北京 二訪西貝西北菜(頤和園店) - 北京

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By Oliver
at 2013-12-08T15:21

Table of Contents

感謝旺報編輯的邀稿,知道有人閱讀自己寫的文,真心高興

一邊準備考試,一邊準備審查資料,仍想抽空寫寫放鬆下

因為時間有限,積累的遊記與心得只能慢慢補回和整理

現在先讓我把簡單的歡樂又愉快的美食分享解決吧><

之後再將自己旅行之所見、所聞、所感用文字融煉

希望未來有機會以另種方式的文章將之呈現出來

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[圖文網誌版] http://yingje1112.pixnet.net/blog/post/166234956


一下午,逛完了頤和園,我真的覺得快累扁,都走到鐵腿了.....

就在頤和園北宮門對面,麥當勞和肯德基的旁邊,有一間《西貝西北菜》

因為上次去朝陽大悅城吃過,對這間店有不錯的好感,在玩的又餓又累之情況下

嘿嘿~當天晚餐就決定吃西北菜啦,好好犒賞自己

聽聞西貝西北菜的老闆姓「賈」,因此將字拆開為「西貝」而命名



一進入餐廳,就看到高掛的紅色燈籠和西北剪紙藝術,非常具有民族特色的裝潢

當天晚上,可能我們過了用餐高峰期,所以不需排隊等候


服務員也非常的熱情,彷彿都能讓人感受到西北地區的那股熱火勁兒

桌上還會提供瓜子供顧客等餐打發時間



等餐期間,突然,服務員端了兩杯熱奶茶過來

但是我們並沒有點,詢問後,說是送的!!!!!怎麼會有這麼好康的事情~

我和伯頓先生還是覺得有點奇怪的,又問是不是店裡的活動,但服務員也說不清楚

我們只好再次詢問另一服務員,結果得到更開朗的回答:送過來你們就喝唄,沒事兒~



這.....(冏)好吧!偷偷觀察了其他桌也沒有送,所以到最後我還是不清楚為什麼

奶茶喝起來是鹹的,味道很像上次去九寨溝時候買過的酥油茶

嗯~我個人的話是喝不太習慣,也不喜歡鹹的奶茶就是了

回到正題,終於~餐點陸陸續續上桌,開動啦!!!



草原醬牛肉RMB 49

來自內蒙古天然牧場的牛腱肉,使用牧民傳統的醬肉手法

醬製入味,肉質綿密、爛而不散,越吃越香.......



接著~是今晚的主食,一屜冒著白霧霧熱氣的蒸籠上桌

五穀雜糧是西北地區的主食,因為高寒乾旱的環境,生長環境苛刻,產量低

當地人常形容五穀雜糧的農作是:種一坡、收一車,打一籮筐、煮一鍋

筱面便是由「筱麥」磨製而成,又叫做燕麥面或油麥面,營養成分卻是其他麵粉的七倍之上

因為筱面含有一種特殊物質─亞油酸,對於人體的新陳代謝有明顯的功效喔!



筱面窩窩RMB 29

就是用筱面做成蜂窩狀放入蒸籠裡蒸熟,吃起來滿Q彈的,但又不像麵粉的那種咬勁

嚼起來帶股淡淡穀類清香,服務員推薦我們可以搭配湯料一起吃

有三種湯料可選擇:蘑菇湯、羊肉湯還有涼湯,我們點的是蘑菇湯RMB 6和羊肉湯RMB 6



烤羊肉串RMB 8/串

先醃製、後燒烤的羔羊肉,散發著一股孜然特殊的香味,可能因為香料的關係

去除掉羊肉的膻味,外層烤至焦香、裡頭的羊肉卻還保留著軟嫩的口感



羊肉燴鮮菜 RMB 89

實在太好吃了,所以又點了這道,不過上菜速度有點小慢

我們都快把筱面窩窩吃完了,才上桌,「燴」是西北地區最家常的烹飪方式

新鮮的羊肉配上馬鈴薯、紅蘿蔔和大量的高麗菜燴成豐富的一大鍋

100%的草原羊,保證天然的味道,羊肉鮮香和蔬菜的清甜,全部煨成了湯汁的精華



有機會到頤和園玩,真心推薦可以順道到這裡用餐,小小總結一下

價格方面我個人覺得是滿划算的,不僅可以品嘗到台灣比較難得少見的道地西北菜

每道菜的份量都滿多,而且菜的品質也很好,如果可以的話...還可善用大眾點評等團購券

短期內的二訪,又留下了不錯的印象~

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《西貝西北菜(頤和園店)》

地址:北京市海淀區青龍橋三岔口甲84號-頤和園北宮門對面

電話:010-62862150 (免費停車)

營業時間:11:00—21:00

人均:約RMB 76



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一個年輕女孩的夢想,說走就走

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Freda avatar
By Freda
at 2013-12-07T22:21
想請問一下 是有聽說過在中國地區治安什麼都有點不好 很常有聽到火車站或地鐵站附近都有很多扒手小偷強匪之類的 這次我是去北京上海以及蘇杭地區 想問如果說背後背包或是把背包背在前面可以嗎? 因為是有被建議帶個隨身的小側背包就好了 但我覺得好像不太夠裝東西 大一些好像也比較方便 想請問大家建議了 謝謝喔 - ...

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By Frederica
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來北京出差,明天是最後一天了,下午三點半的飛機。 一直想吃大董的烤鴨,可是一人又無法完嗑 想來徵求看看有沒有人明天中午十一點左右想要一起去吃烤鴨的 意者請站內信,謝謝! - ...

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By Skylar DavisLinda
at 2013-12-06T18:00
◎帳號:moon13579 ◎暱稱:Luna 小月 ◎生日:07/01 ◇中國大陸旅遊經歷:香港、上海、北京、天津、珠海、廣州 ◇最難忘的旅遊經驗:因為一直都是出差狀態,所以其實真的都沒有好好玩到QAQ 不過多次下來真的覺得中國大陸一直在進步 各項服務越來越好,也變得開始會注重生活品質 ...

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By Xanthe
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北京自助旅行

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By Quanna
at 2013-12-04T12:43
大家好~ 第一次在這個版發問 請大家多多指教~ 想在這個月中旬到北京自助旅遊 (兩個人同行) 看了很多人的心得都是很好玩的地方 但還是想問問大家 ~ 北京的治安如何呢? 兩個人結伴而行是否安全呢?(我們應該都會往名勝古蹟走,晚上也應該會在房間休息) 十二月的北京一定很冷很冷~ 交通上是否會有不方便的地方呢? 或者還有其他需要注意的事項呢? 謝謝大家 - ...