佛羅倫斯中央市場買托斯卡尼食材、牛肚包 - 義大利

※ [本文轉錄自 Ind-travel 看板 #1NfVh0ya ]

作者: bulay (silence) 看板: Ind-travel
標題: [遊記] 佛羅倫斯中央市場買托斯卡尼食材、牛肚包
時間: Sat Aug 6 22:57:01 2016

就算不太會煮飯，到國外總是喜歡看看人家傳統市場在賣啥
想看看當地有什麼食材是台灣難以入手或可以帶回家自己動手嘗嘗鮮的
挑了一個早晨，我們到佛羅倫斯中央市場(Mercato Centrale)逛逛

圖多網誌版：http://bulay.pixnet.net/blog/post/63975472
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中央市場離梅第奇禮拜堂(Cappelle Medicee)不遠
有一整條街像饒河街夜市一樣賣衣服、包包之類的攤販

市場有兩層樓，一樓大部分都是蔬果、肉製品、起司、香辛料等食材

由於我們在佛羅倫斯住的地方並沒有小廚房，大部份新鮮食材只能遠觀無法買回去處理

看著滿滿托斯卡尼盛產的食材，只能挑乾貨類或罐頭回台灣

逛到乾貨店時，店員很溫柔親切的以日語招呼我

一聊之下才發現~中央市場幾乎亞洲臉孔的店員都是日本人

在這裡買東西講日語是OK的，甚至還有黑貓宅急便可以運回日本

我很好奇問她們為什麼日本店員這麼多
店員回我說「因為這裡很多日本留學生和日本觀光客呀」
(難道真的跟小說《冷靜與熱情之間》一樣，都是來這邊念藝術和修復技術的嗎!!!???)

照片中的店員非常親切的跟我講解不同價錢的牛肝菌有什麼差別，還請我吃松露醬餅乾

我們聊了一下，我問她「那黑貓宅急便可以送台灣嗎？」她笑著跟我說「應該不行耶~」

好吧...只好自己扛回台灣!!!!

被請吃東西又不小心聊了一會，害我有點不好意思
最後在這家店買了義大利麵、辣香辛料、松露醬和香氣四溢的牛肝菌菇乾
希望回台灣能做出好吃的義大利麵!!!!!
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中央市場還有個必吃美食--Nerbone牛肚包

一早就有不少人聞香而來

我們點了一個牛肉包、一個牛肚包和一盤燉牛肚，店家有賣紅酒可以一起搭配吃
(我們食量好大啊~哈哈)

不管是牛肉或牛肚都煮到軟爛，辣味醬汁大概是最獨門的特色
不但刺激食慾而且完全蓋過牛肚本身會有的腥味
配著麵包吃非常對味，一下子就全部吃光光!!

我們早上吃了一次，覺得太好吃同一天中午又再來吃一次XD
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除了1F林林總總的托斯卡尼食材之外，
中央市場2F也有一些餐廳、酒吧，甚至還有個廚藝教室

寬敞明亮的廚藝教室，穿著整齊乾淨的學員們專心聽課中

在這裡上課說不定可以用很多義式夢幻食材，做出超好吃料理~~~我也好想學啊!!!



中央市場從一早就充滿活力，到了晚上2F小酒吧也依然營業著可以喝點東西

雖然很多食材無法帶回台灣，但真空包裝的牛肝菌菇、香料、果醬等買來當伴手禮還不錯

我覺得是個不小心會手滑買不少東西的地方



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