元祖本吉屋鰻魚飯-福岡岩田屋分店 - 旅遊

圖文網誌版： http://nobuinjp.blogspot.com/2018/04/iwataya_15.html


地址：福岡市中央区天神2丁目5番35号

元祖本吉屋官網：http://www.motoyoshiya.jp/

岩田屋官網：http://www.i.iwataya-mitsukoshi.co.jp/index.html/



福岡縣柳川市以鰻魚飯聞名遐邇，

許多旅遊行程都會在柳川遊船後來份鰻魚飯為柳川行畫下美好的句點。

柳川有許多鰻魚飯的老店，

元祖本吉屋本店就是間創店超過300年的歷史的老字號店面，

"蒸籠鰻魚飯"更是店內的招牌。

然而若行程因素無法至柳川大快朵頤，

仍然可以到元祖本吉屋的岩田屋分店一飽口福。

岩田屋近地鐵天神站及西鐵福岡(天神)站，

元祖本吉屋岩田屋分店位於岩田屋本館B2，

因為此間分店位於百貨公司，

因此坐位僅有四個。


雖然坐位不多，不過坐位乾淨明亮，

對於一般自由行的旅客應該也足夠了。

本次用餐把店內四個坐位都坐滿了。


菜單很貼心的附上英文，

讓看不懂日文的旅客也能輕鬆的點餐。

由菜單可以看出本店提供外帶服務。


這次就決定點招牌的"蒸籠鰻魚飯"!(售價3,601日圓)


店家沙必使贈送的小菜"炸鰻魚骨"，咬起來香香脆脆的而且具有豐富的鈣質。

餐點附有清爽的鰻魚肝湯，湯喝起來輕甜，並且沒有任何腥味。

餐點除了鰻魚飯及鰻魚肝湯外，另外也附有醃醬菜。


再來輪到主角登場了，

蒸籠鰻魚飯共有四片鰻魚鋪在醬汁調味過的飯上，

並灑上切成細絲的炒蛋，讓色、香、味得以完美的調合。


餐盒上寫有本店的名稱"本吉屋"。


鰻魚飯作法為先在米飯上塗上醬汁，再蓋上炭火烤好的鰻魚，並且進行蒸煮。

因此米飯相當入味，每一口米飯都有醬汁的調味；

鰻魚也相當鮮甜軟嫩，感覺不到擾人的刺。

米飯及鰻魚鹹鹹甜甜的搭配下，組合成令人難忘的滋味。

雖然鰻魚飯價格不算太親民，

不過吃了之後覺得有值得這個價錢。

推薦這間元祖本吉屋岩田屋分店給各位旅客及饕客。

--