圖文網誌版:http://bulay.pixnet.net/blog/post/47494986
以下網誌文字複製
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這是我們在冰島的第一餐
也是最震撼的一餐....
會選Laekjarbrekka只是因為大家都想要嚐嚐看puffin鳥(圖片來源：wiki)
(圖)
這種特殊的鳥，只有在特定月份可以捕捉來吃(最晚到八月中)
所以我們很怕太晚就吃不到了XDDDDD
↓餐廳外觀
(圖)
這棟建築物本身是個古蹟，建於1834年 (保養得真好!)
↓門口其實在側面
(圖)
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開了一瓶酒，可愛的小哥來服務
(圖)
我們四個都點了 「傳統冰島料理套餐」(Isk 7900/人)+share的冰島"特殊"料理
↓所有奇特的小點都吃的到~
(圖)
有臭鯊魚、鯨魚肉、puffin鳥肉和風乾魚肉
來看看真面目吧~~
(圖)
puffin鳥吃起來很像"野味"很重的鴨肉
鯨魚吃起來口感像牛肉，但是味道像不新鮮的豬肝.......
風乾魚很像魷魚絲的味道，岫儀覺得很腥
臭鯊魚.........真的臭到爆，光看上菜還要裝在密封罐就知道了 囧囧囧
一打開就是濃濃的阿摩尼亞味 ........
大家都捏著鼻子鼓起勇氣一口氣吃下去了 哈哈
其實口感吃起來QQ的，只是味道真的太噁心了阿阿阿阿~~救命
結論就是：冰島的特殊風味餐真的都好腥阿 (維京人大概不太懂去腥吧...?)
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接下來就是整套冰島傳統料理
↓相當好吃的餐前麵包
(圖)
(味道最最最最正常的就是這道麵包)
↓前菜又是puffin鳥肉 (天阿我不想要吃了Q_Q)
(圖)
↓煙燻鮭魚
(圖)
雖然有點太鹹，至少味道還能接受
旁邊六坨美乃滋很好吃
↓小羊排
(圖)
久聞冰島的羊肉非常的美味
這道羊排只有一個問題讓我們大家都快吞不下去
那就是...它是半生半熟的(三分熟吧我猜)~~天哪
在台灣，羊排幾乎都是用全熟的手法料理
這羊肉吃起來因為還是生的，所以有一種難以形容的味道和口感
兩個男生用堅強的意志力吃完，我們女生都沒辦法完食...
我甚至還剩了一堆 (只吃了附菜)
↓餐後甜點：Skyr (冰島優格)
(圖)
因為之前的菜都太shock了
這道冰島傳統優格慕斯反而讓我覺得好清新阿阿阿阿阿~~~
上面一大坨是桃紫色的藍莓冰沙
咖啡色的巧克力球是萊姆口味的Ganache(甘納許巧克力)，口感很滑潤
白色的圓球是有夠甜的白巧克力 ，我就沒那麼喜歡囉
整餐吃下來，我們大家的表情都有種說不出的微妙
可能是口味真的太道地了吧~~哈哈哈哈哈
不然整間餐廳都坐滿滿的，生意非常好呢!!
可以去嚐鮮看看
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餐廳資訊
Laekjarbrekka Islandic Cuisine
官方網站：http://www.laekjarbrekka.is/home
(網頁上可直接訂位/訂餐)
地址：Bankastraeti 2-101 Reykjavik
(地圖)
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這是我們在冰島的第一餐
也是最震撼的一餐....
會選Laekjarbrekka只是因為大家都想要嚐嚐看puffin鳥(圖片來源：wiki)
(圖)
這種特殊的鳥，只有在特定月份可以捕捉來吃(最晚到八月中)
所以我們很怕太晚就吃不到了XDDDDD
↓餐廳外觀
(圖)
這棟建築物本身是個古蹟，建於1834年 (保養得真好!)
↓門口其實在側面
(圖)
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開了一瓶酒，可愛的小哥來服務
(圖)
我們四個都點了 「傳統冰島料理套餐」(Isk 7900/人)+share的冰島"特殊"料理
↓所有奇特的小點都吃的到~
(圖)
有臭鯊魚、鯨魚肉、puffin鳥肉和風乾魚肉
來看看真面目吧~~
(圖)
puffin鳥吃起來很像"野味"很重的鴨肉
鯨魚吃起來口感像牛肉，但是味道像不新鮮的豬肝.......
風乾魚很像魷魚絲的味道，岫儀覺得很腥
臭鯊魚.........真的臭到爆，光看上菜還要裝在密封罐就知道了 囧囧囧
一打開就是濃濃的阿摩尼亞味 ........
大家都捏著鼻子鼓起勇氣一口氣吃下去了 哈哈
其實口感吃起來QQ的，只是味道真的太噁心了阿阿阿阿~~救命
結論就是：冰島的特殊風味餐真的都好腥阿 (維京人大概不太懂去腥吧...?)
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接下來就是整套冰島傳統料理
↓相當好吃的餐前麵包
(圖)
(味道最最最最正常的就是這道麵包)
↓前菜又是puffin鳥肉 (天阿我不想要吃了Q_Q)
(圖)
↓煙燻鮭魚
(圖)
雖然有點太鹹，至少味道還能接受
旁邊六坨美乃滋很好吃
↓小羊排
(圖)
久聞冰島的羊肉非常的美味
這道羊排只有一個問題讓我們大家都快吞不下去
那就是...它是半生半熟的(三分熟吧我猜)~~天哪
在台灣，羊排幾乎都是用全熟的手法料理
這羊肉吃起來因為還是生的，所以有一種難以形容的味道和口感
兩個男生用堅強的意志力吃完，我們女生都沒辦法完食...
我甚至還剩了一堆 (只吃了附菜)
↓餐後甜點：Skyr (冰島優格)
(圖)
因為之前的菜都太shock了
這道冰島傳統優格慕斯反而讓我覺得好清新阿阿阿阿阿~~~
上面一大坨是桃紫色的藍莓冰沙
咖啡色的巧克力球是萊姆口味的Ganache(甘納許巧克力)，口感很滑潤
白色的圓球是有夠甜的白巧克力 ，我就沒那麼喜歡囉
整餐吃下來，我們大家的表情都有種說不出的微妙
可能是口味真的太道地了吧~~哈哈哈哈哈
不然整間餐廳都坐滿滿的，生意非常好呢!!
可以去嚐鮮看看
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餐廳資訊
Laekjarbrekka Islandic Cuisine
官方網站：http://www.laekjarbrekka.is/home
(網頁上可直接訂位/訂餐)
地址：Bankastraeti 2-101 Reykjavik
(地圖)
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