到日本第一餐 天神橋筋商店街裡的日式燒烤 - 北海道

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以上是有圖有文無音樂網誌好讀版，以下是複製文字


我媽住在大阪都島這邊，上一站的天神橋筋六丁目是擁有一堆好吃餐廳的地方，回家放

置完行李之後，馬上就是外出覓食。本來第一個想吃的就是鰻魚飯，可是我媽說這間燒

烤的烤豬大腸非常好吃，所以還是先依媽媽的意見去燒烤店。


這是菜單，裡面是各式各樣我看不懂的字體，好在我有好媽媽！哈！


點完餐，服務人員先送上一盤生的高麗菜，這是為了等等放置送上的燒烤物，高麗菜可

以直接生吃，只是晚餐還沒有吃到熟食，只吃高麗菜有點寒冷的感覺，且高麗菜的調味

很淡，你不太會想吃光。


媽媽點了和風沙拉，因為燒烤需要時間，這些青菜沙拉都很快就上桌。本來沒什麼興

趣，但是才吃一口我就被它的芝麻香氣所引誘，非常可口，剛上面放置燒烤肉的高麗菜

完全不一樣，是會一直想吃的沙拉。


一樣，燒烤需要時間，所以小菜都上桌非常快，一開始我不知道這是什麼？吃了好幾口，

猜了好幾個答案：豆腐？豬腦？骨隨？但是卻無法確定是哪一個是正確的，後來我媽就

跟我說這是XXXX豆腐，日語我不知道是怎麼翻，也不知道怎麼打，但是我前面的猜測應

該可以讓人知道這豆腐的口感就是很綿密，姑且稱它為豆腐腦吧！因為真的很像，這是

這間店的招牌小菜，一碗380日圓。


我媽說這間本來以烤雞為主，但是最出名的居然是烤豬大腸，二話不說，就直接來六串，

皮烤得又脆又Q，也沒有豬腸應有的臭味，實在真的很好吃。一串140日圓，折合台幣40元

上下，以日本物價來說，算便宜囉！但也是因為日本人比較不愛吃內臟的關係吧！內臟類

的食物都超便宜。


接下來是起司豬軟骨，我媽都說：妳吃吃看？猜猜看？最喜歡用這招來讓我嚐鮮，所以我

從小到大吃過神奇的東西很多......但這咬一口就知道是豬軟骨，軟骨與碎絞肉混和之後

再做成條狀，撒上起司與醬料去烤，最後撒上海苔絲，味道就是日本照燒醬的風味，配上

軟骨脆脆的口感，很特別也很好吃。


這是烤雞肝，日本燒烤比較不會像台灣都烤得熟透透，肝臟類烤太熟就不太好吃，雞肝

烤得恰到好處，沒有腥味外，口感也很滑嫩，不過怕吃生的人可能就不太能接受囉！


烤豬肉，這個就稍微弱了些，雖然味道很好，但是口感我覺得台灣夜市的烤山豬肉大勝！

不過這是一般的豬肉，所以沒有像山豬肉這麼Q彈，會輸很正常！哈！


最後再來個味噌烤飯糰，日本烤飯糰真的是一流的，也可能是因為日本米好吃的關係，烤

出來的飯糰就是香，外邊鍋巴皮又酥脆。先用筷子挖一小塊沾旁邊的味噌醬吃，吃到剩

下1/3再用海苔把飯糰捲起來吃，本來以為自己很撐快吃不下了，最後還是把飯糰吃光，

我真的越來越貪吃了！囧~


我故意沒有吃太飽，其實是為了可以吃道地的章魚丸子，章魚丸子可是我這次再來日本的

重點之一呢！只是太晚了，日本的商店都打烊，所以路上行人越來越少，也一堆商店休

息，總覺得天神橋筋商店街很像台灣某個街景，仔細想想，超像華西街夜市！這樣拍，

應該有感覺吧！


第一天到日本的時候已經傍晚了，所以我就沒有拍門口，直到隔天又過去天神橋筋時，

路過就補拍一下，至於店名，我之後查清楚再跟大家說，大家就先記一下店外的擺設吧！

晚上回家，來一杯我懷念已久的北海道牛奶，結束一整天的行程。


本來去吃燒烤的過程，我有把我四隻咪帶去，但是燒烤店的人很多，位置又不大，我不好

意思拿出來，一方面占位置，另一方面也怕弄髒咪們，所以咪們只能在袋子裡乾瞪眼，

無法出來跟食物拍照，下次有機會再帶去拍。


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我最喜歡豬仔仔了！(≧V≦)

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