北京 二訪新疆飯莊 - 北京

圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/25220299


因為第一天來新疆飯莊，被新疆料理的美味深深震撼，為了讓另外四位朋友
也能享受這種美味，所以在北京的第二天中午我們又來了一次新疆飯莊。

家鄉涼菜￥18

家鄉涼菜是涼的菜色，好像是蕃薯葉吧，還有紅蘿蔔和粉絲一起涼拌，吃起
來微微的辣，非常開胃。

羊肉手抓飯￥15

今天的羊肉手抓飯是正常的，附上一塊帶皮羊肉，這羊肉非常的油，而且有
點難咬。

烤包子￥3.5

烤包子有一點點像台灣的胡椒餅，外皮香酥，裡面包著羊肉餡，帶著淡淡的
孜然和洋蔥香氣，推薦點來吃。

家鄉肉夾餅￥36

夾餅的口感有點像是割包，不過是煎過的割包，口感比較硬一點，吃起來挺
香挺有嚼勁的，中間的肉吃起來就像蔥爆羊肉，同樣是帶點辣的重口味，拿
來夾餅吃很棒。

烤板筋￥3

板筋應該是指羊的筋吧，把它串成片狀烤，一串有三片左右，吃起來很有咬
勁，蠻難咬的，而且頗辣，朋友不會吃辣的幾乎吃不下去，我個人是覺得還
好，不過還是推薦點羊肉串比較好，既便宜又好吃。

手撕羊排￥62

依然是外酥內嫩，不帶羊騷味的手撕羊排，肉質鮮嫩，外皮酥脆，現在想起
來還會流口水，這道是最推薦點的，來新疆飯莊一定要吃！


新疆飯莊
地址：西城區車公莊大街北里1號（烏魯木齊駐京辦）
電話：010-68362795

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