北京 -老北京炸醬麵 + 八天餐廳食記 - 北京

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: unadix (一到十) 看板: Food
標題: [食記] 北京 -老北京炸醬麵
時間: Thu Jul 23 01:42:07 2009


因為寫了八天北京旅遊的餐廳 所以就先貼上第一篇的內容
其他就看連結吧 改格式好累

餐廳名稱：老北京炸醬麵大王(崇文門總店)

地址: 崇文區崇文門外大街29號(紅橋路口西北角)
電話：010- 67056705 67055678
價位範圍(每人)：30~35元 RMB
推薦菜色：醬牛肉 大拌菜

網頁: http://u8641310.pixnet.net/blog/post/26393707

第二天 主要景點是天壇 所以午餐在天壇北門的老北京炸醬麵吃飯
因為從潘家園搭計程車過去 花了20幾RMB 司機停在餐廳門口還很訝異
想說是有多好吃 還特地要開這麼遠來吃
這間三人吃了95rmb 除了炸醬麵很差 其他單點的菜都還不錯


炸醬麵一來料就放在上面了 醬是自己加上去的 問為何麵是冷的
跑堂的跟我說 因為冬天給熱的 夏天給溫的 上桌沒多久就冷了
麵冷 沒勁道
醬牛肉 冷菜 夠薄 味道不錯
大拌菜 涼菜 醋拌生菜 還有一種略苦的菜 拌了醋一點都不苦 很好吃
後來我又陸續點了其他家的大拌菜 這家的醋最好吃
還是涼拌 豆腐乾+花生 也是醋拌的口味 豆腐乾還不錯
木耳蓮子甜湯 很甜 很膩 很粘 吃一口就不想吃了
還有點了一些飲料 都是外面買的到的罐裝果汁 酸梅湯 紅茶 沒什麼好介紹的
只是單價還算合理

十一點半到 吃的時候位置還很空 吃到十二點半走的時候 外面已經開始等起人來了
這家味道大致算不錯 單價也合理 這是到了之後連番地雷後才知道的

第二天 中8樓 http://tinyurl.com/nqmobf 還OK

第三天午餐-仿膳 http://tinyurl.com/lmpckl 小點不錯

第三天晚餐-東來順 http://tinyurl.com/m74x4k 大地雷

第四天午餐-大鴨梨 晚餐-都一處 http://tinyurl.com/mnszm8
大鴨梨還不錯 都一處 地雷

第五天 早餐-金鼎軒 午餐-九門小吃 晚餐-全聚德
http://tinyurl.com/mm5v63 金鼎軒 大推 九門吃經驗 全聚德看表演

第六天 花家怡園 http://tinyurl.com/mxtrte 食物中毒的一餐

第七天 午餐-天下鹽 第八天 華僑旅居飯店早餐
http://tinyurl.com/mqsvfv 天下鹽還OK 飯店早餐還不錯

八天總結的心得:
北京的食物比台灣鹹很多, 不到吃不下, 可是一定要喝很多飲料才能中和鹹味,
也都很大盤, 菜單上看到的照片來的就有那麼多, 三個人點三盤菜三碗白飯,
還是會剩下菜, 三人的食量都是吃到飽吃夠本的食量, 所以點菜要三思

餐廳的價格, 跟台灣相去無幾, 可是餐廳的水準有落差, 每人均價100RMB的地方,
餐具都還是要自己擦過, 上面帶著一層油

吃的北京的餐廳, 我都有在大陸的點評網上(http://www.dianping.com/Beijing)
查過評價, 應該都算當地有好評的餐廳, 但比起台灣的東西, 以台灣人的口味
來說, 應該都很普通, 有些都過鹹到難吃了, 目前覺得不錯的只有,
北海東門裡的仿膳, 點心作的不錯, 港式小點的金鼎軒整體味道不錯,
小肥羊的鍋底跟手工羊肉不錯, 老北京的涼拌菜不錯, 中8樓的雲南米線等,
其他只能說別期待太多, 還有北京所謂傳統小吃, 白魁老號, 九門小吃水準
比台灣的小吃差恨多, 作工很粗, 味道很粗, 衛生很差, 可以吃經驗,
多吃就不必了






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