仙台 牛舌善治郎 超厚切的美味 - 旅遊

餐廳名稱：たんや善治郎 仙台駅 駅前本店
消費時間：2016年4月
電話: +81-22-723-1877
地址: 仙台市青葉区中央1-8-38 AKビル 3F(近JR仙台駅西口)
營業時間: 11:00~23:00 (L.O 22:30)
官方網頁: https://www.tanya-zenjirou.jp


網誌圖文版：http://karenchang1981.pixnet.net/blog/post/342320805

FB連結 : https://www.facebook.com/gourmetkarenzhang/posts/1891727647749123

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たんや善治郎 仙台駅 駅前本店


仙台不但是牛舌的發源地,
也是最能代表仙台的美食之一,
來到仙台當然要大啖美味的烤牛舌囉!
憑著冒險的精神...
其實是前往藥妝店血拼途中(JR仙台車站2樓出去後有天橋相連,往天橋右邊走),
經過口袋名單中的善治郎本店,
在這天時地利人和的情況下,
就順理成章到善治郎用餐了

菜單(點擊圖片可放大)

牛舌定食可選擇山藥泥或生菜一份
善治郎的山藥泥沒有經過調味,
就是黏黏糊糊的口感,
可以依照個人喜愛搭配麥飯食用

生菜很新鮮沒有土味,
胡麻醬很香,味道不會過鹹,
美中不足的就是份量有點小

牛尾湯
湯喝起來很清甜,
牛緯的肉質軟嫩,
還加入了大量的白蔥絲

牛尾不僅低脂肪高蛋白,
還富含多種營養物質,
是具滋補的食材

麥飯(可免費加飯一次)
有烘培過的麥香味,
配牛舌最對味

牛舌定食 (6枚12切,JPY2550未稅)
善治郎的(一般)牛舌,
厚度感覺比其他牛舌店的還厚

我們選的是最大份量,
堆起來如小山般高的牛舌還蠻可觀的

善治郎的牛舌吃起來QQ的還帶著一點焦香,
厚度也蠻厚的,
吃起來很有大口吃肉的快感(比吃燒肉丼過癮)
白菜漬物吃起來很爽口,
但稍微鹹了一點,
其實是蠻下飯的,
這一份吃下來連男生都超有飽足感的

上選極厚 真中牛舌(5枚15切,JPY3700未稅)
本來還覺得善治郎的(一般)牛舌很厚,
沒想到這道真中牛舌一上桌更是看得我們下巴都要掉下來了

不但份量超大,
就連厚度都可以媲美牛排

牛舌厚度大PK(有圖有證據)
左邊是一般牛舌,右邊是真中牛舌,
厚大大概差了快一倍;
而且真中牛舌裡面還粉嫩粉嫩的,
光看就讓人垂涎三尺!

真中牛舌的油脂豐富,
吃起來多汁及外Q彈內軟嫩的口感,
根本是把牛舌當牛排吃的概念

開心吃飽飽後還是要面對現實的,
超厚超軟嫩的牛舌,
價格跟美味可是成正向關係

心得:
善治郎的真中牛舌是我們吃過最厚且最多汁軟嫩(個人覺得在利久之上),
是吃了會上癮的牛舌!
強烈建議預算充足的話,
來善治郎就毫不猶豫地點下去(真中牛舌)吧!

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