冰島 赫本Hofn Humarhöfnin:龍蝦大餐 - 法國

Jacky avatar
By Jacky
at 2018-04-10T23:04

Table of Contents

網誌版

http://haruhii.pixnet.net/blog/post/45699216
______________________________________________

來到冰島東部的赫本Hofn,我們最期待的就是這裡的龍蝦大餐了

赫本小鎮上有兩間有名的龍蝦餐廳

我們這次去的Humarhöfnin跟Pakkhus都是不少人到此造訪的龍蝦餐廳

在東部峽灣跑跳這天,一早先跑去米湖補景點,然後再開車南下

來到赫本Hofn時已經晚上八點了

幸好餐廳開到晚上十點,八點多趕去用晚餐還來得及


Humarhöfnin

Hafnarbraut, 780 Höfn í Hornafirði

營業時間:12:00~22:00


從一號公路接近赫本的99號公路後,一路直直開往海邊方向

過一個大彎道,彎道旁就是Humarhöfnin

另一間有名的龍蝦餐廳Pakkhus也在附近,兩間餐廳只差一個路口

晚上來時,餐廳外觀打上了不同顏色的燈光,燈光顏色不時變換,十分顯眼


餐廳的外牆與門上都畫龍蝦圖案,門口旁也有個龍蝦模型,完全表現出專賣龍蝦的特色

白天時的餐廳外觀~(取自Google街景)

蠻多旅人會在赫本小奢侈的吃頓龍蝦

但這晚大概是受到斷橋影響,遊客們來不了赫本

餐廳客人只有我們跟另一組情侶,有種包場的感覺

餐廳內點上溫暖的黃光,桌上擺著小蠟燭,氣氛相當好

冰島的高物價加上人工費高昂,上餐廳吃一頓絕對不便宜,翻開菜單就知道XD


Humarhöfnin的菜單寫著冰島語及英文,看不懂的話還是拿出手機用翻譯最快

開胃菜系列1900 ISK起跳

除了龍蝦外,還有羊肉與鮭魚可點

餐墊紙上印著吃龍蝦教學,教你怎麼利用工具把龍蝦肉挑出來大快朵頤


冰島的龍蝦名為Langoustine 挪威海螯蝦,體型較小

跟我們認知中大隻的波士頓龍蝦不同

嚴格來說Langoustine屬螯蝦,是龍蝦的親戚~但在冰島吃這餐,價格的確是龍蝦級啊XD

在Humarhöfnin,可以點整隻蝦或是只點蝦尾部分,菜單上有特別註明


Langoustine Pizza 龍蝦披薩 2900 ISK

九吋披薩上每片都放上一塊龍蝦肉,中間放了一大把新鮮芝麻葉

鬆薄的餅皮以微嗆的紅洋蔥提味,搭配起司與番茄

大蒜口味的龍蝦肉刻意保留較大塊的原肉,吃起來挺鮮嫩,有爽感啊


Arctic Char 北極圓點鮭 4500 ISK

烤鮭魚份量很有誠意,肥美肉質新鮮細嫩,以少許香料調味,擠上點檸檬汁就很好下肚

配菜搭配炒馬鈴薯塊,小顆的馬鈴薯口感很紮實,帶著微Q的好口感,也挺好吃

這魚型的五金是檸檬汁的器具,超級可愛

部分餐點搭配的沙拉~番茄、生菜、起司跟紅洋蔥絲,淋上橄欖油拌一拌就很開胃


Whole langoustine 龍蝦全蝦450g 6900 ISK

因為點了另一道搭配龍蝦尾的菜色,我們就點了盤整隻全蝦的組合

龍蝦被剖半處理,稍微用吃蝦的器具挑一下肉就能取出完整的半尾

除了蝦身外還有蝦螯的部分,吃蝦螯得用點心思挖肉

大蒜搭配巴西利風味的蝦,不是彈Q紮實的口感,而是口感稍微鬆軟帶著濃厚鮮美蝦味

簡單的香料提味,就能點出蝦的鮮美

一旁的醬料更是讓人印象深刻,能襯托出食材的好滋味,口味又不會太過強烈,讚!


Duck and Dive 大蒜奶油烤龍蝦尾與油封鴨腿 6900 ISK

這道我們公認是這晚的冠軍!

油封鴨腿口感豐腴飽滿,搭配杏桃蜜餞入口,果香豐富又能解膩

底下放的法國麵包烤得酥脆又香,一起吃也很棒

奶油大蒜烤龍蝦尾,滿滿蝦香又好取下,也讓人吃得過癮

重點還是醬汁跟調味都很棒,令人意猶未盡啊


我們五人共點了三道主菜跟兩個披薩,結帳時印象中是24000 ISK上下,約台幣7000啊

在冰島吃頓好料,結帳時真的會有點心痛

..........這餐感謝本團司機大叔請客,大家吃得爽爽(跪謝大王)

來到冰島想吃頓龍蝦,就在赫本完成心願吧

(拿出魔法小卡,眼睛閉著刷下去,一切都沒問題的XD)


--
◢◣ ◢◣
████████████████▌
██ yuki's Lazy Channel
http://haruhii.pixnet.net
████████████████▌

--

All Comments

送法國(含歐洲)4G網卡(還有4.5G)

Carol avatar
By Carol
at 2018-04-10T16:37
4/1-4/9到巴黎法國旅遊(開卡),買了6G容量只使用1.5G左右,這張sim卡想送人外加一張 巴黎metro ticket(Zone1+Zone2),simcard能使用到4/30日。 所以優先送給: 1. 是四越要去巴黎玩或唸書(歐洲應該都可以使用,如果是在英國使用還有多1000分鐘通話) 2. ...

*20170527*義大利蜜月行Day15*米蘭*

Yuri avatar
By Yuri
at 2018-04-10T15:08
圖文網誌版:http://katrina720926.pixnet.net/blog/post/66687639 ====================================================================== Day 15 (Sat) 第十五天早上:[威尼斯 ...

決定吃好住好的蜜月行

Hedy avatar
By Hedy
at 2018-04-10T08:58
終於要出發昨天看好,立馬報名107/10/23 出發 華友旅行社 德瑞峰華 羅曼蒂克樂章 童話城堡狂想曲 尊爵 12 日 考慮到老婆跟我自己的時間及工作因素 我們是年初結婚,年底計畫出遊 畢竟結婚也花了不少錢,花完了! 總要回來?錢,存點旅遊基金(哈~ ) 看了很多行程~ 也找了幾間辦歐洲團的旅行社 華友有線 ...

11月底12月初 德奧瑞聖誕市集行程

Sarah avatar
By Sarah
at 2018-04-09T22:54
我打算蜜月搭火車自助XD 剛好在這段期間,每個地方都有聖誕市集,超開心的!考慮到天黑的時間很早,每天都排 行程到下午三四點而已。 11/23搭乘華航直飛法蘭克福 12/08從法蘭克福回 打算環狀玩法(且要跳過海德堡,我之前去過了)~不曉得這樣的行程是否可行~?另外想 問是否有人在冬天去過哈修達特,是否有mi ...

從慕尼黑搭 FlixBus 到新天鵝堡?

Jake avatar
By Jake
at 2018-04-09T12:41
大家好 我在 FlixBus 網站上查到有從慕尼黑直達新天鵝堡的車 https://i.imgur.com/rDnl4dw.jpg 但網路上沒看過有人分享這種交通方式 幾乎都是搭到福森再轉車前往 請問是不建議這樣直接前往嗎? 因為我在德國慕尼黑只待三天兩夜 下一站就計劃前往法國斯特拉斯堡 所以 ...