北京-餃真水餃，互聯網科技時尚水餃店 - 韓國

圖文網誌版：

http://edisonisme.pixnet.net/blog/post/223148062
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(圖一)

一個人吃飯為什麼我覺得在北京也有點困難，於是我開始google（其實
是百度）有沒有適合一個人吃飯的餐廳，此時跳出了這間「餃真水餃」。

餃真水餃的老闆是幾個跟我年紀差不多的年輕人，他們除了想要用自己
的態度開一間水餃店外，還得結合時下最新潮的互聯網科技，瞬間爆紅
，變成超人氣水餃店！

交通資訊

前往位於富力城的餃真水餃可以搭乘北京地鐵7號線，於廣渠門外站下
車，B出口出來後步行約5分鐘可達。

(圖二)

餐廳資訊

電話：+86 10 5862 3100

地址：中國 北京市 廣渠門外大街 5號院 富力城D區商業12-8

營業時間：09:30-21:30

點餐網站：https://www.ele.me/shop/1178489

價位：招牌肉三鮮(16顆) 24 RMB (NT 108)

(圖三)

餃真水餃目前只有一家位於富力城的餐廳，位置對於一般旅客不是太方
便，但幸好北京地鐵四通八達，要過來也不是那麼困難。

看餐廳的外觀，還真不像一般印象中的水餃店XD

(圖四)

餃真的牆上裝飾。

(圖五)

坐下來後，就要點餐囉！咦？這間店怎麼沒有菜單？

原來這就是互聯網的威力... 請掃一下牌子上的QR Code。

如果沒有網路也沒關係，身為高科技的水餃店當然有wifi囉！

(圖六)
(圖七)

掃描QR Code後就可以進入微信點餐了，餐點非常豐富，光水餃就有：招
牌肉三鮮、素三鮮、三只蝦、韭菜雞蛋、豬肉白菜、豬肉芹菜等。

不過有點可惜的是，水餃一份是16顆... 所以沒辦法只點半份，互相搭
配吃到多種口味。

點完餐後可以用微信支付，但... 我沒有微信支付啊！！

正當我要拎著包走出店外時，唯一一位外場店員跟我說可以用他的手機
點餐，之後再付他錢即可。

怎麼這麼感人！！（因為他想賺我錢啊XD）

於是我就順利點完餐了～

(圖八)

這裡幾乎是純自助的，從點餐、取餐到吃完後歸還餐具，都是自己來，
所以外場店員只有一個也不稀奇啦～

而且微信點餐也可以預約點餐再來取用。畢竟餃真是強調現點現做的，
所以基本的等待時間很正常。

(圖九)

這裝潢根本跟印象中的麵食館差很多，簡直是咖啡廳啊！

而且來這邊用餐的，很多都是一個人，下班後就來這邊簡單解決一下。

竟然還有人來這邊用電腦，真的是咖啡廳了....

除此之外，每個座位幾乎都配備插座，簡直就讓人不想離開了...

(圖十)

醬料台，跟台灣差不多，該有的醬油、香油、白醋、辣椒、蔥花、大
蒜，一樣也不少～

(圖十一)

還有餃子湯，可以自製湯餃XD 但不是我的菜...

(圖十二)

我自己的特調醬料。

(圖十三)

筷子跟紙巾都有餃真的標誌。

(圖十四)

店內牆的裝潢真的頗時尚。

(圖十五)

透明的廚房可以讓客人看到廚師們辛勤工作的模樣，而且廚房真的好乾
淨喔！

(圖十六)

我點的肉三鮮水餃上桌囉！這一盤16顆，24人民幣，1顆約6.75台幣，
不便宜喔～應該跟台北水餃差不多吧＠＠

如果是三只蝦水餃就要超過10元台幣一顆了。

不過看到黑盤上裝滿了潔白無瑕的水餃就食指大動啦！！

(圖十七)

肉三鮮水餃裡面包的是韭菜豬肉，好吃～

薄薄的皮包滿內餡，相當令人滿足，而且餃真的火侯控制應該也相當科
學，外皮剛剛好有嚼勁，我超怕那種爛爛的皮，但餃真完全不會。

終於知道為何這家店這麼有魅力了，本來想說16顆會太多，沒想到咕嚕
咕嚕就吞下肚了。

完全滿足的一餐！

(圖十八)

這是出餐口和還餐口，吃完飯後記得要自己把碗盤拿回去喔！

放回餐盤後，找服務生給了現金，滿足地回家啦～

話說餃真是真的滿酷的，從智慧點餐、結帳，到乾淨且一個人也很舒適
的用餐環境，餐點也滿好吃的，但缺點就是位置偏離一般遊客活動的區
域有點可惜，要不然我想它應該生意會更好～

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