函館金森倉庫 兩大人氣蛋糕下午茶 - 旅遊

店 名：Petite Merveille(金森倉庫店)
地 址：北海道函館市豊川町11-5
營業時間：9：30～19：00



完整圖文版:https://paulyear.com/petitemerveille/



來到北海道美麗的海灣都市函館，探訪古色古香的紅色金森倉庫，
除了可選購特色玻璃、音樂盒伴手禮，也能一次嚐到兩家人氣函館甜點店，
Petite Merveille + Pastry Snaffle’s，運用北海道鮮奶與食材做成的起司蛋糕，
夏天還能吃到整顆桃子的夢幻甜點，在充滿歷史的紅磚倉庫內享受幸福下午茶～

金森倉庫下午茶美食第一站，是以南瓜起司蛋糕為招牌的Petite Merveille，
上次冬天來北海道時就曾來吃過，它們的起司蛋糕屬於輕乳酪，鬆軟綿密，
看到還有賣人氣No.1的南瓜霜淇淋，不過我這次來是另有目的，所以只能留待下次～

這次來Petite Merveille不能吃霜淇淋的原因，就是要把肚子留給冷藏櫃內的滿滿甜點，
巧克力蛋糕、慕斯、泡芙，每道都超誘人的，全都彷彿閃亮著光芒，要怎麼選好煩惱阿～

上次跟團來是直接買起司蛋糕外帶，其實櫃檯的蛋糕也提供內用，
有700円和600円兩種不同套餐組合，價格貴100円蛋糕也比較豪華一些，
套餐包含蛋糕和飲料，價格不貴，若想吃套餐外的甜點就要用單點的，
不過另外加點飲料也有一點小折扣(飲料單都有搭配中文說明非常貼心)。

用餐區就在櫃檯旁，座位數不多，在紅磚倉庫內享用下午茶氣氛很棒，
因為店內有很多吃蛋糕的櫻花妹，就不好意思拿相機到處亂拍。

還是直接來瞧瞧我們的下午茶，
因為太多想吃的，不小心點了三塊蛋糕，被甜點還繞只有幸福兩個字可形容。

草莓鮮奶油蛋糕
純白鮮奶油中可見大塊新鮮草莓，入口先感受蛋糕的綿密口感，
滑順不膩的鮮奶油與酸甜草莓果香，超讚不敗組合的經典蛋糕口味。

水果奶酪
上層式酸甜水果果凍，底下是白色鮮奶奶酪，
果凍特別做成可愛的海豚造型，但因為果凍層有點偏酸，
奶酪口感也沒想像中綿密，在三種甜點中感覺較為普通。

桃子甜點
三道甜點中最期待，價格也最高貴，外型真的就一顆完整的桃子，
切開果肉中間填入了卡士達醬(應該是從桃子屁屁底下放入的)，
仔細看卡士達醬能見到黑色香草籽，桃子不用說，超軟嫩非常香甜，
加上卡士達醬滋味更是多層次，每咬下一口嘴角都揚起幸福微笑。

除了Petite Merveille，函館還有另一家人氣起司蛋糕Pastry Snaffle’s，
它們在金森倉庫中也有分店，跟Petite Merveille一樣設有吃甜點的座位區，
但肚子容量有限，只能去特別的立食體驗區，現場品嚐一下招牌半熟輕乳酪蛋糕。

先選擇想要的蛋糕口味小卡，有起司原味、草莓和巧克力三種選擇，
連同小卡與200円一起交給服務人員，就會將乳酪蛋糕送到你的面前，
吃完還會附上一張50円折價券，若吃完覺得不錯就能直接買回家。

口味我選了草莓口味，為北海道新幹線開業的紀念商品，
只有金森倉庫和函館エキナカ店買得到，蛋糕上可見男孩與女孩的招牌剪影，
隨起司蛋糕附上一小杯黑咖啡，讓你能搭配蛋糕一起細細品味。

Snaffle’s的起司蛋糕也非常綿密，
口感清柔，不用費力咬就化開來，能感受擴散開來的起司香與酸甜草莓果香，
果然是必吃的函館美食，真的好吃，大家到金森倉庫時別忘了來幸福一下！

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