今年爆紅的弘大詹姆士起司豬肋排 - 釜山

圖文網誌版︰http://fion0502.pixnet.net/blog/post/30419028


純文字版︰
前陣子每次在弘大亂晃，經過Aland (結婚秀的表演場地)時，
都會看到對面有一間餐廳大排長龍。
照片上滿滿的起司，以及油亮油亮的豬肋排，看起來超好吃。
但那個排隊的氣勢實在太驚人
感覺就是會等個30分鐘以上，我往往是「嗯～下次再來吃」

終於有次朋友來韓國玩，指定要吃這間，
所以我們就義無反顧的排下去了。

先講感想，好吃，值得一吃。

但早點來吧，排隊真的很煩。

而且他們是故意要客人排隊的，
製造活生生的人型立牌搞行銷
（我們去的那天，等待的地方，其實是可以再開桌給客人坐的，
但他們就是要有人排隊的人氣強大貌）。
這一招我覺得有點賤。

幸好朋友們聊天聊的很嗨，所以很開心。
只是一眨眼才發現我們已經排了一小時了。天吶～

後來上網一查，這間本店是今年五月開的，
後來闖出名號後，陸續開了加盟店。
現在全韓國已經有45間分店了。
除了弘大有兩間之外，
新村、江南、釜山、狎鷗亭、仁川…都有分店。
所以不一定要來弘大本店排隊喔
(我對排隊這件事怨念很深)。

店的外觀長這樣。我們此時排在最後。


從門口往店內照。店是真的不大。
大概只能坐二十多個人
(如果他們再加開我們的排隊區，應可到30人以上)。

而且桌距超近，整個空間蠻侷促的。我其實有點怕怕。

老闆好像很愛起司，有蠻多關於起司的小裝飾。

菜單長這樣。在快到你的時候可以先點菜，等下入座就不用等太久。

它menu板寫的還蠻逗趣的。
起司的量是可以自己選的，
有普通、雙倍、三倍這樣。
但它就寫成，普通、很多、很多很多。

然後蒸雞蛋(就一個鐵鍋，裡面是蒸蛋)，
因為韓國人這種料理上桌時，追求的就是要滾燙到極致，
所以常看到蒸蛋還在鍋裡抖動。
這間店就把它取名為，抖抖蒸雞蛋。

炒飯也是，一個是蝦卵炒飯，一個是，just炒飯。
中文= 啊就炒飯啦。的那種語氣XD

入座後，先上小菜
泡菜蠻好吃的。而且吃油膩的東西，
泡菜很解膩。所以我們還再續了一次。

我們3個人，點了兩人份原味豬肋排&很多起司(雙倍)。
看起來很好吃吧！也真的很好吃！

要自己把它剪開囉。謝謝ㄜˇ星公主幫我們操刀～

橫屍遍野(誤) 剛上菜我們太餓，
忍不住先吃了幾塊。
實際的份量應該是可以剪出12條來的。

直接吃豬肋排就很好吃！
用起司把肋排纏住吃也別有滋味。

就是把起司拉個頭出來，然後一直裹上去就對了。

這起司是Mozzarella起司(pizza、炸起司條會用的那種)，
口感柔軟、味道不強，加熱後會大牽絲，很有視覺效果。
同行友人不喜歡吃起司，但她說這個起司她可以接受。

老實說，我覺得豬肋排單吃就很好吃了耶XD

加上起司，會讓豬肋排的味道不那種重，也多一種口感。
但兩個在一起有互相加分的效果？我不覺得～

但就比較有花樣啦，讓吃東西這件事變的更有趣，也是種享受。

然後起司吃到最後，會變成起司鍋巴。脆脆的口感和起司的香味，這我倒蠻愛的！

起司鍋巴

後來加點了一人份的蝦卵炒飯。店員會到桌邊服務。
然後店新開不久，也很認真做marketing，所以店員也會認真social。
說，I love Taiwan!! 嗯你們這些人見一國愛一國嘛，哈哈。

他看我要拍照還比了個yeah來搶鏡頭。

炒炒炒。

有看出來他還把飯弄成愛心形狀嗎？

完成後中間會打顆蛋，要吃再攪散。


蛋液半生熟的樣子很誘人。
但吃起來…就一般炒飯。
我們甚至很想把泡菜加進去做泡菜炒飯XD


個人心得︰
我們三個人，
點了兩人份起司豬肋排+一人份蝦卵炒飯+清酒一瓶
=韓幣四萬(約台幣一千二)，
一個人付了台幣400。
是覺得豬肋排我會想再吃。但豬肋排這價錢有點貴。

(韓國的洋食都蠻貴的，像Fridays就貴死了)

這家我會不會再來呢？
嗯…應該是會，當我很想吃豬肋排時。
但吃完應該需要續攤，因為可能會吃不飽XD

外帶的話有打9折說，這價格我就可以接受。


怎麼去︰
地圖
搭地鐵的，從2號線弘大入口站9號出口出來後
一直直走。會經過Friday’s餐廳&神仙雪濃湯那個大路口。
再繼續走個大概100公尺，會看到Tous Les Jours麵包店，
看到它時左轉往上爬。

往上爬路會有點拐，記得，經過兩個小的十字路口，就會看到Aland

在Aland正門對面就是這間店啦

如果你要照著地圖走別條也是OK。
但比較亂，所以熟的人再自己亂走吧。

弘大本店︰
地址(英文)︰26 Yanghwa-ro 16-gil (369-3 Seogyo-dong), Mapo-gu, Seoul
電話︰02-6082-3300

我個人是最喜歡搭公車啦，因為搭地鐵還要走一陣子。
如果是住新村的朋友，
請到現代百貨斜對面，路中間的公車站，
搭往弘大方向(現代百貨正對面那個是反方向喔)的巴士。

上車後的第3站，下了車就看得到Tous Les Jours啦。
公車有︰271,602,603,760,5712,5714,6712,6716,7612,7733 超多班的
比起搭地鐵，我更喜歡搭公車。

剛看了官網，它除了全韓國已經開了45間分店之外，
之後陸續還有一堆分店要開幕。
我的媽啊…果然先把店打出名聲，再做加盟，這種模式真的很賺。
只是不知道這熱潮何時會退，因為韓國人也蠻一窩蜂的。

弘大結婚秀劇場對面這間，則是本店。
可能因為這樣，服務還蠻好的。
有位貌似店長的人會不時的關心吃的狀況，
知道我們是外國人還特別聊了一下。

不過我覺得既然分店這麼多，
大家不一定要來本店擠。去別的分店也OK～
暫列兩個其他分店如下

弘大8號出口店︰
地址(英文)︰26 Yanghwa-ro 16-gil (369-3 Seogyo-dong), Mapo-gu, Seoul
電話︰02-324-3305

這間交通最方便，離地鐵站很近。
但那地點人潮超多，我看他們官網照片，也是一堆客人在排隊。

弘大pocha複合店
地址(英文)︰363-2 Seogyo-dong (71 Wausan-ro) ,Mapo-gu, Seoul
電話︰02-325-5959
pocha有點居酒屋的意思。
這間店好像是除了賣起司豬肋排之外，也有賣其他料理。
這樣可以不用跑別地方續攤了，還不錯嘛。
而且就在nb2斜對面，吃完可以去clubbing～

為了把地鐵也放進地圖，所以做的很大張。
乾脆把弘大3間分店都標記一下
(地圖裡紅色星星的都是詹姆士的分店)。

新村店︰
地址(英文)︰13 Yonsei-ro 7-gil (57-45 Changcheon-dong) Seodaemun-gu, Seoul
電話︰02-322-7693

感覺新村店還蠻寬廣的。我以後想吃的話應該會去這間。

官網︰http://jamescheese.kr/
各分店地址電話︰
http://jamescheese.kr/board/free/list.html?board_no=2&is_reply_sort=&page=1
(分店照片皆擷自官網)

＊排隊方式︰直接接著隊伍尾巴排就好，不用寫名字什麼的。
店員會視空位狀況，問你們有幾個人，人數符合的就會先入座。
例如︰現在空出了兩人座，那兩人組的客人就優先入座
所以一群朋友去的話，要等大座位空出來，會等比較久喔。

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