函館一人五天四夜-餐食篇(上) - 北海道

做功課時看講到函館幾乎都是講到朝市和小丑，
因為在函館一帶停留五天四夜，這樣的菜單肯定不夠，
因此自己用食べログ和google找了，踩點結果簡短分享，
詳細地址和營業時間就請自行google。

一、海鮮篇

1.朝市 茶夢 ★★★★
點了毛蟹汁+函館丼(海膽、魚卵、蟹肉)的組合，
我覺得是三家之中CP值最高的，丼飯和海鮮的搭配也恰到好處，
店家送了多達8皿的小菜，雖然有些太鹹，不過還是誠意十足，
服務態度很好，老闆是可愛的日本北北，店面很小似乎偶爾需要排隊但不誇張。
辻仁成的「函館物語」也介紹了這家店。


2.朝市 きくよ食堂支店 ★★
因為抵達的時候已經快要下午兩點，很多店都關了，所以這剛到函館的第一餐，
點了海膽、干貝、甜蝦的三色丼，但大失所望
干貝切成薄片，頓失口感，海鮮和飯體沒有融合感，可能我點錯了吧，
吃完海鮮還有一堆白飯，味增湯口感也不是很喜歡。


3.新川町自由市場 市場亭 ★★★
點了魚卵+海膽的丼飯，搭配小黃瓜絲竟然很不錯，
口味上還不錯，分量也比前兩家大，只是價格高了一點，含稅價是2500，
店家看到我(外國人)去非常興奮，想要對我講英文但失敗了，
他們有製作中文菜單和DM，應該是蠻歡迎觀光客到訪。


4.中央病院前 次郎活魚料理 ★★★★★
其實他是居酒屋，要是人多一起點就更棒了，
發神經點了8品的刺身拼盤1980外稅，上桌差點被嚇死，
簡直就是生魚片吃到飽，裡面有鮑魚甜蝦花枝貝類生魚片等，除了鮑魚，都是三片
人生第一次吃生魚片吃到想放棄，但他很好吃，是我太貪心我的錯，
生啤酒順口，贈送的馬鈴薯沙拉(小菜)也很好吃，
其他炸、燒烤等料理感覺也很美味，可惜我真的吃不下了。


二、牛肉相關篇

1.寶來町 阿さ利本店 ★★★★★
辻仁成的「函館物語」也有寫到他，這家是函館有名的老肉店，自賣壽喜燒
查到這間店的時候我行程已經是尾聲，吃不到他平日中午感覺超級划算的すき焼き
　一樓肉店最有名的產品是コロッケ，看起來超好吃，
開店一小時內(11點前)就會完售，我陰錯陽差沒買到，
只買到了壽喜燒便當+一顆燒賣(最後一顆)提到往大沼的JR上吃。
原本沒買到コロッケ的沮喪在吃便當瞬間被療癒，
沒想到冷掉的便當跟牛肉還是可以這麼好吃阿，還是有濃郁的牛肉香氣，
白飯也好好吃，搭配吸滿壽喜燒醬汁的洋蔥、豆腐太棒拉。


2.寶來町 jolly jelly fish★★★★★
「ステーキピラフ」簡稱為「ステピ」的食物
我不知道中文該怎麼叫他好，查了一下似乎也就是函館這在賣，
是一種上面放牛排，下面是調味過的飯的神秘組合，盤邊有一些簡單的生菜沙拉。
牛排上還可以隨喜加上起司、半熟蛋等等(當然要加錢)。
他用的也是北海道產和牛，我點的北斗牛含稅2500。
非常忐忑，畢竟牛排與飯的組合很讓人拿不定誰是主角。
但結果!!真是太好吃拉!!!
牛排超級好吃，雖然分量不算大，但算是充足的，生熟恰到好處，
我認為以肉質而言，台灣千元以下應該吃不到這麼好吃的牛排，
飯的調味也神秘的與牛排融合，增加鮮甜，甚至減少單吃牛排的油膩感。
非常推薦阿！



下一篇再補完其他種類跟甜點喔


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