京都拉麵小路-綱取物語 北海道濃厚系拉麵 - 日本

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https://imgur.com/Q9Pzd89.jpg

京都車站的拉麵小路的匯集了日本全國各地知名的拉麵店，能夠代表地區性的各種麵條、
湯頭都可以在這邊一次滿足！

拉麵小路的位置很好找，就在京都車站大樓的十樓，出了京都車站之後請順著路牌指找到
引伊勢丹百貨的位置，進入百貨公司之後搭電梯到十樓就到囉！

京都ラーメン小路網站

我找到的平面圖直接先附上來給大家是不是很貼心(自己講)

https://imgur.com/gz2BRmq.jpg

不得不說像拉麵東大這些長青老店門外的排隊人潮很驚人，那些繞來繞去的人龍至少要等
上三四十分鐘才能入店，我們繞了兩圈之後不想排隊打算來嚐鮮新店家
綱取物語是2019/7/19才進駐京都拉麵小路的新店家，等於我們來的時候才開半個多月，
外面的慶賀花籃全部都還在呢！

https://imgur.com/PgdEk2X.jpg

來自北海道的綱取物語基本上以味增為主，另外也有鹽味湯頭。再仔細定睛一看其實只有
三種：大蒜味增/味增/辛味增/鹽味。所謂特製就是再多加一片肉和一顆蛋
記得先在外面的餐券販售機買好票券再入內喔！語言除了日文也有中文和英文不用擔心看
不懂。連icoca這些交通卡都可以用，對於跟我一樣很討厭收硬幣也很不喜歡一直拿錢的
人超級方便

https://imgur.com/rwhsHCI.jpg

相較於其他幾間名店要排隊，綱取物語雖然免排免等但是店裡也是很多人隨時都會客滿喔
！

店內走一個白色木質調明亮色系，環境非常乾淨服務生也很親切，未吃先給80分

https://imgur.com/pL4jVav.jpg

辛味增 普通 950円

麵條算是中偏粗，很有口感不軟爛~叉燒雖然一半都是肥肉但吃完也不會覺得膩喔！為了
迎合大眾口味所以辛味增的湯頭辣度只有小辣而已，另外麵量建議選擇普通不用加大，畢
竟胃還要留一些空間待會才能繼續吃

https://imgur.com/Tv8QhKa.jpg

にんにく大蒜味增 普通 950円

大蒜味增乍看之下顏色清淡，不過湯頭喝起來也是很夠味喔！平常吃大腸麵線都愛加超多
蒜泥的人來這邊一定會覺得有家鄉的味道阿 濃郁的大蒜味增配上微粗的捲麵，吃完
卻也不覺得口乾或是過度油膩。

綱取物語雖然走濃厚味增路線不過整體吃下來還是比較偏清淡爽口的湯頭喔，喜歡味增湯
底又討厭死鹹重口味的人很推薦可以來吃吃看

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