倫敦-Burger & Lobster,觀光客超級美食 - 法國
By Liam
at 2015-01-28T01:52
at 2015-01-28T01:52
Table of Contents
圖文網誌版:
http://edisonisme.pixnet.net/blog/post/193248027
-----------
(圖一)
當我聽到我的當地友人說Burger & Lobster的龍蝦是倫敦非常著名的美食時,
其實我滿驚訝,倫敦畢竟也不是什麼靠海的城市,竟然會以龍蝦料理為名!?
半信半疑之下跟著他來到了B&L嚐鮮,又要說該死的跨年,讓全世界的遊客都聚集
到倫敦來了,所以我們29號去Suho店的時候整個大排隊需要2個多小時才能吃
到,於是放棄... 隔了一天,Suho店更多人,根本需要排3、4個小時以上吧,
於是我們轉往附近的Oxford Circus,終於吃到美味的龍蝦囉!
交通資訊
前往B&L的Oxford Circus店,可以搭乘地鐵Bakerloo line、Victoria line、
Central line,在Oxford Circus下車,沿著Regent Street(攝政街)走,看到
Little Portland Street右轉,直直走就看到囉,總步行時間約10分鐘。
(圖二)
店家資訊
電話:020-7907-7760
地址:6 Little Portland Street Fitzrovia, London
營業時間:Sun.-Thu. 12:00-22:30;Fri.-Sat. 12:00-23:00
官方網站:http://burgerandlobster.com
價位:主餐套餐 20鎊 (NT 1,000)
(圖三)
目前位於Suho的B&L已經正式被遊客攻佔了,任何時候去都至少排隊半小時至
1小時,跨年時候去至少要2個小時以上!
所以建議大家可以轉戰Oxford Circus店,雖然也要排隊,但至少只需要一半
的時間,感覺還OK!!
而且午餐不限人數,晚餐3個人以上就可以透過E-mail訂位囉~是不是很方便^^
E-mail:[email protected]
(圖四)
等待的時候可以利用這邊的免費WIFI,或是到附近逛個街,時間很快咻一下就
過去囉!^^
在B&L如果不吃正餐也沒關係,通常都會有這樣的吧台給大家喝酒,不過正餐時
段,人太多了,也是會被拿來當成餐桌使用~
(圖五)
(圖六)
等待的途中就先來跟今天的晚餐打聲招呼囉!!碩大肥美的龍蝦們~~
(圖七)
除了套餐的點餐方式,也可以單點龍蝦,是用秤重的方式,然後直接寫在黑板上,
賣掉的就會被劃掉~
(圖八)
(圖九)
有師傅來抓龍蝦囉~
(圖十)
(圖十一)
等候許久,我們終於被服務生領到位子上了,其實餐廳滿大的,位子也不少,
但因為用餐速度較慢,且真的生意太好了,很容易就需要大排長龍~
餐廳的裝潢整個非常美式,走一種工業風,服務生相當親切,客人都大聲聊天
也沒有在節制音量的,氣氛相當放鬆XDDDD
(圖十二)
菜單的部分只要分三種,漢堡、龍蝦大亨堡、龍蝦(蒸、烤),全菜單都是20鎊,
又以最後一種蒸、烤龍蝦最受歡迎~
但由於我的朋友大力鼓吹烤龍蝦超好吃,於是我們都點了烤龍蝦XDDD
(圖十三)
(圖十四)
飲料及酒單,吃海鮮配啤酒剛剛好不是嗎?哈哈
於是友人就幫我點了「他自己覺得很好喝的」Brooklyn Lager,價值 5鎊。
(圖十五)
S for Salt, P for Pepper!!
(圖十六)
擺在桌上的餐具以及挑龍蝦肉的小叉。
(圖十七)
我的啤酒!!喝起來還滿順口的,好喝!!但我實在不太會區分啤酒的味道...
左前方的玻璃杯是另一位友人點的「粉紅酒」,嗯...怎麼說呢?吃海鮮我還是
偏好清甜的白酒耶哈哈
(圖十八)
烤龍蝦上桌囉!!!龍蝦的部分真的非常大尾~ 左上方黃黃的是奶油醬、左下
是沙拉,右上則是好吃的薯條~
(圖十九)
在歐洲吃的薯條,真的是人生中吃過最好吃的了,這邊怎麼可以把薯條做得這麼
好啊哈哈哈
加上又遇到我這個薯條狂熱份子,每次都可以吃個精光^^
沙拉的部分,因為有種不知名的菜會苦苦的所以只有吃一點點,不過黑醋醬加上
起士粉很香,深得我心!!
(圖二十)
終於來到龍蝦的部分了!!烤得完全是恰到好處,外表焦香,可是裡面還是有湯
汁,所以吃起來整個就彷彿吃到大海的味道~~
完全沒有使用調味料,就只是燒烤而已,所以保留了龍蝦本身的原味!!
而且硬殼的部分,廚師都已經幫我們處理好了,非常容易剝除,輕鬆享受大口吃
肉的快感^^
(圖二一)
看這肉質是否鮮嫩欲滴!!為了這個真心願意再去一次倫敦,撇除排隊的部分XDDD
想想,這次好像是我第一次大口吃龍蝦耶~~畢竟龍蝦在台灣也是不便宜,動輒也
都要1000多元以上,所以B&L算是CP值非常高的,尤其是在倫敦這樣高物價的城市,
完全就是不貴啊~~
吃完原味後,如果想要一點變化,可以沾奶油醬吃,奶油醬味道滿清淡的,不會很
鹹,所以不會蓋過龍蝦的味道,相輔相成也是一絕!!
(圖二二)
這是朋友上次點的蒸龍蝦,蒸煮的方式來料理龍蝦,雖然可以保留龍蝦的原汁原味,
不過就友人的說法,吃起來滿普通的,沒有什麼特別的味道。
所以他還是比較喜歡帶點焦香味的烤龍蝦,有興趣的朋友都可以嘗試看看喔^^
時常有網友從倫敦回來後都大力撻伐倫敦是美食沙漠,我覺得是有點言過其實,只
是因為高物價對比獲得的食物,感覺CP值都不太高,而且英國的食物吃起來料理方
法感覺都相當容易,水煮、烤、炸,不像法國菜作法繁複,更加深了英國食物沒有
內涵的印象。
雖然B&L也是歸類在沒有內涵的食物,不就是把龍蝦拿去烤拿去蒸嗎?誰不會!?
但是真的非常好吃,而且說起來也不算貴,所以還是非常推薦大家去嘗試囉~~
也難怪每間分店都是大排長龍啊!!
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當我聽到我的當地友人說Burger & Lobster的龍蝦是倫敦非常著名的美食時,
其實我滿驚訝,倫敦畢竟也不是什麼靠海的城市,竟然會以龍蝦料理為名!?
半信半疑之下跟著他來到了B&L嚐鮮,又要說該死的跨年,讓全世界的遊客都聚集
到倫敦來了,所以我們29號去Suho店的時候整個大排隊需要2個多小時才能吃
到,於是放棄... 隔了一天,Suho店更多人,根本需要排3、4個小時以上吧,
於是我們轉往附近的Oxford Circus,終於吃到美味的龍蝦囉!
交通資訊
前往B&L的Oxford Circus店,可以搭乘地鐵Bakerloo line、Victoria line、
Central line,在Oxford Circus下車,沿著Regent Street(攝政街)走,看到
Little Portland Street右轉,直直走就看到囉,總步行時間約10分鐘。
(圖二)
店家資訊
電話:020-7907-7760
地址:6 Little Portland Street Fitzrovia, London
營業時間:Sun.-Thu. 12:00-22:30;Fri.-Sat. 12:00-23:00
官方網站:http://burgerandlobster.com
價位:主餐套餐 20鎊 (NT 1,000)
(圖三)
目前位於Suho的B&L已經正式被遊客攻佔了,任何時候去都至少排隊半小時至
1小時,跨年時候去至少要2個小時以上!
所以建議大家可以轉戰Oxford Circus店,雖然也要排隊,但至少只需要一半
的時間,感覺還OK!!
而且午餐不限人數,晚餐3個人以上就可以透過E-mail訂位囉~是不是很方便^^
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(圖四)
等待的時候可以利用這邊的免費WIFI,或是到附近逛個街,時間很快咻一下就
過去囉!^^
在B&L如果不吃正餐也沒關係,通常都會有這樣的吧台給大家喝酒,不過正餐時
段,人太多了,也是會被拿來當成餐桌使用~
(圖五)
(圖六)
等待的途中就先來跟今天的晚餐打聲招呼囉!!碩大肥美的龍蝦們~~
(圖七)
除了套餐的點餐方式,也可以單點龍蝦,是用秤重的方式,然後直接寫在黑板上,
賣掉的就會被劃掉~
(圖八)
(圖九)
有師傅來抓龍蝦囉~
(圖十)
(圖十一)
等候許久,我們終於被服務生領到位子上了,其實餐廳滿大的,位子也不少,
但因為用餐速度較慢,且真的生意太好了,很容易就需要大排長龍~
餐廳的裝潢整個非常美式,走一種工業風,服務生相當親切,客人都大聲聊天
也沒有在節制音量的,氣氛相當放鬆XDDDD
(圖十二)
菜單的部分只要分三種,漢堡、龍蝦大亨堡、龍蝦(蒸、烤),全菜單都是20鎊,
又以最後一種蒸、烤龍蝦最受歡迎~
但由於我的朋友大力鼓吹烤龍蝦超好吃,於是我們都點了烤龍蝦XDDD
(圖十三)
(圖十四)
飲料及酒單,吃海鮮配啤酒剛剛好不是嗎?哈哈
於是友人就幫我點了「他自己覺得很好喝的」Brooklyn Lager,價值 5鎊。
(圖十五)
S for Salt, P for Pepper!!
(圖十六)
擺在桌上的餐具以及挑龍蝦肉的小叉。
(圖十七)
我的啤酒!!喝起來還滿順口的,好喝!!但我實在不太會區分啤酒的味道...
左前方的玻璃杯是另一位友人點的「粉紅酒」,嗯...怎麼說呢?吃海鮮我還是
偏好清甜的白酒耶哈哈
(圖十八)
烤龍蝦上桌囉!!!龍蝦的部分真的非常大尾~ 左上方黃黃的是奶油醬、左下
是沙拉,右上則是好吃的薯條~
(圖十九)
在歐洲吃的薯條,真的是人生中吃過最好吃的了,這邊怎麼可以把薯條做得這麼
好啊哈哈哈
加上又遇到我這個薯條狂熱份子,每次都可以吃個精光^^
沙拉的部分,因為有種不知名的菜會苦苦的所以只有吃一點點,不過黑醋醬加上
起士粉很香,深得我心!!
(圖二十)
終於來到龍蝦的部分了!!烤得完全是恰到好處,外表焦香,可是裡面還是有湯
汁,所以吃起來整個就彷彿吃到大海的味道~~
完全沒有使用調味料,就只是燒烤而已,所以保留了龍蝦本身的原味!!
而且硬殼的部分,廚師都已經幫我們處理好了,非常容易剝除,輕鬆享受大口吃
肉的快感^^
(圖二一)
看這肉質是否鮮嫩欲滴!!為了這個真心願意再去一次倫敦,撇除排隊的部分XDDD
想想,這次好像是我第一次大口吃龍蝦耶~~畢竟龍蝦在台灣也是不便宜,動輒也
都要1000多元以上,所以B&L算是CP值非常高的,尤其是在倫敦這樣高物價的城市,
完全就是不貴啊~~
吃完原味後,如果想要一點變化,可以沾奶油醬吃,奶油醬味道滿清淡的,不會很
鹹,所以不會蓋過龍蝦的味道,相輔相成也是一絕!!
(圖二二)
這是朋友上次點的蒸龍蝦,蒸煮的方式來料理龍蝦,雖然可以保留龍蝦的原汁原味,
不過就友人的說法,吃起來滿普通的,沒有什麼特別的味道。
所以他還是比較喜歡帶點焦香味的烤龍蝦,有興趣的朋友都可以嘗試看看喔^^
時常有網友從倫敦回來後都大力撻伐倫敦是美食沙漠,我覺得是有點言過其實,只
是因為高物價對比獲得的食物,感覺CP值都不太高,而且英國的食物吃起來料理方
法感覺都相當容易,水煮、烤、炸,不像法國菜作法繁複,更加深了英國食物沒有
內涵的印象。
雖然B&L也是歸類在沒有內涵的食物,不就是把龍蝦拿去烤拿去蒸嗎?誰不會!?
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