六傳屋吃擔擔麵、土手燒 + 河原町逛街 - 京都

店 名：六傳屋
地 址：京都府京都市中京區先鬥町通四條上下樵木町199
營業時間：PM17:00-23:00 (L.O.22:00)
休 日：全年無休
推薦食物：擔擔麵、土手燒、煎餃
最低消費：850

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圖文網誌版：http://0rz.tw/MaxcK

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先斗町是京都市中京區緊鄰鴨川與木屋町通之間的石板街道，除了保留自古以
來花街的商業模式外，還有許多具當地特色，觀光客較少去的餐廳。當然，這
家六傳屋其實在台灣部落格還蠻有名的，我也是看上他們家濃郁的擔擔麵而來
。用餐時間一到，店內滿滿滿，大部分都是日本人，但餐廳很貼心的準備了中
文簡體菜單，不會日文也不需要擔心喔!


外觀

六傳屋的建築是沿用京都町家建築改建，兩層樓建築面積不大，整個餐廳僅有
46個座位。我們17:00開店前就先排隊，很順利的吃到第一輪


六傳屋名物

擔擔麵跟鱉鍋~~鱉鍋!!! 嚇死人了


土手燒

六傳屋的另一 項招牌「土手燒」，土手燒是以五種白味噌基底醬料燉煮的食物
，有白蘿蔔、豆腐、牛肉串、牛筋串、番茄....


內部空間

1樓用餐空間


內部空間

二樓用餐空間是日式坐墊位置，冬天穿得很笨重，不是很好坐下


日文菜單-鍋類

除了鱉鍋外，還有其他選擇，更有特特別的擔擔鍋，應該屬於濃郁口味的火鍋


日文菜單-擔擔麵、點心、小菜、炒飯、炒麵、沙拉

選擇很多


醬料區

醬料最值得注意的是陶罐裝的秘傳辣醬


秘傳辣醬

使用花椒、辣椒及多種辛香料製作的特製四川辣醬~~香、辣、微麻，搭配土
手燒或是煎餃超好吃


黑胡麻擔擔麵

香濃的芝麻醬汁製成的黑胡麻擔擔麵，是進階版的台灣麻醬麵。芝麻醬應該
是黑白芝麻下去打成的，白芝麻的比例大於黑芝麻，要不然顏色應該會黑嚕
嚕。芝麻醬還加入特調辛香料，醬汁微辣，面的上方還有肉燥根蔥花，吃起
來有回到家鄉的感覺~好吃


黑胡麻擔擔麵特寫

黑胡麻擔擔麵的麵條較粗，吃起來相當Q彈，比較像日本豚骨拉麵的麵條，讓
黑胡麻醬可以充分的包裹麵條


紅麻辣擔擔麵

紅麻辣醬汁的麻跟辣並進，連愛吃辣的我都覺得有點辣，很少能在日本吃到
這麼有勁的辣味餐點，特調的紅油有辣有香，搭配大量的白芝麻與蔥花，味
道很有層次感


紅麻擔擔麵特寫

相較於黑胡麻醬擔擔麵，麵體篇戲，但仍然很Q好吃，我很喜歡


土手燒

我們點了六種土手燒，蕃茄土手燒是單獨出場，其他都在這一盤了。紅燒肉
(角煮)非常軟嫩，白味噌的味道有魯進去，吃起來不死鹹，是日本人一入口
就會喊出「柔軟」的程度


土手燒-白蘿蔔

白蘿蔔必點，水分多又沒有粗絲的白蘿蔔，同樣吸飽醬汁，相當美味


土手燒特寫

馬皮馬鈴薯感覺有先去炸過在下去滷，吸飽白味噌湯汁，吃來鬆軟綿密；蕃
茄更是出乎我們意料之外，去皮的蕃茄很貼心的切成四瓣，一如口就噴汁的
蕃茄，實在太驚艷；豆腐是京都名產，吃起來超嫩超好吃；牛筋串滷得很透
，但驚豔度沒有其他土手燒來得多，是也蠻好吃的就是了


煎餃

我對日本的煎餃沒有很大的信心，但是六傳屋的煎餃我們一致推薦好吃，而
且size超大


煎餃斷面

煎餃內餡是高麗菜豬肉餡，無論是肉或青菜都不是剁得很細碎的那種口感，而
且店家的調味讓煎餃變得非常好吃~~推薦要點


高瀨川

木屋町通上的高瀨川，櫻花季一定很美


mina

講到了逛街必來的四條通，mina裡面有Uniqlo、GU、Loft.....光是Loft就
可以逛超久，Uniqlo跟GU在聖誕節前後到過年都會大打折，折扣大到不可思議的那種


丸龜製麵

現在台灣也有拓店，如果想省錢的人推薦來吃


FLYING TIGER

生活雜貨店


河原町OPA

風格較年輕的河原町OPA，比較多年輕人在逛


京都丸井百貨

也是年輕人必逛的百貨


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