仙台 進化的牛舌 - 牛たんの一仙 - 旅遊

店 名：牛たんの一仙
地 址：宮城県仙台市青葉区一番町4-3-3 金富士ビル B1
營業時間：11:00～15:00 ; 17:00～24:00
休 日：無休


食べログ上仙台市牛舌料理排名一位的新料理都留野與二位的閣ぶらんど－む店
都是晚上才營業，三位的真助前晚碰到不定休先跳過，四位且是仙台牛舌元祖的
旨味太助星期一店休

在被元祖店旨味太助放鴿子(明明就是自己沒看清楚公休日)的悲情遭遇後，當機
立斷移動到最近一家牛舌店、牛たんの一仙，排名第5位評價3.60評論145篇，算
是星期一中午可吃到最好的一間店

非常家庭風的小店，店員都有親切媽媽的感覺。因為吃中午，所以坐小桌就好，
拍拍隔壁包廂，看來是晚上沙拉力鰻們喝酒笑鬧用比較適合


沙拉大

沒有點自己就出現的，應該是居酒屋定番(替代清潔費或台灣的低銷) 但是做得很
精緻好吃，有兩種醬料可以混搭，野菜們好好吃～～


在居酒屋不點酒是犯法的(詳見酒精研究會會員規章)，既然要點當然就要選地酒。
照例看產地和名字的氣魄，藏王是山形與仙台之間的名山，就是那個有樹冰的地方

藏王昇龍一定要來一杯
另一支是澤乃泉 石越 (宮城縣北部快到岩手縣的一個町)

這次選擇先點兩套定食再加點單品。定食附的湯與白飯，湯是用牛舌跟鹽味清燉加
蔥絲而成，熱燙暖身好喝到想續碗。白飯亮晶晶，一樣可以一直吃一直吃一直吃


牛たん煮込み (單點)

這一道燉到融化的舌頭，會讓你的舌頭連心一起融化～～～而且分量超大！湯的口
味跟附湯一樣，一樣暴好喝


牛たんシチューランチ (限定)

來仙台一定要吃一次的紅酒燉牛舌！！！
來仙台一定要吃一次的紅酒燉牛舌！！！
來仙台一定要吃一次的紅酒燉牛舌！！！

因為很重要所以吃三次(咦) 閃亮亮白飯必備，吃不下就記得要外帶料理包 XDD


真とろたん焼ランチ (限定)

(真融化烤舌午餐)
這跟昨天在利久吃的牛舌比起來簡直就是一路從平民-->貴族-->皇室！人生～
進化了！！！

旁邊那碗有海苔的是贈送的TORORO，山藥滑滑配飯絕讚


皇家牛舌何所似？
軟嫩香彈差可比～


部落格版：http://dude531.pixnet.net/blog/post/59563873


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