京都錦市場 博士章魚燒/豆乳甜甜圈 - 旅遊

店 名：京とうふ藤野豆乳甜甜圈
地 址：京都市中京区錦小路堺町通角中魚屋町494



完整圖文版:http://www.paulyear.com/blog/post/442380671




到日本盡情衝景點，美食也不能少，
一脫拉庫的特色餐廳任君挑選，日式、西式、中式讓人目不暇給，
當然除了餐廳，也不能錯過平民美味，逛逛當地市場體會日本人的生活，
所以趁著下雨天來到京都最有名的～錦市場

錦市場就位於地鐵四條烏丸站附近的巷子裡，
交通非常便利，可以跟附近百貨公司一起逛，這樣排下來想在這附近玩一整天也沒問題。

錦市場就如同日本的商店街，雖然街道相比窄了一些，
但走道加上遮風避雨的屋簷，即使下雨天來也可以輕鬆遊覽，
而且日本市場整理得相當乾淨，即使人很多逛起來依然舒服。

像逛台灣的菜市場一樣，
有賣菜、魚獲、水果等生鮮食品，也有料理好可直接帶回家的涼拌菜，
或是傳統日式早餐常會有的佃煮，可說是日本家庭主婦最愛的地方，
因為這裡能買到很多京都特有的食材，所以被大家稱為是「京都的廚房」。

眼睛專心掃有無美味之餘，別忘了抬頭看看屋頂，會發現別有風味的彩繪玻璃喔！

除了可以帶回家料理的食材，錦市場之中也藏了許多美食，能嚐嚐平價不貴的傳統小吃，
有預算也能嘗試豪華鰻魚飯，因旅程已排定要吃神戶牛排，
今日的錦市場就以小吃為主(味彩のと与鰻魚飯要等我喔)。

第一站先來吃個小點心，相當有人氣的京とうふ藤野豆乳甜甜圈，
店面主要販售湯葉，也就是豆皮料理，想買豆乳甜甜圈請到另一側的專屬櫃檯。

豆乳甜甜圈10個300円，23個600円，
另販售淋上黑糖蜜或巧克力醬的變化版，夏日也推出清涼解渴的杏仁豆乳冰。

購買時可近距離欣賞豆乳甜甜圈的製作過程，
藉由眼前獨特的機器，麵團經過熱鍋油炸，
順著軌道最後就成為一個個可愛的豆乳甜甜圈。

店面小小的，只在內外設了幾張桌椅，
因為在日本是不能邊走邊吃的，想嚐到最佳風味請先在店旁邊解決。

豆乳甜甜圈成功到手，紙袋印上毛筆字相當風雅，
裡面裝著一顆顆小巧的甜甜圈，炸成金黃色的模樣相當誘人。

熱騰騰的甜甜圈口感相當鬆軟，咬下去浮現豆漿的黃豆香，
吃起來滿涮嘴的，在阿一一和一一妹搶吃下很快就整袋空空。

第二站來吃吃關西美食章魚燒，
前幾天在大版吃到超美味的はなだこ章魚燒，京都錦市場中也有一間同樣非常有人氣，
讓你經過時絕對不會錯過它的～かりかり博士章魚燒

老闆不知道是不是水樹奈奈的粉絲，牆上掛了好多她的簽名照。

請先到販賣機購買食卷，原味一份六顆只要190円超便宜，另有搭配青蔥和蛋黃醬的選擇，
菜單上皆貼心加上中文說明，完全不用擔心會點錯。

店員認真守護眼前的章魚燒，先將麵糊倒在鐵盤上，
放入章魚塊再一顆顆卷成球形，因為是現做，請耐心等候。

加上滿滿青蔥的替玉章魚燒，吃起來不同於大阪風的軟嫩，
比較類似台式章魚燒的感覺，裡面烤的比較熟多了些空洞，
章魚塊也沒有那麼大顆，相比個人較愛はなだこ章魚燒
(但看網路上其它人吃都軟軟的，不知道是不是我們這份烤太久)。

除了吃美食，來錦市場也能尋覓伴手禮，像精緻可愛的糖果，有貓熊也有招牌貓，
仔細看每隻招財貓表情還不太一樣，很適合買幾包回去分送親朋好友。

來日本必掃的藥妝和運動用品也沒少，
阿一一發現很有趣的動物造型面膜，買回去晚上可以好好保養兼搞笑一番。

市場走到尾聲還有一個神社～錦天滿宮，
位於錦小路通與京新極的交叉口，雖小小的範圍不大，但看得出香火相當旺。

大門和手水舍上都掛滿了附近店家捐獻的燈籠，
手水舍的出水處也做成龍的造型，非常有氣勢(裡面湧出的可是名泉，被稱為錦之水)。

來錦天滿宮主要是求知識與學問，裡面祭祀日本的學問之神菅原道真。

在錦天滿宮會發現裡面有座神牛像，
相傳菅原道真是於牛年所出生，當遭遇刺客時也是牛保護道真的，
所以牛是天滿宮的神使，來錦天滿宮摸摸神牛可保平安和招好運！

離開錦市場可以順道逛逛旁邊的新京極通，商店街內有多家特色餐廳和藥妝店，
這幾天玩下來發現這裡的休足時間賣最便宜，提供給需要的水水們參考。

最後回飯店前不忘帶兩顆夏天最應景的桃子，
兩顆只要500円，比上次東京築地買的便宜不少，
可惜中看不中吃，有香氣但不甜，果然在日本真的是一份錢一分貨阿～

--
歡迎光臨我的部落格
阿一一之食意與旅遊的閒適
http://paulyearkimo.pixnet.net/blog

--