倫敦 Brown's ＆ Alain Ducasse, the Dorchester - 挪威

這星期到倫敦待了短短的兩天一夜，雖然主要是為了星期一晚上的歌劇，
還是找了時間好好享受一下舒適且精緻的用餐，
更重要的是沒有寶寶打擾的一個人慢慢用餐的自由。

看歌劇當天的下午，去了Brown's Hotel的The English Tea Room，
（本來是想要去Claridge's的，唉，但我太晚訂位了）
恩，整體來說，我是覺得很普通，完全不值得那個價位，
我是訂Rosé Champagne Afternoon Tea，含稅是52.50英鎊，
照我的習慣，先飲用香檳，吃點三明治，
接著，才開始喝茶跟吃scone，最後才吃蛋糕跟小甜點，搭配咖啡，

恩，還滿喜歡他們家的三明治，讓我很想念挪威的鮭魚，
scone還可以，但茶真的不怎麼樣，就只是普普而已，
我選的是他們自家調的下午茶茶樣，
接著的蛋糕跟甜點，恩，讓人失望到極點，還有咖啡很難喝，

加點了一杯果汁，最後含小費，我付了65英鎊左右。


隔天中午，我則是訂了在Alain Ducasse在倫敦的餐廳用餐，
午間套餐有三道料理、兩杯佐餐酒、半瓶礦泉水及咖啡，含稅是50英鎊，

http://www.alainducasse-dorchester.com/xml/20110601_LHM.pdf
我選的分別是　Hereford SNAILS, wild mushrooms and crispy bacon
　　　　　　　 w/ 2009 Sauvignon de Saint-Bris
Homemade squid ink PASTA, SCOTTISH LOBSTER
w/ 2009 Bourgogne
CHOCOLATE cylinder, Baileys cream

當時我是從Covent Garden一路走到那裡，沿途逛了一下幾家店，
發現自己快遲到了，最後快走，看起來應該很狼狽，

一個人用餐，我的座位是在餐廳角落，
服務生們很親切，一直會來問候客人，而且還可以小小聊天一下，
尤其是雖然我是一個人在那裡，還是滿自在的，
（Brown's的服務生雖然也會問候，但就是很不真誠）

除了菜單上的料理之外，廚房還招待了一小小盤的開胃菜，
cottage cheese搭配夏天蔬果及清涼的蔬菜醬汁，

每道菜來說，都還算不錯，但沒有我期待的驚豔，
最後除了選的那道甜點之外，服務生還端上了另外四種小甜點盤，

在這種地方，我吃飯的速度通常還滿慢的，也希望他們上菜的速度慢一點，
我有特地跟他們說了一下，這樣我中間空檔可以看一下書，
所以我吃飯的時候可以很專心享受料理，
中間消化的時候，可以好好看個書，不要書一拿起來，翻個幾頁，就來了下一道菜，

搭配前菜的白酒，喝玩的時候，一位服務生，就來幫我添一點，說是top-up，
結果似酒師就很快地跑到服務生身邊說，我下一杯酒是另外一款白酒，深怕他出錯，

整體來說，我還滿喜歡在那用餐的，比在Brown's的下午茶好很多。

最後加點了一杯酒，含服務費（12.5%）及小費，我應該是付了70英鎊。

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