來一場頂級神戶牛肉的味覺之旅吧!! - 旅遊

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連結為背包客棧有圖好讀版~~

大栄--
食べログ神戶地區名店。
地址：兵庫県神戸市灘区篠原南町7-1-6
營業時間：
17:00～22:30
22:00(LO)
日曜営業
定休日：木曜日
食べログ目前分數：4.04
http://kobe-daiei.com/ (官網)

在日本打工渡假期間，隨著回台日越來越近，說什麼也要來頓奢侈的犒賞自己，

朝思暮想的神戶牛就成為我的首選!!

大榮，不是一般神戶市區常見的高級牛排餐廳，而且離市區也相當有距離，

但在食べログ上的分數一直居高不下，而且有相當多的名人光臨背書，

所以就成為我這次的目標了。

挑了個應該不會很多人的周一，路途遙遠地坐到附近車站，再花10分鐘徒步到店門口，

整個心都雀躍起來了!!

一進門，客人並不多，老闆跟老闆娘及女兒很認真地在料理，

店內裝潢完全就是一個常見的家庭式料理店，坐在櫃檯區，

打工服務小弟立馬獻上MENU，其實也不用給我看了，今天的目標就是A5等級的牛排啦!!

不過又另外加點了一杯生啤，這是一定要的啊!!

經過漫長的料理時間等待，滿心期待的主菜上桌了!!那撲鼻的香味真是令人受不了，

服務小弟說，直接吃就很好吃，旁邊有鹽跟醋醬，建議也可以嘗試看看。

不多說，當然立馬先夾一塊原味來試試，一入口，我真的就是呆住了，

隨著每一口咀嚼，我一句話都說不出來，原來這就是A5級的牛肉，

什麼叫做入口即化這當下就是這樣的感覺，那油脂那嫩肉每一口都刺激著我的腦神經，

咬了10下，那肉已經完全化開進入我的食道了...這就是とろける這個單字最完美的表現。

許久，我輕輕地吐出一句，うまい~那累積到現在的牛肉知識，這一刻完全被推翻了，

看似厚實的切片，卻是極致的柔軟又不失咬勁，完完整整地將肉的原味給體現出來，

我想我真的嚇到了...

隨後又接著嘗試鹽味跟醋醬，也各有一番風味，配上一口生啤，

人生享受此時此刻達到最高點，200g的份量，看似很少，但吃完只有滿足而已。

話說老闆看著我邊吃邊照相，就過來跟我搭話，問說好吃嗎?

礙於日語太弱，無法完美表達我內心震撼，只得一直說著歐伊西一~烏麻衣~

後來得知我是台灣人，就跟我大聊特聊，還說他去年三月帶著家人一起去台北玩，

有個很不錯的旅行，整個話匣子都打開了XD~

最後吃完，不由自主地就脫口而出，ごちそうさまでした。

我漸漸地也懂得說出這句話的感覺了~~

神戶A5級牛肉，此生必嘗。

200g價值6000日幣，你說貴不貴，我說很貴，

但你不吃一次你不會知道什麼是頂級牛肉。而它就是有這種價值。

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