加拿大卡加利Calgary餐廳徵才 - 日本

wow!投履歷到惡名昭彰的kinjo之前，不妨聽一下我朋友在該店當內場廚房的心得～

1.不友善且常態性的晚班接早班（他住西北，上班通勤單趟就要1.5個小時）。

2.廚房大陸籍的男性supervisor超愛跟女生聊天但無視男生。

3.店裡沒人就叫你提早下班回家,不會問你意願＝工時變短、薪水縮水

4.內場小費少的可憐，不過當你學會唱“變調＋沒節奏＋沒節拍＋走音＋難練”
的老歌後，kinjo會增加一咪咪咪咪的小費給你。

5.員工不能在櫃檯前找錢，因為經理說Line Cooker在櫃台等找錢很難看
（？？？原來內場員工不是人？？？）

6.沒有打工度假的感覺
他在內場幾乎用中文，外場服務生才有機會講英文。在華人主管或類似亞洲的勞動
環境底下，基本上只是換個地方當奴隸、繼續養著慣老闆/慣主管。（雖然老闆是
加拿大人，但店裡的氛圍跟在台灣差不多）希望大家能去真正的外國餐廳 (白人
老闆或非亜裔的主管底下) 工作，體會打工度假中真實的文化差異與交流。


講個kinjo的優點：免費供餐（只是菜色變化不多且常出現牛肉）

另外kinjo的經歷可以當作找下份工作的跳板。他當時沒得選，有工作就先做。
如果有了當地的工作經驗，在後續找工作會比一開始沒有當地經驗順利的多。

以上是他的內場心得，“惡名昭彰的kinjo”這一詞是從別的部落格看來的，朋友覺得
滿名符其實的，請各位考慮一下要不要進去體驗囉～


阿對了，原文徵的是外場，或許外場的世界很美好呢～～




※ 引述《giobiter (灰太狼)》之銘言：
: 加拿大AB省卡加利Calgary餐廳徵人
: Kinjo Sushi & Grill Millrise
: 日本料理店外場徵人
: Full time 或 part time 都可以
: (不過當然是Full time優先)
: 店的位置在卡加利的南邊
: 150 Millrise Blvd SW, Calgary, AB T2Y 5G7
: 旁邊有TD銀行、星巴克、Sobeys、Shoppers跟酒吧有的沒的
: 離市區稍遠，算是環境小清幽，較少塵囂紛擾
: ★距離Shawnessy C-Train走路★
: 晴天5分鐘
: 下雨8分鐘
: 下雪10分鐘
: 下班3分鐘
: 下流2分鐘(請開車同事接送)
: 外場訓練階段：
: 1. Busser：擦桌子、清潔跟送餐
: 2. Bartender：製作飲料、酒水跟甜點，需取得ProServe證
: 3. Host&Cashier：前台帶位、外帶打包跟電話點餐
: 4. Server：全套服務，能獨立完成客人進門到離開
: 3開始有些微小費，看客人心意
: 4開始每週約可拿小費200到300之間，看自己能力
: 如學習能力強，快速當上Server，店長有獎勵
: 同事都是帥哥美女(有些死會要標就看個人能力)
: 大家都很好相處，至少目前沒有勾心鬥角或是混水摸魚
: 也有可能我英文很爛所以沒看很透哈哈哈
: 時薪15 CAD，第一天報到即開始支薪
: 每月月中跟月底算薪水，約4-5個工作天入帳
: 須具備合法工作資格跟提供銀行帳戶，無現金給薪
: 有任何問題歡迎私訊提問
: 有興趣請寄履歷到[email protected]
: 感謝

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