函館 海光房~超好吃的海膽四色海鮮丼推薦 - 青森

店名:海光房
電話:050-5869-7468
地址:北海道函館市若松町11-8
價格:950
用餐日期:2015年5月

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這一天是留在函館的最後一天，中午就要搭車南下回青森了，這次來函館吃了一拖拉庫的
海膽、干貝、鮭魚卵，真的是超滿足的，想說離開前再找一間來吃看看，在函館朝市、函
館橫丁市場逛半天沒看到喜歡的，就繼續往摩周丸號的方向走，這邊就更靠近海邊了，風
也變大不小，路過這間海光房的時候，因為門口放滿了各式各樣的活體海鮮養殖箱，實在
很容易被吸引注意力阿，然後整個就忘了要去摩周丸逛逛。

你看看~這隻章魚感覺就很好吃阿!!!竟然有這麼大隻!!是不是?

接著又看到門口的菜單，最上面那排超可口誘人的，下面的定食反而就失色不少，那就是
吃這間拉，不過價格好像不便宜耶!!但不便宜這句只在腦中出現不到1秒的時間，等到我
回神的時候，我已經在店內了orz

店門口放滿了一堆名人的簽名照，難道這間也是名店嗎?立刻打開APP查了一下網路的分數
，哇~這間也有3.5分以上耶@@!!亂走亂逛找到一間高評價店。

走進店內後稍等一下才有服務生帶位，店內的空間設計也很特別，一邊是靠窗的雅座，一
邊則是大養殖箱，養殖箱內也是放滿了大量的海鮮，有蟹、有貝、有魚，種類超多的。
在店內的另一側則有和室包廂，好像要團體超4人以上用餐才會被安排到這裡面。

來個養殖箱的特寫，一堆沒看過的貝類、蝦類、蟹類，而且幾乎都是活蹦亂跳的，這吃起
來一定超鮮美的。

牆上的小黑板寫的是當日的特殊菜單，應該是不定時供應的，賣完就沒了。

多種的蟹類都放養在一起，認不出來是哪種跟哪種。
魚類就更認不出來，日本的魚比台灣多太多了，所學有限，直接放棄。
入座後請服務生送上菜單，這邊只有日文菜單喔，沒有英文和中文的，但菜單上有圖片，
所以也不用怕不知道是什麼食材，左手邊的三種是店內最後歡迎的丼飯右手邊澤是一些海
鮮丼飯和炸物丼飯，選項不多，很好懂，價格最低也要￥980，份量有中的或小的。

海鮮丼飯
仔細比較了一下跟前幾天吃的幾間賣海鮮丼飯得店，這間的價格真的有比較貴一些，尤其
是食材中如果有海膽的話，價格更是會多很多，難道這間的海膽有什麼特別之處，可以讓
價格加這麼多?所以就決定點店內的超人氣NO1海膽四色丼飯，一碗￥2960(未稅)，加稅後
就破￥3000了呢!!這價格在別間店都可以吃2碗海鮮丼飯了。

菜單背面澤是定食，左上角的那個活花枝切片定食看起來也超好吃，函館的花枝也很有名
喔，可惜每日餐費不多QQ，沒辦法再點，不然後面幾天就沒錢吃飯了。

不過還是有點嘴饞，看到一旁還有這張帶卵小捲，想說那就加點一份配著吃，跟服務生講
後，服務生帶著歉意說已經賣完了@@!整個超殘念。

超大顆的北海道干貝就在眼前@@，但這次是來吃海膽的，干貝先放旁邊XDD

海膽四色丼飯 (中) ￥2960
這張是從正面拍的，所以看起來有點大份，但實際上大概也就正常碗的大小再大一點點，
共有鮭魚卵、蟹肉絲、海膽、甜蝦等4種料，中間放的是現磨的芥末，這碗是店內最熱門
的餐點，滿滿的海鮮將醋飯都蓋到看不見了!!誘人程度直接爆表，要先從哪一種吃起呢?

蟹肉絲
北海道盛產螃蟹，這邊的蟹肉比我之前在鳥取吃到的蟹肉還好吃，甜味和蟹味比較重，且
口感比較濕潤有水份，份量給的很多，跟醋飯配著吃的話，每口都是吃得到蟹肉的唷。

甜蝦、鮭魚卵
這好像是第一次在日本吃這麼多甜蝦，印象中有十來隻，師傅直接將甜蝦剝殼去頭處理，
這樣讓客人吃起來會比較方便，入口鮮甜嫩口，好甜的蝦子，很新鮮阿，大推。而鮭魚卵
就還蠻家常便飯的，跟在台灣吃到的差不多，但似乎有比較鹹一點。

海膽
今天最好吃的就是這個，一開始看到這海膽的時候，會覺得這海膽這顏色怎麼這麼深，跟
前幾天吃到的不一樣!!!而且這海膽上面的顆粒狀好清晰，很明顯就是高級貨且很新鮮，
夾了一小塊入口後品嚐，入口即化，好甜阿!好甜阿!好甜阿!很重要所以講三次，比我前
幾天吃到的都還好吃!都沒有腥味，因為海膽太好吃了，所以反而是先把甜蝦、鮭魚卵、
蟹肉、醋飯都先吃完，將海膽留到最後吃，一口一個，讓嘴中都是海膽甜味，這碗吃得好
爽，也真的對得起這個價格拉!超級推薦這間的海膽!要不是皮包鈔票不夠，不然再吃一碗
也甘願，而且要點全海膽的!!

湯品
這是附贈的海帶湯，喝完不能續，份量就很小碗，

醃漬物
恩~這也是附加的，但吃起來很普通，就直貼跳過了==。

整體來說
這間是我這幾天在函館吃過的丼飯中最好吃的了，但這間一份的價格在別間都可以吃到2
份了，只能說一分錢一分貨，海光房的海膽和甜蝦的鮮甜不是恵比壽屋食堂和きくよ食堂
的海膽所能比的，如果預算充足的話，就一定要來這間吃，如果想走平價路線，就還是去
後面兩間吧，強烈推薦這間給大家，以上是個人淺見，僅供參考。

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