京都貴船夏日限定－川床料理 兵衛 - 京都

圖文並茂網誌版：https://goo.gl/Gt9zKV


用餐時間：2018.6.17
天氣：晴

兵衛(https://hyoue.com/)
地址：京都市左京区鞍馬貴船町101番地
電話：075-741-3066
營業時間：11:00~20:00

https://imgur.com/9lukmDW

兵衛位於貴船神社本宮往奧宮的路上，距離本宮約10分鐘的路程。
沿途有許多川床料理餐廳，包括以流水麵聞名的ひろ文。

我們選擇兵衛的原因除了它在食べログ的高評價外，
更重要的是5、6月中午的涼のお昼膳只要6480円（7~9月的平日中午則漲價為8100円），
比其他料理亭便宜，再加上官網有英文預約介面，
填好表格送出後，隔天立即收到回覆的確認信，非常方便。
不過網路預約需在用餐5天前預訂，若要取消則必須在用餐前一天的下午5點之前告知。

中午有4個用餐時段可以選擇，晚餐則有2個。
此外，在預約餐點時，還可以預約免費的接駁巴士，
每個時段都有相對應的班次往返於貴船口和國際會館站。
由於去程我們是從鞍馬翻山越嶺到貴船，
用完餐後再繼續逛貴船神社，所以沒有利用接駁車。

https://imgur.com/HXRDIFO
https://imgur.com/4v1eoaJ

用餐的6天前，確認天氣不會下雨後，我才進行預約，時段為13:30。
大概是因為比較晚預約，所以被安排的位置不是最靠近瀑布的地方，
但座位相當寬敞舒適，坐在架高於溪流上的川床非常涼爽，
在還不是最熱的6月，甚至會感到一絲寒意。

現場似乎只有我們一組外國人，
雖然服務人員的英文不太流利，但仍然熱情的招待我們。

https://imgur.com/hX6sOcA
https://imgur.com/dJKWw5L

餐點是一整套的宴會料理，雖然品項不如高價的套餐多，但還是吃得飽。
前菜為生魚片與冷盤，包含豆腐、海菜、蛋、蝦與葉子包起來的抹茶團子。

https://imgur.com/h6mC6eu

接下來是一碗溫物，形狀看起來像肉圓，但吃起來似乎是某種蔬菜或植物，
燉煮的相當軟爛、入味，又不會太鹹，適合沒什麼味口的炎炎夏日。

https://imgur.com/errPn6b

主菜之一是烤香魚，除了尾巴外其餘部位只抹上一點鹽巴提味，
肉質軟嫩、新鮮無腥味，魚刺雖多但相當軟不用擔心卡喉，
唯一的缺點大概是魚頭因為有內臟所以有苦味，還有太小條吃不過癮！

https://imgur.com/xOT053Z

另一道主菜為壽喜燒。
肉片和蔬菜意外的多，湯頭有淡淡的醬油味又不會過鹹，
我第一次把壽喜燒的醬汁喝光XD

https://imgur.com/jwpRYBF

再來是漬物、魩仔魚飯和味噌湯。漬物和魩仔魚沒什麼味道，所以不好配飯。

https://imgur.com/J4lQyvM

最後用檸檬涼糕與一壺焙茶作結尾。
單獨吃涼糕可能沒什麼感覺，但擺在整套料理的最後非常解油膩。

https://imgur.com/p5DqSD2
https://imgur.com/ozI4Mdb

涼風徐徐吹拂，聽著淙淙流水，心情相當愜意、放鬆，
舒服到快打瞌睡，有其他桌的客人甚至直接躺下來休息。
上菜速度雖然不慢，但用完餐也將近三點，
周圍的客人漸漸走光，我們享受了一小段寧靜的時光。

https://imgur.com/2muJ5Ms

結帳完每位用餐者都會得到一把相當應景的扇子作紀念。

兵衛的用餐環境舒適，服務態度親切，食材料理美味，
雖然價格不便宜，但我很滿意。
不過妹妹不太喜歡吃海鮮，
所以她覺得就像是景觀餐廳一樣，體驗一次就好。

推薦指數：★★★★（滿分五顆星）


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