北京 金簋簋街小山城 - 北京

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By Ingrid
at 2010-10-11T12:53

Table of Contents

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1CifW-z1 ]

作者: KELLENCY (..........) 看板: Food
標題: [食記] 北京 金簋簋街小山城
時間: Mon Oct 11 12:53:15 2010




餐廳名稱:金簋簋街小山城

消費時間:2010年/8月

地址:東城區東直門內大街253號
電話:010-84020856

每人平均價位:70~80RMB(台幣約350~400元)

圖文版:http://blog.yam.com/kellency/article/31403327

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聽了一天的演講,晚上到簋街吃麻辣小龍蝦,

打D到了簋街,簋街沿途掛上紅通通的燈籠,

每一間都有人在拉客人,我們後來選了金簋簋街小山城這間店,

雖然平常很少吃辣,不過入境隨俗還是要體驗一下,

點了一份麻辣小龍蝦(40RMB),一份麻辣水煮魚跟一罐燕京啤酒,

麻辣水煮魚的部份有不同的魚可以選,價錢也有所差別,

問了店員哪種魚比較多人點,最後點了回魚,

點的回魚一斤要價38RMB,我們那尾魚2.4斤,

料理前店家會把魚拿來給客人看,確認後再去料理,

麻辣小龍蝦一份約10隻,其實是類似螯蝦的東西,

上桌時裝在長方形的盤中,小龍蝦泡在辣椒裡面,

吃起來其實辣度還可接受,反倒是整個嘴唇都麻掉了,

其實剝完殼,裡面的肉只有一小塊而已,

麻辣小龍蝦主要是嚐嚐味道,如果要吃飽應該價錢會很可觀,

看到水煮魚在menu上的圖片,看到一個魚頭從辣椒海裡冒出來,

本來還猶豫要不要點這道菜,

水煮魚是來自重慶的特色菜,因為麻辣口感跟口味成了受歡迎的菜色,

上桌前,店員拿著一個大碗,只看到一鍋正在沸騰的辣椒而已,

店員會詢問需不需要撈一下辣椒,

撈完之後只剩下炸過的魚片,魚的肉質蠻嫩的,

水煮魚裡面除了辣椒,外還有加上花椒等香料提味,

吃起來同樣是麻麻,辣度還可以,不過建議還是配個白飯跟飲料,

這樣一餐共花了151RMB,菜色的口味都蠻不錯,

推薦大家到簋街一定要吃吃看,


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Tags: 北京

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