京都烏丸市內古早老舖喫茶店 Coffee雲仙 - 京都
By Mary
at 2022-12-10T12:58
at 2022-12-10T12:58
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店 名:珈琲の店 雲仙
造訪日期:2022年/11月
地 址:京都府京都市下京区綾西洞院町724
電 話:075-351-5479
每人平均價位:每人低消一品項
營業時間:每週日上午7:00至下午3:00(下午2:00最後入店,偶爾週六也會營業)
官 網:https://www.instagram.com/toshinori_takagi_detch/
☁☁☁完整圖文網誌版☁☁☁
https://hiyori.cc/article/p/18388
珈琲の店 雲仙:烏丸周邊,週日限定營業京都老舖喫茶
══════════
藏身在烏丸周邊巷弄的「珈琲の店 雲仙 / Coffee雲仙」創業於昭和10年,是京都市內年
代排行第五的老舖喫茶,目前僅在週日營業。珈琲の店 雲仙不僅具歷史背景,食物及內
裝同樣十分講究,店址佇立在四条及烏丸一帶街道上,兩層樓古民家建築,搭配上簡約的
LOGO設計,越是低調越令人想推開門一探究竟。
好像總是被店名有仙的店家吸引,新北淡水老宅改建咖啡店「夢仙」同樣是我的心頭好
呢:)
從四条/烏丸或巴士站四条西洞院都能抵達珈琲の店 雲仙,身為阪急沿線居民,當日是搭
到烏丸後徒步前往。店主估計是不太想賺錢,一週僅在週日營業未免太有個性(笑)
看到店門前掛的看板「日曜日あります」覺得很有違和感,心想應該是「日曜日のみ営業
」才對吧。後來想想可能是因為過去其他天也曾營業過,週日尤其會推出限定餐點。
會知道珈琲の店 雲仙,來自雜誌HERS今年8月號的介紹。搬來關西後尤其喜愛走訪烏丸一
帶的古民家咖啡,散策同時順道挖掘在地店家。
# 珈琲の店 雲仙店內環境,沙發雅座搭配低沈卻韻律感的音樂
緩緩走入店內,最先注意到的是整個空間被低沈且具韻律感的音樂所包覆,來客多半刻意
放低音量,維持店主想營造出的氛圍感。
珈琲の店 雲仙店內共有約7張桌席,透過沙發雅座及偏低的桌面,讓每位到訪的來客能夠
放慢用餐速度,專心享受當下的咖啡時光。最後方則是規劃成挑高天花板的桌席,獨立空
間設計午後偶爾能見落下的採光,很適合選坐在此閱讀。
拍照前行詢問過店員,只要不要拍到其他客人(連背影也不行),皆可自由攝影。
除了入口處及最後方的桌位外,店內空間偏昏暗,個人覺得相當適合單人前往小憩放鬆。
前台製作區周邊放置了充滿昭和氛圍的淺粉色電話筒,一旁亦貼有具年代感的海報及模型
。
難得看到如此瘦長的桌子,擺拍料理稍有不便,但卻將過往的喫茶記憶加以重現。
當日被帶位至靠近門口處的暖爐沙發座席,可能是因為面對店外,坐在這裡有種與周圍座
席不在同個空間的錯覺。靠近牆側擺放的是具年代的古董音響,音質既柔和又清晰,近距
離聆聽不會感到絲毫壓迫。
菜單特別擺放在中空桌面中央,首次看到如此別出心裁的設計,不免感到會心一笑。
珈琲の店 雲仙的飲品及輕食相對一般喫茶店價格偏平價,另外上午7:00至11:00會提供早
餐限定的優惠套餐。
選坐在暖桌座席的好處,等待餐點上桌前全身都暖呼呼的。
# 這絕對不是單人份量:綜合三明治&名物熱鬆餅上桌
有點忘記當天早餐吃了什麼,只記得一路上很想吃鹹的(但我明明是為了他們家的鬆餅來
…。),最後實在是無法抵擋菜單上的鹹食,最後決定先點份綜合三明治(ミックスサン
ド)上桌。
綜合三明治是將所有餡料夾在一起,尤其推薦夾在三明治中厚實的煎蛋,口感和香氣都很
足夠,搭配上火腿和生菜,飽足感更加倍。
外層的吐司感覺沒有另外烘烤,但吃起來口感不會過於濕潤、軟嫩。
餐後想說難得來珈琲の店 雲仙還是想吃看看他們家的名物熱鬆餅(ホットケーキ),他們家的鬆餅屬於份量厚實型,比起口感綿密更為偏向扎實。回日本後幾乎每去一家
新的咖啡店/喫茶店總會刷新我的鬆餅排行,但必須說上回在喫茶ニット的雙層鬆餅仍略
勝一籌。
鬆餅製作時間相當費時,建議在預計上桌的前30分鐘加點。
難得看到奶油分開盛裝的鬆餅,以親手壓印的字樣,感謝每位來客的耐心等待。
單手拿相機外加倒楓糖醬實在太高難度,完全無法對準中心。一個人連吃三明治和鬆餅份
量實在過多,只怪我太高估自己(笑)
用餐到一半注意到店員放下深色門簾,以為是她覺得陽光太強,沒想到是過下午2:00後不
再接新客人。
# 秋季限定金黃美景,回程前的西本願寺銀杏
想起幾天前在社群上看到西本願寺的銀杏接近見頃,從Coffee 雲仙前往不算順路,但想
說從沒看過它的秋季滿開,決定臨時起意在回神戶前走訪。日落前的暖陽灑落境內,更為
加深銀杏的金黃色調。
其實一開始被Google Map誤導被引路至靠近龍谷大學那側,想說西本願寺怎麼會提前關門
,後來發現得要繞一大圈才能抵達正門口。
除了入口處的銀杏樹外,中央御影堂前擁有超過380年歷史的天然記念物「逆さ銀杏」同
樣也正逢滿開,只是太陽的位置已經偏移至西側,感覺想要拍出木漏れ日的效果午前陽光
會適合很多。
---
☁☁☁完整圖文網誌版☁☁☁
https://hiyori.cc/article/p/18388
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造訪日期:2022年/11月
地 址:京都府京都市下京区綾西洞院町724
電 話:075-351-5479
每人平均價位:每人低消一品項
營業時間:每週日上午7:00至下午3:00(下午2:00最後入店,偶爾週六也會營業)
官 網:https://www.instagram.com/toshinori_takagi_detch/
☁☁☁完整圖文網誌版☁☁☁
https://hiyori.cc/article/p/18388
珈琲の店 雲仙:烏丸周邊,週日限定營業京都老舖喫茶
══════════
藏身在烏丸周邊巷弄的「珈琲の店 雲仙 / Coffee雲仙」創業於昭和10年,是京都市內年
代排行第五的老舖喫茶,目前僅在週日營業。珈琲の店 雲仙不僅具歷史背景,食物及內
裝同樣十分講究,店址佇立在四条及烏丸一帶街道上,兩層樓古民家建築,搭配上簡約的
LOGO設計,越是低調越令人想推開門一探究竟。
好像總是被店名有仙的店家吸引,新北淡水老宅改建咖啡店「夢仙」同樣是我的心頭好
呢:)
從四条/烏丸或巴士站四条西洞院都能抵達珈琲の店 雲仙,身為阪急沿線居民,當日是搭
到烏丸後徒步前往。店主估計是不太想賺錢,一週僅在週日營業未免太有個性(笑)
看到店門前掛的看板「日曜日あります」覺得很有違和感,心想應該是「日曜日のみ営業
」才對吧。後來想想可能是因為過去其他天也曾營業過,週日尤其會推出限定餐點。
會知道珈琲の店 雲仙,來自雜誌HERS今年8月號的介紹。搬來關西後尤其喜愛走訪烏丸一
帶的古民家咖啡,散策同時順道挖掘在地店家。
# 珈琲の店 雲仙店內環境,沙發雅座搭配低沈卻韻律感的音樂
緩緩走入店內,最先注意到的是整個空間被低沈且具韻律感的音樂所包覆,來客多半刻意
放低音量,維持店主想營造出的氛圍感。
珈琲の店 雲仙店內共有約7張桌席,透過沙發雅座及偏低的桌面,讓每位到訪的來客能夠
放慢用餐速度,專心享受當下的咖啡時光。最後方則是規劃成挑高天花板的桌席,獨立空
間設計午後偶爾能見落下的採光,很適合選坐在此閱讀。
拍照前行詢問過店員,只要不要拍到其他客人(連背影也不行),皆可自由攝影。
除了入口處及最後方的桌位外,店內空間偏昏暗,個人覺得相當適合單人前往小憩放鬆。
前台製作區周邊放置了充滿昭和氛圍的淺粉色電話筒,一旁亦貼有具年代感的海報及模型
。
難得看到如此瘦長的桌子,擺拍料理稍有不便,但卻將過往的喫茶記憶加以重現。
當日被帶位至靠近門口處的暖爐沙發座席,可能是因為面對店外,坐在這裡有種與周圍座
席不在同個空間的錯覺。靠近牆側擺放的是具年代的古董音響,音質既柔和又清晰,近距
離聆聽不會感到絲毫壓迫。
菜單特別擺放在中空桌面中央,首次看到如此別出心裁的設計,不免感到會心一笑。
珈琲の店 雲仙的飲品及輕食相對一般喫茶店價格偏平價,另外上午7:00至11:00會提供早
餐限定的優惠套餐。
選坐在暖桌座席的好處,等待餐點上桌前全身都暖呼呼的。
# 這絕對不是單人份量:綜合三明治&名物熱鬆餅上桌
有點忘記當天早餐吃了什麼,只記得一路上很想吃鹹的(但我明明是為了他們家的鬆餅來
…。),最後實在是無法抵擋菜單上的鹹食,最後決定先點份綜合三明治(ミックスサン
ド)上桌。
綜合三明治是將所有餡料夾在一起,尤其推薦夾在三明治中厚實的煎蛋,口感和香氣都很
足夠,搭配上火腿和生菜,飽足感更加倍。
外層的吐司感覺沒有另外烘烤,但吃起來口感不會過於濕潤、軟嫩。
餐後想說難得來珈琲の店 雲仙還是想吃看看他們家的名物熱鬆餅(ホットケーキ),他們家的鬆餅屬於份量厚實型,比起口感綿密更為偏向扎實。回日本後幾乎每去一家
新的咖啡店/喫茶店總會刷新我的鬆餅排行,但必須說上回在喫茶ニット的雙層鬆餅仍略
勝一籌。
鬆餅製作時間相當費時,建議在預計上桌的前30分鐘加點。
難得看到奶油分開盛裝的鬆餅,以親手壓印的字樣,感謝每位來客的耐心等待。
單手拿相機外加倒楓糖醬實在太高難度,完全無法對準中心。一個人連吃三明治和鬆餅份
量實在過多,只怪我太高估自己(笑)
用餐到一半注意到店員放下深色門簾,以為是她覺得陽光太強,沒想到是過下午2:00後不
再接新客人。
# 秋季限定金黃美景,回程前的西本願寺銀杏
想起幾天前在社群上看到西本願寺的銀杏接近見頃,從Coffee 雲仙前往不算順路,但想
說從沒看過它的秋季滿開,決定臨時起意在回神戶前走訪。日落前的暖陽灑落境內,更為
加深銀杏的金黃色調。
其實一開始被Google Map誤導被引路至靠近龍谷大學那側,想說西本願寺怎麼會提前關門
,後來發現得要繞一大圈才能抵達正門口。
除了入口處的銀杏樹外,中央御影堂前擁有超過380年歷史的天然記念物「逆さ銀杏」同
樣也正逢滿開,只是太陽的位置已經偏移至西側,感覺想要拍出木漏れ日的效果午前陽光
會適合很多。
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