加州舊金山必去熱門的文青咖啡店 - 美國

網誌圖多好讀版：https://www.brewdustfish.com/sf-coffeshoplists/


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舊金山的咖啡是一直都是灣區咖啡的中心點，再蔓延到整個灣區。每到週末，每間咖啡廳都擠滿了人潮，有人是帶著筆電在那裡待上一整天，有人是為了品嚐咖啡帶著自己喜歡的一本書去消磨一個下午。整個西岸的咖啡愛好者都在爭論，到底是西雅圖的咖啡比較好，還是舊金山比較好？每個人都有自己獨特論點。比起茶，美國人喝咖啡遠勝過於茶。美國人一年喝的咖啡有180億的商機，所以來到美國，千萬不能錯過美帝的咖啡文化啊！。

這邊就幫大家整理幾個舊金山的熱門人氣咖啡廳，來到美國舊金山想來點不一樣的行程的話，不如規劃一趟咖啡覓食之旅，順便品嚐一下西岸的文青咖啡文化！

1.Philz Coffee:



以前有寫過一篇Philz Coffee的文章請點這裡。

有別於義式咖啡，Philz coffee的咖啡是土耳其式咖啡，用濾紙滴漏出咖啡，再依客人點的品項加糖、奶、或是奶精特別調製而成。創辦人很堅持One cup at a time的理念，大概就是現點現做的概念吧！近幾年十分受到灣區人的喜愛。首當推薦他們的Mint Mojito Ice Coffee!!如果快閃舊金山的話，請一定要去Philz Coffee點一杯Mint Mojito(只有冰的)! 近幾年在舊金山市區Downtown快速擴展了很多間分店，最近一年也跑去洛杉磯開分店了！和Blue bottle一樣，展店速度十分快。

店家資訊：

官網：http://www.philzcoffee.com/

地點：http://www.philzcoffee.com/locations-sf



2.Four Barrel:



Four Barrel一直舊金山人的心中佔有一定的地位，近幾年並沒有像Blue Bottle或是Philz coffee，大肆的擴張版圖。從2008年開店至今，目前也才三間分店。店內的裝潢十分復古，一進去可以看到好幾個鹿頭掛在牆上XDD。咖啡杯本身也是文青風插圖啊！咖啡豆子的外包裝的字體是復古的哥特體，沒錯這就是老闆的堅持，讓你沈浸在復古的氣氛裡並享用Four Barrel咖啡。店裡並沒有提供網路。來Mission 的時候一定要試試他們家的咖啡！

店家資訊：

地址：375 Valencia St, San Francisco, CA

3.Four Barrel & The Mill:



The Mill是Four Barrel的其中一間分店並結合Josey Baker Bread的麵包，店內十分寬敞舒適。座落在Divisadero街，靠近Japan town 和Alamo Square(六姐妹的家)，這一區是高級住宅無誤啊。

Josey Baker Bread是典型的舊金山酸麵包，The Mill提供杏仁醬、花生醬或乳酪醬......等口味。口感十分特別。別看這平淡無奇的現烤土司，他可是十分有自己特色的！入口時有著舊金山酸麵包的味道再搭配果醬或是堅果醬，有種酸甜酸甜的感覺，超級好吃！

週末大排長龍的隊伍

原本我都只點咖啡，但後來注意到幾乎每個人都會點一杯咖啡再加上現烤吐司，不管是早上或下午。點餐之後廚房會幫你現做。嘗試過後才發現，吐司和咖啡是來到這裡缺一不可的要素啊！因為Four Barrel咖啡跟Josey Baker Bread土司真的是注定要碰在一起的！

吐司介於$4~$5($2015)之間，現在已經默默漲到$5-8塊左右(哭泣)


乳酪起士佐海鹽烤土司


杏仁果醬烤土司


店內一腳有販賣一些商品和店內用的果醬。

一杯Four Barrel Coffee 搭配乳酪口味的現烤吐司，最適合開啟旅程的一天。吃完之後也可以慢慢逛Divisadero這條街，附近有一些文青設計小店，離Bi-rite超市和Bi-Rite冰淇淋大概約五分鐘的距離。去六姐妹景點也是很方便，大概五分鐘內到達。星期天旁邊也有個小小的農夫市集呢。

店家資訊：

地址：736 Divisadero St, San Francisco, CA

4.Sightglass:



和Blue Bottle旗鼓相當的SIghtglass Coffee，咖啡品質不再話下。之前寫過的文章在這邊。還是比較喜歡去Mission的分店，裝潢十分現代、復古且人潮又少，Why not? SIghtglass的文章請點這裡



5.Blue Bottle:

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相信咖啡迷對這個一定不陌生，從美國紅到日本，在東京開分店好幾間分店，每個人去東京都要去藍瓶子朝聖一下。舊金山市區也是開店十分密集，走沒幾步就會“巧遇”藍瓶子。大家最常點的當然是:拿鐵和紐奧良冰咖啡！手沖咖啡也很受大家的喜愛。那天看新聞說，微風在2018年也要引進Blue Bottle！！再不久之後台北也可以喝到來自美國舊金山的精品咖啡啊！



鬆餅當然是偶爾要犒賞一下自己啊！

店家資訊：

地址：https://bluebottlecoffee.com/cafes#bay_area

6.Jane Cafe:



酪梨蛋土司和每日咖啡

有別於前幾項是專門賣咖啡的店，這間是複合式餐飲，比較偏向台灣咖啡廳文化，有賣餐點、甜點、咖啡。他們家的咖啡豆子是用Stumptown，Jane的咖啡師都是經驗豐富咖啡師，上過不少報導。會推這間的原因是因爲：每次去都覺得不用去其他有名氣的咖啡廳人擠人(但最近用餐時間人潮開始多了起來啊)，就可以喝到這麼好的咖啡算是幸運。然後早餐Set，永遠是酪梨土司配上拿鐵 (Avocado Toast with Coffee Latte)，我十分確定是Jane讓我喜歡上酪梨吐司，上面的酸洋蔥更是可以為酪梨吐司解膩。有趣的是，朋友在菜單發現有道菜叫Tenderloin
Breakfast，想嘗試看看，但端上來我們整個哭笑不得。沒錯，整盤菜就是名副其實的Mess混亂(Tenderloin是舊金山市區治安較不好的一區)，別問我們裡面是什麼啊，因為我們吃的也不知道哈哈哈哈。



目前有兩間分店：一個在 Larkin街，另一個在Japan town附近的Fillmore街

店家資訊：

地址：925 Larkin St, San Francisco, CA

2123 Fillmore St, San Francisco, CA



官網：http://www.itsjane.com/

7.Saint Frank Coffee:



2013年開幕，位在Russian Hill，這一間店在咖啡界裡算是小有名氣，在全美最棒的21間咖啡榜上有名，店內的裝潢更是獲得媒體報導為室內裝潢當年的第一名。 樓中樓的格局和大面窗戶採光的設計，讓整個店裡十分明亮。店裡以白色、木頭色為主，吧台和櫃檯是開放式的，採用白色六角磚，桌椅以木頭為主。不愧是獲得室內設計大獎的名店！



咖啡豆是自家烘培，拿鐵跟義式濃縮十分香濃，咖啡味道偏重，不苦不澀，和牛奶整個是完美結合在一起。如果要去九曲花街或是漁人碼頭，不仿來這裡看一下美國現代咖啡廳的裝潢設計還有精品咖啡。(WiFi只有平日才有提供。)



8.Andytown Coffee Roaster:



這一間離市區較遠，位在Outer Sunset，十分靠近Ocean Beach，如果行程有要去海邊看夕陽或是去Cliff House就可以排進去，因為太晚才知道這間，有點相遇恨晚。



路線走可愛風的Andytown，架上也擺滿了一些可愛的杯子，人潮一直都有，但位置不多，店算狹小。裡面有擺一些空氣植物和鮮花，十分文青。不愧是熱門的舊金山IG打卡地點。咖啡入口不苦不澀，每次喝到品質還算穩定，算是我心中排行的前三名啊!好想搬來這區住啊！



架上自家烘培得咖啡豆，在Bi-rite超市也可以買得到。





Photo credit: andytown coffee

他們家的Snowy Plover更是冰咖啡愛好者的最愛。以氣泡水為基底，加入黑糖、濃縮咖啡最後再上方加入一層自製鮮奶油。雖然遠了點，想喝的時候我願意驅車前往！！今年也新開一間分店了！

店家資訊：

地址：3655 Lawton St, San Francisco, CA
3629 Taraval St, San Francisco, CA

http://www.andytownsf.com/


只能說不管在舊金山的哪裡，早上每個角落都有一杯好咖啡開啟早晨。或是上班有一杯咖啡陪你度過下午是再幸福不過了。


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