到底怎樣才算是好吃的義大利麵？ - 德國

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無音樂圖文好讀版～

在各地吃的吃的義大利麵，到底算是遊記還是食記都搞不清楚了XD

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（摯友蘊涵拍的唬人照片，這時候的我在布拉格感冒，美食當前卻胃口極差）

仔細想想，在歐洲流連的一個多月，我們這群愛吃鬼也是吃遍了大街小巷的義大利麵，真的是吃了很多間。

出國前夕，我的老外老師兼友人，用英文非常正經的跟我說：

“吃過義大利的義大利麵，你會覺得其他地方的義大利麵都是假的！“

真的假的.......

之前寫的布拉格遊記，就有提到這間，位於我們hostel隔壁的義大利麵店。

這時候我們因為飛了將近20小時的飛機，飢腸轆轆，超想吃個好料犒賞自己一下！

不吃則已，一吃驚人。

鹹！超鹹！！！！！

洗腎義大利麵，世界無敵鹹！是吃到你舌頭會微微發麻的那種程度，連我這個重口味主義者都快要受不了。

好死不死我還點了一碗湯，而這碗湯，完全沒有稀釋鹽巴的作用，因為是味道濃厚到不行的奶油青醬（那類的）湯。現在回想起來，這碗湯儼然是一碗醬汁，是配麵包你還會嫌他太鹹的那種。

嚴格上來說，它的味道算是很好的，麵條也非常的Q，不過我們到現在還是不知道，到底是我們被廚師耍了呢？還是我們真的吃不慣？

（閃閃發亮的雙色麵條，根本就是一場騙局阿阿阿阿）

不過我們對於吃，可是非常執著的，不會在踏上歐洲國土的第一天就被打倒！

逛完PQ展，我們連續吃了兩次，這間被學長姊推薦到不行的餐廳，裡面有現烤的披薩，以及義大利麵。

（蘑菇奶油義大利寬麵）

和上一家比起來真的是好吃很多，下面這張的麵比較特別，是球狀的，有點像是一小顆的麵團。

奶油味超級濃郁，兩道都很好吃，不過一個人吃完一大盤稍嫌太膩，當初我們四個人點兩盤麵加上一份披薩，嗯，很飽。而且捷克的價錢真的是蠻合理的，我們這樣吃下來一個人約莫兩三百台幣，跟在台灣吃的差不多啊。這間真的非常優秀，不過我那時整個是病懨懨的狀態，沒有大開殺戒，也沒有留下店家的資訊，有點可惜。




（在德國唯一的一盤義大利麵，在廚房自己煮，份量大到吃不完而且超省錢）

當你不是沒有太多錢去餐廳大啖美食的時候，買包義大利麵來煮，真的是一個很不錯的選擇。

好的，接下來我們迅速來到義大利！

一踏上威尼斯，就馬上衝到一間看似平價的半自助式餐廳，享受義大利的義大利麵！（有夠饒舌）

這間餐廳似乎是連鎖的，欸......味道有一點讓人失望。印象中，有人說最理想的義大利麵是不能太爛，麵心要有點不熟，不過這碗麵給我的感覺就是沒有煮熟，這餐讓人吃的心碎不已，而威尼斯的物價又是高的嚇人，這麼一小碗，似乎就花掉我5歐左右，傷悲。

但是義大利的街上就是充斥著義大利麵啊、披薩啊、冰淇淋啊，我們決定再接再勵，隔天中午，又到另外一間餐廳試試手氣！

（我們班在吃飽飯之前幾乎都不太交談的，用生命在專心吃飯啊。）

義大利肉醬麵，就是這麼陽春又普遍的麵，還真是稍微撫慰了我的心。醬汁很好吃，而且番茄味很香，雖然這盤還稱不上我心中的冠軍，但他也是大盤又划算！在這間我們也點了披薩，也不錯吃喔，開心開心。

同場加映，義大利超市的蕃茄醬櫃，多的嚇人啊啊啊啊啊，種類超級無敵多而且價格也不貴（沒錢吃飯還可以買番茄醬充飢）

義大利的蕃茄醬真的非常好吃，在這裡點肉醬麵，基本上就是一個比較保守又安全的選擇，不容易點到地雷而且都有一定的水準。蕃茄醬的味道都非常清爽，真的很美味！難怪會有：“義大利的番茄紅了，醫生的臉就綠了“這句話，真是太有道理了。

（一大罐都不到兩歐元，要是我是義大利人一定天天吃番茄醬！）

這間，是我們在威尼斯的最後一晚，隨便選到的小餐廳，還真給我們選中了厲害的餐廳。

我點了朝思暮想的墨魚義大利麵，超級好吃的啦嗚嗚（流淚）和在台灣吃的墨魚麵口感完完全全的不同，味道非常清爽，墨魚的味道卻很濃郁，重點是，麵條非常的Q又彈牙啊，吃起來相當的有嚼勁，超級無敵好吃！

我們還另外點了沙拉之類的東西，分下來一人約莫四五百元台幣，可是麵非常的大盤喔，份量十足，在戶外的位子享受美食真是太幸福了啦。

接著我們到達義大利的第二站。

離開威尼斯後，我們在茱麗葉的家，維洛納，在這個小小的城市，只待了短短的一個晚上。

朝聖完著名的景點後，在圓形劇場附近挑了一家餐廳，當然，也是坐在戶外的位子囉，外頭乾爽的溫暖天氣，讓人一點都不會想要坐在室內吹冷氣。台灣人的晚餐時段在這裡多半還是豔陽高照，不過，太陽是不會影響我們的食慾的，我們準備享受不同的義大利美食囉。

這也是我這次旅途中，唯一吃的一次千層麵，果然是義大利麵的故鄉啊，千層麵也是超級好吃！

吃千層麵最大的享受就是把起司的堪希（台語）拉的長長的再送到口中～喔～送啦，真的超好吃。不過我個人更喜歡蘊涵的青醬義大利麵，超想把整盤搶過來吃光光，雖然裡面幾乎沒有什麼料，就是很單純的青醬、義大利麵，可是青醬超超超超好吃的，反而更能享受到麵條的口感和美味。

阿莓點的義大利番茄肉醬麵也很好吃，醬汁清爽（我相當詞窮），吃起來超爽口！金寶則是點了他一直想吃的淡菜，還有一隻很大的蝦子，他的麵價格最貴，不過他渴望淡菜的心也終於獲得滿足了啦。




好不好吃？看這個享受的臉就知道！




雖然我們在這間餐廳發生不少糗事，

因為很渴，所以點了一瓶要錢的礦泉水，當waiter拿走空瓶問了我們一句：*****？聽不懂義大利文的我們胡亂就回他：YES！

結果他又送上一瓶新的礦泉水，我們一直在想，這到底是不是免費續瓶........想當然爾，根本不可能嘛，我們最後當然是付了兩瓶水的價錢。

而付錢的時候又幹了蠢事，在台灣付錢，如果結帳金額是425元，有些人的習慣就是付525元，讓對方找整數的零錢。但是，這招在歐洲是絕對不適用的！！！我以此類推用這樣的方式付了錢，結果waiter開心極了，滿臉笑容的用義大利文不斷的跟我們說謝謝，對，我們多的零錢就這樣成為對方的小費了............而且我們給的有點過多，心痛至極嗚。

不過這頓還是吃的非常開心，雖然waiter不知為何取景的有點遠而且有點歪，不過還是很滿足。

最後，我們來到巴黎的香榭大道。

許多人說，巴黎是美食之都，而巴黎的人種也非常豐富，所以最讓人津津樂道的，就是你可以吃到來自世界各地不同國家的道地料理。我們身為義大利麵的忠實愛好者，來到香榭大道，餐廳都貴到不行，但是，我們還是很捧場的各點了一份義大利麵。







看過我之前網誌的人應該有印象吧，這家卻是難吃至極（看我們的表情就知道了）

比7-11微波的還不如。麵條不Q又不可口，蕃茄醬汁的味道也不夠濃，可以說是沒有什麼味道，我還邊吃邊撒起司粉，重點是，這餐加上一份開胃菜，要價將近20歐元，800元台幣欸欸欸欸不如殺了我吧！

巴黎還是有很多美食的，不過真的要慎選，這家餐廳是巴黎給我們的一顆炸彈，吃完這餐讓人更想念義大利的義大利麵！

事實證明，義大利的義大利麵還是最優秀的。

打的打的我肚子都餓了起來。

當然，義大利更讓人流連忘返的還有披薩，以及冰淇淋，有機會的話我也想寫寫冰淇淋，我們在義大利幾乎是天天一球的喔。

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你好我是壘摳
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