你的蜜糖我的口香糖，巴黎La Regalade - 法國

照片網誌請走這裡:
http://jovvyytravle.blogspot.tw/2017/03/2016la-regalade.html

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事情是這樣的。

人在巴黎，就會想做一些很浪漫跟花錢的事，身為一個花錢大使(媽媽巴頭)到了巴黎，一
定要要每天都撒錢吃美食。但這一切就錯在我跟了一個號稱台灣褲腰帶勒最緊的女子一起
遊歐洲，所以甚麼五星主廚、法國高級飯店料理都註定要與我無緣。

所幸最後在我鍥而不捨的google之下，我發現了人人說好人人推薦的高CP質平價法國料
理:

La Régalade

add:106 Rue Saint Honoré, 75001 Paris
營業時間:12:00~14:30 17:00~22:20
價位: 套餐(前菜/主菜/甜點) 37€


http://imgur.com/a/J74fX

爬文的時候就知道用餐時間一定會客滿，但我們又不想特別訂位，
所以我們這天決定比平常早起(八點半)，準備12:00就用攻陷的方式搶頭香踩進餐廳內。

餐廳離羅浮宮不遠，只要做到1號線的Louvre - Rivoli站下車步行五分鐘就可以到達。

小小的餐館位於安靜的高級住宅區內，但看的出來經過精心裝潢，是一間有質感的餐廳。

底下這張照片是出自www.thefork.com:
La Régalade Saint-Honoré - Bruno Doucet Salle

我們果然成了第一個上門的顧客，推開門的那瞬間還看到店員措手不及的臉，可能在巴黎
沒人那麼準時在12:00:01秒準時報到吧！可能是第一名的獎品，所以我們被安排在靠窗的
座位。

店員給了我們海外旅客專用的英文菜單，不過我跟妹子早在爬文的時候就統計過部落客們
的最愛，所以毫不猶豫快速的點了大家都推薦的牛肉跟脆皮五花肉當主餐。

接著送上來的是麵包跟肉醬。


http://imgur.com/a/s8VRt

這是我們的第一次碎肉醬體驗。

看起來裡面混和了很多種醃漬物跟內臟，但是吃起來真的別有一番風味！濕潤香氣濃厚的
肉醬搭配上硬脆的麵包，形成了一種難以形容的好滋味，我跟妹子因為這個美好的開場白
開始感到身心愉悅。


隨肉醬送上來的小洋蔥跟tiny版醃黃瓜，醃黃瓜可以用來中和肉醬的膩，酸度適中非常爽
口。


另外因為酒量很差的關係所以只點了一支氣泡水，到歐洲以後發現歐洲人愛喝氣泡水，自
己買來喝完以後居然也愛上這種滋味！更棒的是自己隨便加個果汁進去就可以變soda太無
敵了啊~~~


前菜的部分妹子點的是馬鈴薯佐燻鮭魚(自己取的名子)
http://imgur.com/a/j8iHf

本身已經調味過的迷你馬鈴薯散發著清爽的酸甜味，搭配點綴其間的青醬調味變得特別好
吃！煙燻鮭魚吃起來很新鮮，是一道還不錯的前菜！


接著是我的豌豆冷湯。
先解釋一下我是一個不愛豌豆的人，但網友的食記裡都誇它清爽好喝，我這時卻又發神經
的覺得我人在異鄉必須拋除自己對豌豆的成見，擁抱我的敵人，也許我們會一起看見不一
樣的明天！！！


事實證明我們兩個沒有明天。
第一口下肚的時候我只喝到直衝腦門的生豌豆味，伴隨而來的是應該是俗稱清爽的來源:
冷冷的小黃瓜。

"好喝嗎?"我妹用一種關懷的眼神看著我。
"案，好臭......"因為需要偋住呼吸所以我發出了蔡秋鳳的聲音。

連我妹子這種敢吃豌豆的傢伙都只喝了一口，我想這道菜我們就此打住吧。

在這當中我為了去掉豌豆的味道多吃了幾口肉醬麵包，但侍者一直不放棄的跑道桌前問
我:
"請問你肉醬用完了嗎?"我這才知道原來肉醬不是一桌一盆是大家一起用，於是只好讓他
先收走了。


接著主菜上菜了。

妹子點的是燉牛肉佐蔬菜。

http://imgur.com/a/AanEo

吃起來肉質很軟嫩，醬汁也不錯，但也說不上哪裡特別厲害，就是一道中規中矩的菜色。


接著是我點的脆皮五花肉。
我對這道菜的期望很高，大概就像我阿姨希望我表妹只能考上台大醫學系一樣高。因為網
友對它一面倒的充滿了稱讚，所以我也想好好體驗一下法式三層肉的人間美味！

擺盤的部分看起來很棒，色澤濃厚的醬汁配上大塊五花肉，點綴著分子泡泡，一切都看起
來非常美好，立刻切一口來個美食饗宴！

http://imgur.com/a/apcp5

恩，對。它就是很脆的東坡肉。
我告訴妹子我的感想以後，她也切了一塊吃。

"這道菜讓我想起我的家鄉。"

喔還有一個隨餐附贈的馬鈴薯泥，搭配的肉汁吃，馬鈴薯內透著一些奶油香，實在是我
這一餐中最欣賞的菜色了啊！



甜點我們都選擇了舒芙蕾！

以面相來說這是一道非常成功的舒芙蕾啊~~~

整體吃起來甜度適中，內餡非常綿密不膩，帶著熱度享用它剛剛好！
我對它的評價還不錯，覺得吃完有比較撫慰人心。不過妹子比較不喜歡這種軟軟的口感，
所以她沒有吃完。


這一餐一共吃了90€，合台幣大概三千多塊。以法式餐廳來說算是價位不高，但cp質的話
我實在是無法給它很高的分數，是我的一次店。

不過可能是剛好我都沒點到我喜歡的菜色也有關係啦，對我來說這間店有點可惜，因為服
務生的態度非常好。後來到了一點過後，餐廳幾乎都客滿，餐廳大概有四成都是亞洲觀光
客，可見人氣還是蠻高的！

不過每個人口味不同，還是要自己去嘗試過後才知道它在你心中的評價！美食還是要靠自
己的嘴去發掘啊~~

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