京都麵屋極雞-重口味雞白湯拉麵 - 京都
By Necoo
at 2017-08-24T20:27
at 2017-08-24T20:27
Table of Contents
店 名:麵屋極雞
地 址:京都市左京区 一乗寺西閉川原町 29-7
營業時間:11:30~22:00
休 日:星期一
推薦食物:雞白湯拉麵
最低消費:700円
官 網:https://ameblo.jp/jiren7/
無音樂圖文網誌版:http://pics.ee/xak3
位在一乘寺地區的拉麵店「麵屋極雞」在網路上有著極高的評價,以實惠的價格、濃郁的
雞湯湯頭為賣點,在tabelog食評網站上是京都市排名第3的拉麵店,也是此趟京都行,在
出發前就已經決定前往的餐廳,但在用餐的過程中,卻意外觸發了一次奇特的經驗與觀察
。
當天心滿意足的逛完惠文社書店後,抱著期待已久的好胃口,步行500公尺到達麵屋極雞
。接近晚上六點的熱門用餐時間,店外已排了約15人的隊伍。快速研究完服務生遞上的菜
單,打定主意後抬起頭,才發現排隊隊伍中竟然一位女性也沒有!不信邪的盯著隊伍的尾
巴,迎面而來的仍舊是男性的面孔,當下有著當兵時排隊進餐廳的時空錯置感。
http://imgur.com/Q8sxTIm
等了約20分鐘,正要進入店內時,隊伍的末端才出現女性的身影。不過環顧店內約15人座
的空間,女生也只有小貓2、3隻。至於這間店為什麼女生會那麼少呢?大概跟店裡的拉麵
風格有關吧。招牌雞白湯拉麵,歷經長時間熬製的雞高湯,湯頭濃稠到老闆把拉麵端上桌
上時,湯面僅像果凍般淺淺晃動。喝下如同白醬般濃稠的高湯,口感有如濃縮好幾倍的家
常雞湯,卻一點不會覺得死鹹或油膩,正因為湯頭是用純正的雞骨熬成,不是用味精、醬
油等調味料混充。搭配碗裡的粗麵條、叉燒一起享用,豐富的飽足感讓人吮指回味,要不
是食量已達極限,還真想加碗白飯(150円)延續這滋味。
麵屋極雞的拉麵如此好吃,但如果男女朋友約會、女性聚餐,一邊聊天,嘴巴一邊散發濃
郁的氣息,肚子裡還屯下了不知道要消耗多久的熱量,想必女性會有所顧忌,更何況是愛
面子的京都人。儘管如此,我還是覺得非常值得前往,一碗700円的價格實在親民。人在
國外,又美食當前,還是把面子留在台灣就好。
http://imgur.com/y6xGbXm
--
Ces't 哈 Vie! 電影、旅行、生活:http://gg39958.pixnet.net/blog
--
地 址:京都市左京区 一乗寺西閉川原町 29-7
營業時間:11:30~22:00
休 日:星期一
推薦食物:雞白湯拉麵
最低消費:700円
官 網:https://ameblo.jp/jiren7/
無音樂圖文網誌版:http://pics.ee/xak3
位在一乘寺地區的拉麵店「麵屋極雞」在網路上有著極高的評價,以實惠的價格、濃郁的
雞湯湯頭為賣點,在tabelog食評網站上是京都市排名第3的拉麵店,也是此趟京都行,在
出發前就已經決定前往的餐廳,但在用餐的過程中,卻意外觸發了一次奇特的經驗與觀察
。
當天心滿意足的逛完惠文社書店後,抱著期待已久的好胃口,步行500公尺到達麵屋極雞
。接近晚上六點的熱門用餐時間,店外已排了約15人的隊伍。快速研究完服務生遞上的菜
單,打定主意後抬起頭,才發現排隊隊伍中竟然一位女性也沒有!不信邪的盯著隊伍的尾
巴,迎面而來的仍舊是男性的面孔,當下有著當兵時排隊進餐廳的時空錯置感。
http://imgur.com/Q8sxTIm
等了約20分鐘,正要進入店內時,隊伍的末端才出現女性的身影。不過環顧店內約15人座
的空間,女生也只有小貓2、3隻。至於這間店為什麼女生會那麼少呢?大概跟店裡的拉麵
風格有關吧。招牌雞白湯拉麵,歷經長時間熬製的雞高湯,湯頭濃稠到老闆把拉麵端上桌
上時,湯面僅像果凍般淺淺晃動。喝下如同白醬般濃稠的高湯,口感有如濃縮好幾倍的家
常雞湯,卻一點不會覺得死鹹或油膩,正因為湯頭是用純正的雞骨熬成,不是用味精、醬
油等調味料混充。搭配碗裡的粗麵條、叉燒一起享用,豐富的飽足感讓人吮指回味,要不
是食量已達極限,還真想加碗白飯(150円)延續這滋味。
麵屋極雞的拉麵如此好吃,但如果男女朋友約會、女性聚餐,一邊聊天,嘴巴一邊散發濃
郁的氣息,肚子裡還屯下了不知道要消耗多久的熱量,想必女性會有所顧忌,更何況是愛
面子的京都人。儘管如此,我還是覺得非常值得前往,一碗700円的價格實在親民。人在
國外,又美食當前,還是把面子留在台灣就好。
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at 2017-08-29T09:02
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