很像香鬆,有脆脆的顆粒,我覺得不管加在飯或麵裡都適合
黑醬油拉麵我一喝到他的湯頭時真是嚇了一跳(這個人太少見多怪了哈哈)
因為我對日本拉麵的印象就只有兩種
一種是像一蘭拉麵和台灣的樂麵屋那樣白色的豚骨湯
一種是很濃郁有豬腥味,像博多一幸舍、斑鳩、金龍和台灣的麵屋輝
黑醬油拉麵原本以為會很鹹,但其實非常清淡
清淡到我們開始嘗試桌子前方的各種調味料XD
其中最喜歡的是他的自製辣油,很香卻幾乎不會辣,後來才知道原來這是他最有名的招牌啊!
蔥辣味比較重,但比例上和麵調配起來其實差不多合適
這樣的份量加上叉燒飯對我來說非常滿足~
爸爸點的九條蔥拉麵980yen
他看到這是招牌,上面又看起來有很多蔬菜,所以選了這個
後來才發現是以蔥為主,不喜歡吃蔥的他只好分給我們吃
蔥的量真的很多,分成三份我吃了三分之一還是覺得很多耶
他的九條蔥和我們上面有的會辣的蔥不一樣,味道一點都不嗆鼻,是溫和的口味
和麵攪拌在一起吃讓口感變得比較豐富,我還滿喜歡的
雞白湯拉麵780yen是媽媽點的
差別就在湯底是很濃的雞湯
雞的味道非常濃,所以口味上比黑拉麵湯頭還要重,但也不是很鹹,是很濃郁
我自己還是喜歡黑拉麵多一點,不過媽媽喜歡就好~
吃完出來以後竟然發現外面大排長龍
再仔細看一下店的外觀,這間竟然是東京拉麵秀四年連續冠軍!
難不成我們誤打誤撞吃了一間名店嗎XD
這家拉麵真的大推,如果覺得日本拉麵普遍太鹹的話可以來嘗試一下
我們對日本拉麵的印象都因此改觀了~
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All Comments
By Rebecca
at 2015-06-24T18:58
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at 2015-06-25T07:59
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at 2015-06-25T22:57
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