冰島：Ostabudin♥當地最好吃的魚料理 - 自助旅行

地點：Ostabudin (雷克雅維克內)
旅遊日期：2016/9
地址：Skólavörðustígur 8, 101 Reykjavik , Iceland
營業時間：11:30-21:00（周一至周五）；12:00-21:00（周六日）

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網誌圖文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/220647881

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在冰島吃了不少餐廳，Ostabu甋n是少數幾家讓我們覺得滿意的餐館。
當初在搜尋時就發現它的評價超高，TripAdvisor、Lonely Planet都大力推薦。
甚至有其他網站寫到，很多本地人認為全冰島最好吃的魚就在這，
品嚐過後果真沒讓人失望。


官網的營業時間和店門前公告的有些微出入，正確的當然是門口寫的。
被網路騙的我們，提前半小時就到了，只得在門口接受冷風狂掃，
癡癡盼著開門的瞬間立馬入座，順利成為當日第一組客人的好處就是位置任選啦。

午餐限定的菜單中，我覺得每日鮮魚一定要點，
以它的份量和味道，在貴桑桑的冰島中，CP值可說非常的高。
每日例湯也很不錯，但價格就和多數的餐廳不相上下，
如果不介意的話，我認為也可一嚐。


soup of the day（1,150冰島克朗，約台幣326元）

每日例湯是鮮香濃郁的海鮮濃湯，配料很簡單就只有少數的碎魚肉，滋味偏鹹，
本想說搭配附贈的麵包一塊吃就沒問題，
沒想到它也做鹹的，整體來說算是口味比較重的組合。


fish of the day（2,190冰島克朗，約台幣621元）

盤中的食材每個都走大又胖的路線，
首先是藏在底部的奶香馬鈴薯，片狀，軟中帶彈，
好吃到讓人欲罷不能，比起沾附一旁濃郁酸甜的紅醬食用，我更愛直接品嚐。
配角二烤櫛瓜也是好後一大段，用力切開滿滿的水份，微脆甜美。

配角三烤紅蘿蔔，兩大條對半切，第一次看到這麼豪邁就端上桌的XD
不過我並不介意，出門在外容易營養不均衡，多點蔬菜總是好的，
尤其是這種烤得恰到好處，將蔬菜的甜份完全激發出來，得我所愛的做法。

主角鮮魚是我聽都沒聽過的英文名，看起來細膩嫩滑，但實質不然頗有嚼勁。
亮點不是有什麼過人的調味，吃的是一個「鮮」字，
每次劃開魚肉，肉汁便不斷流出，從頭到尾都是如此，
頭一次吃到這麼多汁的魚排，每一口都是魚肉的甘美鮮甜，
整份吃下來飽足感十足，非常開心。

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