京都餐廳淺論（四）鰻魚飯篇 - 京都

。前文連結
　
[食記] 京都餐廳淺論（序）拉麵上篇：#1OXY5G53
https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1485185360.A.143.html

[食記] 京都餐廳淺論（一）拉麵中篇：#1OXY5G53
https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1485270987.A.989.html

[食記] 京都餐廳淺論（二）拉麵下篇：#1OYXCohF
https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1485443890.A.ACF.html

[食記] 京都餐廳淺論（三）燒肉篇：#1OZOj717
https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1485671239.A.047.html


。登場店一欄

うなぎ屋 廣川
祇をん う桶や う
かね正
かねよ
　

。鰻魚飯雜言
　
呃，明明只有四間店卻拖了這麼久實在是很不好意思……
不過這次真的是為了外出取材這件事。
本來是打算把かねよ吃完就動筆，結果第一次去的時候我點錯了……
　
於是這篇就拖到今天才生出來，ㄉㄅㄑ QQ
　
　
嚴格說起來鰻魚飯實在很難說上京都擅長的領域。
正確來說，發祥自東京的食物，基本上京都的表現都算是一般般，
像是拉麵，像是壽司，像是鰻魚飯這些之類。
　
當然沒有那麼熱鬧也不代表沒有好餐廳，鰻魚飯最上面那兩間評價也一直都不錯。
或許不能和其他地方的鰻魚飯比較，但是依舊是值得推薦的味道。
　


只要寫四間店真的是超級爽的ㄏㄏㄏ。


。店鋪介紹
　
　　
- うなぎ屋 廣川

最近的車站：嵐山站
食べロゲ分數：3.96
食べロゲ網址：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260403/26000921/
Facebook圖片文字連結：https://goo.gl/g9DkRU

價格：3000～？
料理：4
氣氛：3.5
再訪意願：2
觀光推薦：4
便利程度：？
　
　很難客觀評價的一間店。當然如果純粹討論味道的話，值得排隊值得預約，
　廣川的鰻魚飯確實是貨真價實那個程度的味道，
　網路上針對醬汁或是鰻魚的負評我和朋友兩個人都沒遇到。
　
　白燒鮮美的滋味還有蒲燒迷人的香氣到現在我都還有印象。
　
　然而有些地方不知道到底是我的錯覺還是如何，用餐的心情相當複雜。
　（這部分Facebook的連結說了不少，這邊就盡量不贅述了）
　
　預約很麻煩，我前後訂了三次全部失敗，最後是現場排隊吃到。
　當然預約失敗這點沒有什麼，只是很疑惑店員每次都會提到請飯店訂位比較好這點。
　雖然說進場之後看到一堆微妙的強國旅客之後莫名好像有點可以理解，
　但是我還是不太喜歡這種事先就把旅客跟日本客人分開來的微妙氣氛。
　
　用餐的時候沒有這樣的感覺，不過事後想起來的確會有點複雜。
　
　總之有機會又有時間的話還是吃吃看吧，廣川的味道絕對值得排隊等待。
　
　
- 祇をん う桶や う

最近的車站：京阪祇園四条站
食べロゲ分數：3.70
食べロゲ網址：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26001387/
Facebook圖片文字連結：無

價格：4000～5000
料理：3.5～4，無限接近四分那種。
氣氛：3.5
再訪意願：4
觀光推薦：4
便利程度：5
　
　要預約，而且要提前預約。
　
　雖然好吃但是跟廣川一比確實略顯遜色，不過還是值得推薦的程度。
　考慮到預約比較容易還有交通比較方便這些因素，其實我更推薦這裡。
　
　不過不知道原因我不是很喜歡這裡的醬菜，總覺得藥水味有點太重了，
　之後也有吃到類似風格的漬物，但是都沒有在這邊吃到的那麼糟……
　
　
- かね正

最近的車站：京阪祇園四条站
食べロゲ分數：3.65
食べロゲ網址：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26000252/
Facebook圖片文字連結：https://goo.gl/DJy5K3

價格：1000～3000
料理：3.5～4
氣氛：3
再訪意願：4
觀光推薦：4
便利程度：5
　
　這是我在京都吃到的第一碗鰻魚飯，印象格外深刻。
　店員英文非常好，定位也算方便，或許中午晃過去訂個位晚上就能吃了？
　第一次去的時候是在晚上開店時現場告知我們來店時間這樣。
　
　師傅手藝的展現，店內老舖的氛圍相當不錯，
　鰻魚飯這種東西就是偶爾想起那個香味還有醬汁時嘴會饞，
　在廣川之前偶爾想吃鰻魚飯多半都是想起かね正的鰻魚。
　
　推薦這間店。
　
　
- かねよ
　
最近的車站：地下鐵京都市役所前
食べロゲ分數：3.52
食べロゲ網址：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26001330/
Facebook圖片文字連結：https://goo.gl/ZTe96U

價格：1500～
料理：3.5
氣氛：3
再訪意願：3
觀光推薦：4
便利程度：5
　
　不禁菸。
　
　明明以四条河原町作為根據地生活了快一年卻是到上個禮拜才跑去吃……
　
　曾經跟朋友聊過這間店，當時他給出不怎麼樣的評價，導致我有些興致缺缺；
　一直到最近要依照分類盡量補齊才終於踏進店裡，
　但是自己吃起來倒是不至於那麼糟糕，味道是與價位相符的，
　特別是名物きんし丼，這個玉子燒雖然不是京都最好吃的，但是我很喜歡這個搭配。
　
　整體而言是一間極度方便不需要定位不需要排隊的店家，
　如果真的很想吃吃看日本鰻魚飯又是在京都的話我認為是可以一試的。
　
　當然。
　鰻魚的功夫就是徹底被海放了，這點應該吃過其他家的鰻魚飯就會立刻理解……
　

　
。鰻魚篇後話
　
接下來預計是蕎麥麵→喫茶這樣。
カフェ好像有不少間要補介紹，大概又會分上下篇……

烏龍麵倒是讓我有些困擾，實在是很懶得去排山元麵蔵，
但是寫到京都的烏龍麵又沒去那間的話感覺稍微有點無力？
　
啊也可能會在蕎麥麵之後插入介紹洋食就是了，怨念很深的最近也吃到午餐了。
自己這樣寫一寫突然有種想要提前寫洋食篇的衝動，
我實在是太愛蛋包飯了……不過還有一間小宝沒有吃啊哭哭。
　
　
下一篇大概…三四天？
　

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