倫敦 二訪Bistro1 - 英國

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HaDbBki ]

作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: Food
標題: [食記] 倫敦 二訪Bistro1
時間: Mon May 13 20:15:04 2013

圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/31538221
時間：2012/12


午餐不知道要吃什麼，剛好又在科芬園附近，所以又再去一次便宜又不錯吃
的Bistro 1。

Bistro 1的午餐價格比晚餐稍微便宜點，兩道菜是7.9鎊，三道菜9.9鎊。不
過可以點的菜色也就少了一些，但還是有很多道菜可以選擇。


同樣有麵包無限加點，一樣是冷又乾的口感。英國的麵包幾乎都是這樣，不
是很好吃，但挺充飢。

Bistro mixed Meze (houmus, falafel, tzatsiki, kisir, pilaki, dolma
& cheese borek)

非常中東風味的一道前菜，有北非小米、鷹嘴豆丸、豆子泥、炒豆子與生菜
等多種小點，非常豐富。味道自然也是充滿著中東的香料味，吃起來很有飽
食感的一道開胃菜。尤其是中東風味的豆子泥，沙沙鹹酸的口感很是好吃。

Fillet of Sea Bream, topped with smoked Salmon & saffron cream,
served with mashed potato.

非常豐盛的一道主菜，是麥年作法的鯛魚片加上一大片燻鮭魚，淋上蕃紅花
奶油醬，最底下則是大量的馬鈴薯泥。鯛魚片吃起來挺有台灣味，非常像一
般常吃的煎魚，加了許多鹽，所以頗為鹹香，不過搭配燻鮭魚以及奶油醬入
口，多了煙燻以及奶香味，口味層次更多變化。而蕃紅花奶油醬搭配馬鈴薯
泥，也是非常好味的組合。這道主菜吃的相當飽。

Boeuf Bourguihnon cooked in red wine sauce, with Bacon &
Mushroom, served with mashed potato.

朋友所點的紅酒燉牛肉，一樣是搭配馬鈴薯泥，紅酒牛肉醬汁搭配馬鈴薯泥
十分美味，而且也非常有飽足感，朋友很喜歡的一道菜。

Crème Caramel

甜點就點了一個很普通的焦糖布丁，吃起來無甚特別。

在倫敦要吃便宜又吃得飽的套餐，無論是晚餐或午餐，來Bistro 1是個挺不
錯的選擇。

Bistro1 Covnet Garden Branch
地址：33 Southampton Street London WC2E 7HE, United Kingdom.
電話：020-73797585
網站：http://bistro1.co.uk/

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