內湖 黑記懷舊排骨飯 屬於你的懷舊滋味 - 旅遊

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RLpLPQ3 ]

作者: Skylar (Ryan) 看板: Food
標題: [食記] 內湖 黑記懷舊排骨飯 屬於你的懷舊滋味
時間: Tue Jul 24 22:19:01 2018

餐廳名稱：黑記懷舊排骨
消費時間：2018/07
黑記懷舊排骨飯
地址：台北市內湖區內湖路一段203巷5號
電話：(02)2659 - 2259
營業時間：10:30-14:00、17:00-20:00
推薦菜色：排骨飯
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說起西湖美食，大多數人絕對會投給「黑記懷舊排骨」一票！另外排骨飯的另一家無非是
淡水黑殿也是赫赫有名，究竟兩者有沒有關係呢，這就不得而知了，不管了！美食當前我
們先吃就是了，不管是黑殿還是黑記我都喜歡！接近傍晚仍舊許多剛下班的內湖上班族們
，正在尋求一份溫飽肚子的時刻，咦？我也是。

話說來到這裡一定要來一碗大骨湯！一口排骨一口清湯！不過話說這壺熱茶我來了好幾次
永遠都見底了！天氣這麼熱，大家對熱茶也太熱愛了吧。

由於上班時段食客繁多，我就沒有拍室內了，深怕一個打擾到他人用餐，店內座位不算多
也不算少，店員會分配座位。

主食有炒飯、排骨飯、炸醬飯等，麵類則可以選擇排骨麵還是雞腿麵，當然也有純麵類的
選擇！
種類說不上甚多，但大多數都可以滿足許多人的胃。

排骨飯(小)$95

排骨先醃再油炸，厚實的排骨醃製入味，雖然有點小油膩，但仍舊無法抵擋我嘴裡的擁抱
與愛戴！排骨相當有份量，話說一個男孩的胃點一份小份的就足以飽足了！底層的更是懷
舊精隨，豆瓣醬、酸菜如此簡單卻充滿無數回憶，口味鹹香不死膩，伴隨著懷舊的風味，
且慢！喝上一口大骨湯之後，再來一口。

排骨炒飯(小)$95
有沒有恰似一座小山丘，這也是小份，拿在手上可是有些微的重量，然而我最喜歡這種炒
飯了，多了一份焦香味，炒飯獨特的醬油香，尤其是這種大鍋炒的炒飯最對味！入口後醬
香四溢，蛋香閔人，最平凡也是最樸實，也是屬於每個人心中的懷舊風味，八年過去了，
有不少老饕還是坐在屬於它的位置上享用這一份排骨炒飯。

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