京都鉄板ダイニング まんまる豆乳大阪燒 - 京都

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Ro1R7da ]

作者: diet83 (Crystal) 看板: Food
標題: [食記] 京都鉄板ダイニング まんまる豆乳大阪燒
時間: Thu Oct 18 13:14:42 2018

餐廳名稱：祇園 鉄板ダイニング まんまる
消費時間：2018年/9月
地址：京都府京都市東山区常盤町149
電話：050-5592-9752
營業時間：週一～週六 12:00~23:00 週日12:00~15:00
每人平均價位：1500
可否刷卡：可
有無包廂：ＮＡ
推薦菜色：豆乳大阪燒

圖文網誌：https://auntie.tw/teppandainingumammaru/

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

來到京都常常吃湯豆腐料理，不過這篇介紹位於祇園的 “鉄板ダイニング まんまる”

賣的料理很特別，是結合了大阪燒加了豆乳的鐵板料理，吃起來更清爽不膩！

鉄板ダイニング まんまる就位於祇園，京阪電車河原町站出來步行約五分鐘就到了。

因為平日下午來用餐，店裡人不多，

環境跟之前吃的大阪燒店家相比，乾淨明亮很多耶，用餐環境很好！

鉄板ダイニング まんまる除了有鐵板料理外，

另外也有一些像是明太子玉子燒，冷豆腐之類的小菜。

有中文菜單，可以跟工作人員索取。

自家製 冷豆腐

店家自製的手工冷豆腐，加了些柴魚片與蔥花加了一點醬油，

沒有過多的調味，可以吃得出原本豆腐原味，

豆香很濃郁，口感軟軟嫩嫩，非常清爽的開胃小菜！

豆乳大阪燒

第一次吃加了豆乳的大阪燒，很新奇！

切開來裡頭就是豆乳凝結後軟嫩的豆加上脆口高麗菜，

裡頭還加了花枝，醬汁調味不會覺得過酸或太鹹，

女生一定會愛這道，豆乳代替了大部分的麵糊感覺熱量立刻降低，

吃到最後有種鐵板豆腐的感覺，底部會變得多了脆度及焦香味，

個人很喜歡呀，非常清爽不膩口！

蔬菜炒麵

加了一顆半熟荷包蛋在炒麵的最上頭，加分 大加分！

炒麵裡加了高麗菜、洋蔥、青椒等等蔬菜，

炒麵口感挺Q彈的，煎過後的醬香味很濃郁，

因為青菜很豐富，多了點爽脆的口感，也很不錯，個人覺得加一點七味粉更好吃！

跟一般大阪燒比較起來，個人比較喜歡鉄板ダイニング まんまる 的豆乳大阪燒耶！

因為本身就喜歡吃豆腐，平常吃大阪燒真的沒辦法吃太多，

會覺得太膩口，不過這裡的豆乳大阪燒很清爽，會不自覺地一直鏟來吃，非常推薦喔！

--