伝説のすた丼（傳說中的元氣丼)試吃心得 - 京都

店 名：伝説のすた丼(町田店)
地 址：東京都町田市原町田6-11-7 第41東京ビル1F
電 話：042-732-3067
營業時間：10:00～凌晨3:00
休 日：無
推 薦：すた丼　630日幣 (招牌豬五花丼)
官 網：http://sutadonya.com/



圖文臉書日記版：
「陽光宅男東京日記」http://0rz.tw/OelMq



伝説のすた丼（傳說中的元氣丼）

先前看到了網路報導，漫畫《鬼太郎》的作者-水木茂大師，大推這間店的丼飯。
（大師現年92歲，還是一尾活龍，竟然還會用推特跟粉絲分享美食情報XD)

「すた丼」雖然是連鎖店，但大部分的店面落在日本關東地區。這間丼飯大蒜下滿重的，
還沒吃就可以聞到濃濃的大蒜香。重用大蒜讓我感到驚艷，也讓我感到不可思議。

因為日本料理比較少使用大蒜，原因是他們覺得大蒜很臭。
平常吃了餃子跟你對話時，還會倒退一步尷尬的跟你說：
「抱歉，我昨天吃了餃子，跟我說話一定很臭吧！？」

這叫從小到大每道炒青菜都要加大蒜來爆香的台灣人情何以堪呢？笑
（我吃了大蒜30年了，你跟我說話一定覺得很臭吧。要不要幫你戴上防毒面具呢？）

扯遠了....

我點的是「招牌豬五花丼」￥630（必須先在店外頭買餐券），
把餐券交給店員之後，店員會先給你一碗味噌湯＆生雞蛋。
之後才會給你丼飯，你可以直接把雞蛋打在丼飯上，也可以攪拌後再淋上。

～感想～
①份量多又美味
吃完都已經過2小時了，還是呈現懷胎10月的狀態。

②味噌湯濃郁
連鎖店所附的味噌湯通常都很清淡，但這間鹹度夠，味道也很有誠意。

③店員很元氣
「いらっしゃいませ！！（歡迎光臨!!)」，其實聽店員的歡迎光臨我就要飽了，
每個人中氣十足笑容可掬。很懷疑開店前，是不是還得先進行30分鐘的發聲練習。

P.S.
久沒在這生活，發現很多丼飯連鎖的崛起，生意也都不錯。
相對的，連鎖龍頭老大「吉野家」，只能以「毫無進步」來形容。

台灣的「吉野家」就更不用說了，只能夠用「糟透了」來形容。
用料真的很不實在，那麼一點東西要收台灣人1百多塊。
你以為台灣「美食王國」的稱號是叫假的嗎？路旁隨便一
間滷肉飯都可以打得你叫爸爸!

如果說日本的吉野家已經淪落成餐飲界的孤兒，
那我只能說，台灣的吉野家已經是餐飲界的棄嬰了。
請加油一點好嗎？？
（我也不想把話說這麼重，真的只是愛之深，責之切）

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