來韓國必吃的一隻雞-土俗村蔘雞湯 - 首爾

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By Yuri
at 2013-01-18T15:51

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網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/cartilage461/28516005

昨天晚上我真的有被冷到XDDDD
窩在溫暖被窩的我們,睡到快十點才開始整理吧><
別人應該老早就出門遊玩了,而我們這團相較下還真的很悠閒...哈哈哈!!

因為今天的景點是安排去景福宮。午餐當然要在附近覓食嘍~~~~
別以為我們像無頭蒼蠅一樣隨便吃吃。
說到吃美食~~我可找的比別人還勤呢...(驕傲!!)
PS:今天氣溫-7度(暈...),在外面我們包的跟球一樣。

在景福宮附近有一間名叫"土俗村蔘雞湯"
在這麼冷的天氣,剛好可以來吃吃蔘雞湯暖暖身子。
以前常聽老一輩的把高麗人蔘說的飛天遁地似的,總而言之是個寶XDDDDD。
今天就來嚐嚐看~~~~(流口水...)

至於土俗村蔘雞湯怎麼走呢??
除了搭計程車外(廢話><),可以搭地鐵三號線至"景福宮站(327)"下車後,
走2號出口直行約100公尺就會看到一間"GS25的便利商店"左轉就會看到。

營業時間為:10:00~22:00
這間在首爾可是相當的有名氣,所以每到用餐時間一定是大排長龍。
但由於我們早上沒有安排行程,起床整理後的我們就直接來這邊用餐。
完完全全不用排隊XDDDDD(驕傲x2...)

在門口的櫥窗就看到烤雞惹~~~
看起來好好吃喔!!

一進門左邊就看到傳說中的高麗人蔘了。
我以前只看過被"切片"後的人蔘,今天總算看到完整的。
這些人蔘應該都是王吧,個個都又高又壯XDDDDD

裡面的空間還真的蠻大的,用餐都是在一間一間房間裡
就像和室一樣採跪坐式,而且室內都有暖氣耶!!熱呼呼的好溫暖喔~~~~~

來這邊當然要來試試看蔘雞湯嘍~~~
蔘雞湯有分:一般雞和烏骨雞兩種。
如果你想吃山蔘的話,要另外加W6000。

點餐之前,看到別桌都是一人一盅。
但我們幾個喜歡分享,除了可以點多一點外還能吃到不同口味的雞湯。
所以我們兩種各點一盅另外再加點烤雞還有海鮮煎餅。(根本就是豬嘛XDDDD)

每張桌子的醃蘿蔔和泡菜都是可以無限量的自取喔!!
酸酸脆脆的還不錯吃。
(韓國的泡菜怎麼感覺都不用錢似的,吃過的餐廳都是泡菜吃到飽XDDDD)

衛生紙的插曲:
羊羊:奇怪??怎麼沒有衛生紙??
我:疊了那麼高,你沒看到嗎??XDDDD

一開始登場的是烤全雞...
烤到金黃色的外皮、鮮嫩多汁的雞肉。
看你是要沾點酸辣醬、配菜還是泡菜都好對味!!

再來是兩盅的蔘雞湯。
烏骨雞和一般雞肉吃起來口感都很軟嫩。
無論是湯頭還是雞肉都有著濃郁的人蔘香味,好好吃喔!!

疑!!原來雞肉裡面內有乾坤,裡面還有飯耶!!
把米飯塞到雞肉裡面,進而吸收雞肉與湯汁的精華,口感軟嫩又香甜。
(OS:這盅蔘雞湯真的是要給它大力按個讚!!)

哇~~~~我挖到寶了...
沒錯,這不是"一片"人蔘而是"一條"人蔘耶!!
我有試一口,味道甘甘的。之後就繼續讓它浸泡在裡面XDDDD。
(OS:這盅蔘雞湯真的是要給它按個讚!!)

另外,阿珠媽(大嬸)送來蔘雞湯的時候還附上這杯人蔘酒。
如果覺得蔘雞湯的人蔘味不夠重的話,可以加些進去。
PS:它可是很嗆辣喔,像我就沒加。光聞我就暈了XDDDD)

邊吃邊聊,我們都忘記還有一盤海鮮煎餅><
其實會點這盤海鮮煎餅,是因為在點餐前瞄到其他桌有點,看起來很好吃。
所以才隨口點盤來試試看!!

不吃則以,一吃驚人。竟然出乎意料的好吃耶~~~~
海鮮的味道好濃郁、餅皮外表有點脆脆的、內餡則是很軟Q。
(厚~~~真不該用餐時間寫網誌的><)

你看~~~我們這幾個是不是很豬!!
每個人都是飽到喉嚨走出去的XDDDD。
如果你來景福宮,記得來嚐嚐看這間的蔘雞湯喔!!

飽到喉嚨的我們,接下來當然要去景福宮走走。
那裡可是首爾的五大古宮之一喔~~~GO!!!


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Tags: 首爾

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