北京 二訪天津狗不理包子 - 北京

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By Yuri
at 2013-05-23T09:01

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HdMfFyF ]

作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: Food
標題: [食記] 北京 二訪天津狗不理包子
時間: Thu May 23 09:01:00 2013

圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/31644563
時間:2013/2

吃完東來順後,往王府井大街走,一旁的胡同中就是遠近馳名、聞名不如見面的狗不理包
子。狗不理包子的由來或許很多人都知道,當年賣包子的老闆外號叫狗子,因為生意太好
,好到他沒時間理會客人,所以客人戲稱他是狗不理包子。


然而讓狗不理包子更有名氣的,還是因為慈禧太后嚐了之後,讚不絕口,使狗不理的名氣
更上一層樓。然而我們要理解,慈禧太后喜歡吃的口味跟我們喜歡的並不一定一樣。不過
狗不理的名氣實在太大,大到很誘人,就是那種你來了不吃感覺少了些什麼很遺憾,但吃
了又覺得挺遺憾的觀光客必來的名店。
狗不理的包子只有套餐形式的,一套八個,主要有豬肉和三鮮兩種口味。店內用餐的話還
可以免費喝小米粥湯。

豬肉包子/8個¥45

一般蒸包子的蒸籠都是竹子做的,狗不理的卻是鐵蒸籠。包子個頭小,就像是小籠包一樣
。而狗不理包子嚐起來的確就是小籠包,扎實的包子皮加上細緻小巧的豬肉餡,帶了點湯
汁,有著蔥香味兒,雖然不是不好吃,但就是那種這不就是小籠包嘛的感受。狗不理的包
子就像我們家街頭巷尾的早餐店中似曾相識的小籠包,不甚特別。

總之,不是不好吃,就是吃了會失望,畢竟他的名氣非常大,但吃起來很普通。這就是聞
名不如見面了。不過沒吃過的遊客來到狗不理,還是可以吃吃看的,只是大部分的人都會
失望,不就是小籠包嘛!

天津狗不理包子(王府井總店)
地址:北京市東城區帥府園胡同24號
電話:010-65257314

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All Comments

Agnes avatar
By Agnes
at 2013-05-27T15:40
我是覺得很難吃啦
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2013-05-29T04:30
我覺得普普通通,還有點貴=___=
Zora avatar
By Zora
at 2013-05-31T00:18
真的不好吃
Ursula avatar
By Ursula
at 2013-06-04T14:35
賣的是名,其實不值那個價。就像名牌衣服一樣穿著未必好看
Emily avatar
By Emily
at 2013-06-09T06:37
街邊三五毛錢一個的小籠包有些店口味并不比它差
Franklin avatar
By Franklin
at 2013-06-11T14:58
推北大校園賣的包子 十個五塊 完勝狗不理
Robert avatar
By Robert
at 2013-06-13T01:54
完全名不副實 尤其是收錢的那副嘴臉看了就倒胃
Rae avatar
By Rae
at 2013-06-14T08:07
一點都不好吃 慶豐包子好吃多了
Joseph avatar
By Joseph
at 2013-06-14T16:53
難吃還要特地為文啊?XD 我當初是覺得難怪狗都不理 :p
Doris avatar
By Doris
at 2013-06-18T11:46
大陸很多街坊小巷 都可以發現便宜又超好吃的包子

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Jessica avatar
By Jessica
at 2013-05-22T19:31
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Isla avatar
By Isla
at 2013-05-22T18:27
不好意思 爬過文仍然不了解 故在此發問 下週前往上海一年工作 想請問幾個問題 1) 虹橋機場到上海體育場站 網路上查到的資料是說台北到虹橋只在T1航站 T2才有地鐵能前往市區 請問除了T1 6號門搭接駁車之外 還有其他方法可以到 T2嗎? 2) 搭乘地鐵的一卡通在虹橋機場內就可以購買的到嗎? T1/T2? 3) 目前使用的智慧型手機想只用中國聯通的3G卡 請 ...

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By Ivy
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