佐賀縣呼子港舞動的魷魚いか本家 - 旅遊

圖文好讀版：
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餐廳資訊
店名：いか本家 いそ浜別館

地址：〒847-0300 佐賀県唐津市呼子町殿ノ浦辻2039-23

定休日：星期三

營業時間：星期一~五午餐11:00～15:00/星期六日09:00~17:00

推薦料理：本家定食￥3500

最低消費：約￥2500 (有生魷魚的套餐)

官網：http://www.ikahonke.jp/bekkan.html

食記日期：2019年2月23日

餐廳環境
餐廳門口擺放著可愛的狸貓，進入室內有一個舒適的等待區和販賣部。

販賣部的商品都是佐賀的名產，如魷魚絲、魷魚仙貝、酸橙糖、酸橙果汁、一夜干等。可
以

艾琳特別推薦我買的拌手禮之一「イカ鉄仙貝」￥600。是整隻魷魚下去壓製成仙貝，又
脆?

いか本家就位於呼子港，所以用餐的時候不僅可以觀海，還可一觀連接呼子本島與加部島
的

菜單
官網的菜單拍得更漂亮，所以看官網的吧！只有2張是現場才有的樣子。

http://www.ikahonke.jp/menu.html

本家定食￥3500
先來看一段最經典的魷魚剛上桌，活跳跳的舞動影片。



滿滿一桌！！看了就好滿足！

每一隻魷魚都是現點現撈的活跳跳新鮮活體生魚片，套餐裡用魷魚做的各式料理，不同的
料

生魷魚片

店家要我們只吃白蘿蔔絲上面身體的部份，頭(也就是腳)之後會拿去炸。



魷魚燒賣

網路上大家都說這個燒賣非常美味。但我個人覺得比較普通，要我形容的話，就是台灣小
攤



魷魚炸餃

炸餃裡面的配料混著魷魚的墨汁，鮮味完全提升到忍不住拍手。我一直跟莉琪說，快吃這
個



芝麻拌生蛋蔥魷魚

這個很適合放在熱呼呼的飯上吃！蛋液先淋一點醬油攪拌後，放在熱呼呼的白飯上，超下
飯


味噌醃生魷魚

這個味道很像台灣的豆腐乳的味道。


綜合生魚片

我很喜歡裡面有帶魚片的那個。是鯛魚。肉質很有彈性，不軟爛。生魚片我最怕吃到軟軟
爛

酸橙果汁

吃完一堆海鮮料理後，喝這個很解膩哦！這個店外的販賣區有賣，因為很好喝所以我結帳
時



魷魚天婦羅

沾取附上的芝麻鹽就非常好吃了。也可以沾天婦羅的甜味醬。

結語
其實已經不是第一次來佐賀吃魷魚了，但看到在醬油裡扭動的魷魚，還是會覺得這真的也
太

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